Enate Blanco

Aussehen und Geschmack:

Der Enate Blanco hat eine helle, strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase zeigt der Wein intensive Aromen von reifen Früchten wie Pfirsich, Ananas und Grapefruit, die von floralen Noten und einem Hauch von Mineralität begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein frisch und fruchtig, mit einer guten Säure und einem angenehmen Schmelz. Der Abgang ist lang und elegant. Insgesamt ist der Enate Blanco ein frischer und fruchtiger Wein, der perfekt zu leichten Gerichten passt.

Serviervorschlag:

Dieser Weißwein passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fischgerichten und Salaten. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 8-10°C, um seine Aromen und seinen Charakter vollständig zur Geltung zu bringen.

Herkunft:

Der Enate Blanco stammt aus der Weinregion Somontano in Nordspanien, einem Gebiet mit einem kontinentalen Klima und kargen Böden. Das Weingut Enate produziert diesen Wein aus den Trauben der Rebsorten Chardonnay und Gewürztraminer, die auf einer Höhe von 550-600 Metern angebaut werden. Die Weinberge werden nachhaltig bewirtschaftet, um eine optimale Qualität zu gewährleisten. Der Wein wird in Edelstahltanks ausgebaut, um seine Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. Das Ergebnis ist ein eleganter und aromatischer Wein mit einem ausgewogenen Charakter.

Rebsorte:

Der Enate Blanco wird aus einer Cuvée der Rebsorten Chardonnay und Gewürztraminer hergestellt, die in der Weinregion Somontano angebaut werden. Diese Rebsorten zeichnen sich durch ihre Frische, Fruchtigkeit und Aromenvielfalt aus und bringen die besten Eigenschaften des Terroirs zum Ausdruck. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um eine optimale Qualität zu gewährleisten. Der Wein wird in Edelstahltanks ausgebaut, um seine Frische und Fruchtigkeit zu bewahren und seinen aromatischen Charakter zu betonen.