San Felipe Classic Malbec

San Felipe Malbec Classic, Bodega La Rural

Felipe Rutini gründete im Jahre 1885 in Mendoza die Bodega La Rural. Er legte damit den Grundstein für eines der bedeutendsten Weingüter Argentiniens. Es befindet sich nach wie vor im Familienbesitz. Gleichzeitig war Felipe Rutini Pionier bei der Einpflanzung von Reben im Uco Thal und innovativ in Bezug auf Prozesse und Produktionstechniken, die es dem Weingut ermöglichten, im Laufe seiner Geschichte solides Wachstum aufzubauen.
Derzeit ist Bodega La Rural einer der wichtigsten Produzenten von hochwertigen argentinischen Weinen in der Welt. In den 90er Jahren wurde das Weingut komplett renoviert und beinhaltete Technologie, ohne sein für das 19. Jahrhundert typisches Design und seine Konzeption zu verlieren. Diese einzigartige Kombination aus Tradition und Moderne spiegelt sich in jedem ihrer Weine wieder. Mit strenger Sorgfalt wurde der San Felipe in Edelstahltanks hergestellt um die Berührung mit Eichenholz zu vermeiden. Dieser Malbec wurde für diejenigen geschaffen, die den größten Fruchtausdruck finden, den ein Weiß oder Rot liefern kann.

Sensorik

Im Glas glänzt ein tiefes rubinrot mit merklichem Violett Anteil. In der Nase Brombeere- und Himbeere Konfitüre begleitet von kräutigen Nuancen wie Thymian und Rosmarin. Im Mund marmeladig aber nicht üppig, sondern mit Textur und griffigem Tannin. Ein toller Rotwein aus einer ganz hervorragenden Region der Neuen Welt.

Serviervorschlag

Der San Felipe Malbec harmoniert sehr gut zu dunklem Fleisch wie Wild und fettreichen Soßen bei Braten. Auch zum Grillen im Sommer ist er stets ein guter Begleiter, wie auch zu knuspriger Ente oder Rote Beete Salat.
Die optimale Trinktemperatur liegt hier zwischen 14° und 16°C

Rebsorten

Der Wein besteht zu 100 % aus Malbec.

Herkunft

Argentinien, Mendoza. Die Region rund um die Provinzhauptstadt Mendoza ist das wichtigste und größte Weinanbaugebiet Argentiniens. Von dort kommen nicht nur 70 Prozent der Weine des Andenstaates, Mendoza ist auch die Qualitätshochburg Argentiniens mit seiner bekannten Rebsorte Malbec.