Klepsidra Malagousia Blanco

Klepsidra, Malaguisa weiß

Die Familie Samartzi besitzt und bewirtschaftet Weinberge in den Gemeinden Askris (Monsoon Valley) und Vagia, an den südöstlichen Hängen des Berges Elicon, in der Präfektur Viotia.

Der Anbau der Weinberge erfolgt in Bezug auf die Umwelt nach den modernsten Methoden der guten landwirtschaftlichen Praxis.

Die Philosophie ist es, qualitativ hochwertige, einzigartige und "expressive" Weine zu produzieren.

Jeder ihrer Weine hat seine eigene Identität und fasst den bestmöglichen Ausdruck des Charakters des Weinbergs und der Rebsorten, aus der er hergestellt wird.

Hauptziel des Weinguts ist es, die Produktion von "Terroir"-Weinen hauptsächlich aus griechischen Rebsorten mit einer starken Ausrichtung auf die Philosophie "ein Weinberg – ein Wein."

In zirka 420m Höhe, in den Weingärten vom Weingut Samartzis, in denen Weinreben im Alter von 25 Jahren existieren, wachsen lauter leckere Tropfen. Die Sorten, aus denen sie Weine produzieren, sind u.a. Malagouzia, M bestaro, Merlot, Grenache Rouge und Syrah

Sensorik

Dieser griechische Weißwein glänzt in seiner Zitronengelben Farbe mit sanften grünlichen Reflexen.

Geprägt mit Aromen von frischen Kernfrüchten wie Aprikose, Pfirsich und Jasminblüte.

Im Gaumen ist eine sanfte Säure spürbar, begleitet von Frucht und langen Nachgeschmack, welches zum träumen einlädt. Serviervorschlag Der Klepsidra weiß harmoniert sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten, Sommersalate, Geflügel und leichte Risotto und Pasta Speisen oder als Alltagswein.

Die optimale Trinktemperatur liegt hier zwischen 8° und 11°C

Rebsorten

Der Klepsidra weiß ist ein reinsortiger Malaguisa und besteht aus einer autochthonen, weißen Rebsorte.

Herkunft

In der Mitte des griechischen Festlands versammelt das Weinbaugebiet Zentralgriechenlands mit den Flächen der Weinbauregionen von Thessalien und Sterea Ellada 32% des griechischen Weinbaugebiets und 29% der Weinbereitungsbetriebe, wovon viele über die nötige Infrastruktur für Besuche verfügen. Diese Tatsache macht in Kombination mit der großen Palette der angebauten autochthonen und eingeführten Rebsorten und der Vielzahl der produzierten Weine jeden Typs den Weintourismus in Zentralgriechenland besonders interessant.