Fonte Do Ouro Reserva Especial Encruzado

Fonte do Ouro weiß Encruzado

Nuno Cancelo de Abreuist bekannt in der portugiesischen Weinbauszene und kommt aus einer Familie, die schon seit mehreren Generationen Weinbau betreibt. Nach seinem Önologie Studium in Lissabon und Montpellier arbeitet er im Douro Tal als Berater von bekannten Weingütern. Anfang der 90er Jahre begann er seine eigenen Weine im Dão zu produzieren und kaufte die Quinta da Giesta und Quinta da Fonte do Ouro.
Heute gehört er zu den bedeutendsten Önologen im Land und vinifiziert in weiteren Anbaugebieten Weine von besonderer Qualität.
Nuno Cancela de Abreu wurde von der portugiesischen Weinfachzeitschrift „Revista de Vinhos“ sowohl zum „WINEMAKER OF THE YEAR 2016“ als auch mit dem Titel „COMPANY OF THE YEAR 2016“ gekührt

Fonte do Ouro weiß Encruzado wurde für 4 Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein aus Portugal hat eine helle grüne Farbe. In der Nase stechen Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Früchten in einem Hintergrund von angenehmer Mineralität mit Noten von der Bühne im Fass hervor. Fonte do Ouro weiß ist ideal für gegrillten Fisch, Delikatessen und Schafskäse