Emotion La Freynelle

Geschmack und Aussehen:

Der Emotion La Freynelle ist ein eleganter Rotwein aus einer Cuvée von Cabernet Sauvignon und Merlot Trauben. Er hat eine intensive, tiefrote Farbe und verströmt einen komplexen Duft von dunklen Beeren, insbesondere von Cassis, Brombeeren und schwarzen Kirschen, sowie von Gewürzen wie Vanille und Zimt. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und vollmundig mit weichen Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Geschmack ist von reifen Früchten, Karamell und feinen Röstaromen geprägt. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm.

Serviervorschlag:

Dieser Rotwein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten und reifem Käse. Er sollte bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden und kann gerne dekantiert werden, um sein volles Aroma zu entfalten.

Herkunft:

Der Emotion La Freynelle stammt aus der Region Bordeaux in Frankreich, einer der renommiertesten Weinregionen der Welt. Die Trauben werden auf einem Weingut namens Château La Freynelle angebaut, das sich in der Nähe von Bordeaux befindet. Die Böden hier bestehen aus Ton und Kies und bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon und Merlot Trauben.

Traubensorten:

Für den Emotion La Freynelle werden handverlesene Trauben der Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot verwendet. Cabernet Sauvignon sorgt für eine kräftige Struktur, reiche Aromen und eine gute Tanninstruktur, während Merlot für seine weichen Tannine und seine fruchtigen Aromen bekannt ist. Die Trauben werden getrennt voneinander vinifiziert und nach einer sorgfältigen Vermählung reift der Wein für 12 Monate in Eichenholzfässern, um seine komplexe Aromatik und seinen reichen Geschmack zu entwickeln.