Herkunft
DovadolaGeschmack
trockenStil
frisch & fruchtigCa di Rico Forli BIO
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Ca’ di Rico Rosso BIO
Ein intensiver Wein. Ein gut ausgewogener Gaumen zwischen der „lieblichen“ und der „angespannter“ Seite, die das Hauptmerkmal der Rebsorte hervorhebt. Das Tannin ist in der Weinstruktur vollkommen integriert, straff, feinkörnig.
Aroma: die Nase ist ganz intensiv und anhaltend: Kirschen, eingelegte Sauerkirschen in Alkohol.
Reifung: nach dem Abstich und der malolaktischen Gärung reift der Wein ca. 5-6 Monate lang in Edelstahltanks.
Empfohlen mit: Vorspeisen mit Wurstwaren, Rotfleischgerichten, Fleischbraten, mittelreifen Käsesorten
Zutaten & Hinweise
Rebsorten: | Sangiovese |
Geschützte Ursprungsbezeichnung: | IGT |
Bio-Zertifizierungsnummer: | IT-BIO-015 |
Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
Weinart: | Rotwein |
Erzeugnis aus: | Italien |
Anbaugebiet: | Dovadola |
Jahrgang: | 2021 |
Produktionsweise: | Biologisch |
Geschmack: | trocken |
Trinktemperatur: | 12-18 Grad |
Weinstil: | frisch & fruchtig |
Füllmenge: | 0.75l |
Verpackungsart: | Flasche |
Verschluss: | Naturkork |
Hersteller: | Ca di Rico Via Canova Schiavina, 12-14 47013 47013 Dovadola(FC) I |
