Herkunft

Rhône

Geschmack

trocken

Stil

saftig & harmonisch
Coudoulet de Beaucastel BIO
2021

Coudoulet de Beaucastel BIO

Artikelnummer: 0091451
26,95 €
Inhalt: 0.75 Liter (35,93 € / 1 Liter)

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DER WEIN

Die 30 Hektar von Coudoulet liegen östlich des Weinbergs von Beaucastel auf der anderen Seite der Autobahn A7. Aus Gründen, die inzwischen offensichtlich sind, wird er oft als das Beaucastel Baby betrachtet. Die Coudoulet Böden haben viel Ähnlichkeit mit denen von Beaucastel. Er ist aus Molasse, Meeresboden, bedeckt durch alpine Ablagerungen . Diese Steine auch Galets Roulés genannt, spielen eine große Rolle: Sie nehmen die Hitze während des Tages auf und geben Sie Nachts nach und nach wieder ab, dies gibt dem Wein einen perfekten Start im Frühling.

REIFE

Jede Sorte wird einzeln von Hand geerntet, dann in der Kellerei sortiert. Die Ernte wird bis zu 80 ° C erhitzt und dann auf 20 ° C abgekühlt. Klassische Maischegärung von 12 Tagen in Zementwannen. Pressen in pneumatischen Pressen. Verschnitt der verschiedenen Sorten nach biologischen Säureabbau. Reifung über 6 Monaten in Stückfässern.

REBSORTEN

Grenache 40%, Mourvèdre 30%, Syrah 20%, Cinsault 10% 

VERKOSTUNG

Herrliche, tiefrote Farbe. In der Nase ist der Wein komplex, würzig und blumig mit Noten von reifen Früchten. Am Gaumen zeigt er sich körperreich, ausgewogen und sehr fein mit wundervollen Aromen von Kirsche, Pflaume und Lakritz. Langer Abgang

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite

Nährwerte von Coudoulet de Beaucastel BIO

Nährwerte je 100g

  • Brennwert kj (kcal)
  • Kalorien (kJ) 0g
  • Kalorien (kcal) 0g
  • Fett 0.0g
  • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
  • Kohlenhydrate 0.0g
  • - davon Zucker 0.0g
  • Ballaststoffe 0.0g
  • Eiweiß 0.0g
  • Salz 0.00g
Bio-Zertifizierungsnummer: FR-BIO-01
Rebsorten: Syrah
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Weinart: Rotwein
Erzeugnis aus: Frankreich
Anbaugebiet: Rhône
Jahrgang: 2021
Produktionsweise: Biologisch
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 14 - 16 Grad
Weinstil: saftig & harmonisch
Füllmenge: 0.75l
Verpackungsart: Flasche
Verschluss: Naturkork
Hersteller: Perrin et Fils S.A.
Rte. de Jonquieres
84100 84100
Orange F

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