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L'APÉRO AMARGO Aperitif aus mallorquinischen Bitterorangen mit 16% Alkohol
Bitterorangen werden seit über 4000 Jahren kultiviert und sind schon im 11. Jahrhundert auch in Südeuropa angebaut worden, etwa 400 Jahre bevor die süßen Orangen ihren Weg nach Europa gefunden haben. Man findet die Bäume auf Mallorca in vielen alten Gärten, allerdings werden die Früchte heute kaum noch genutzt. Auch im Garten von Can Cavall Blau, einem kleinen, familiengeführten Landwirtschaftsbetrieb, befinden sich einige alte Exemplare.
Auf der Suche nach einer Verwendung für diese Früchte wurde das Rezept für den L'APÉRO AMARGO entwickelt. Vollreife und naturbelassene Früchte werden in einem aufwendigen Mazerationsverfahren zu einem bitter-süßen Aperitif verarbeitet und unfiltriert abgefüllt. Während des Herstellungsprozesses werden keinerlei Farb- oder Konservierungsstoffe zugefügt, so dass es sich um ein 100% natürliches Produkt handelt. Genießen Sie L'APÉRO AMARGO am besten eisgekühlt entweder pur „on the rocks“ oder aber als Spritz mit einem trockenen Cava.
Nährwerte von Aperitif auf mallorquinischen Bitterorangen
Nährwerte je 100g- Brennwert kj (kcal)
- Kalorien (kJ) 0g
- Kalorien (kcal) 0g
- Fett 0.0g
- - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
- Kohlenhydrate 0.0g
- - davon Zucker 0.0g
- Ballaststoffe 0.0g
- Eiweiß 0.0g
- Salz 0.00g
Steckbrief
| Füllmenge: | 0.70l |
| Erzeugnis aus: | Spanien |
| Verpackungsart: | Flasche |
| Alkoholgehalt: | 16 % vol. |
| Artikelnummer: | 0041131 |
Über den Hersteller Can Cavall Blau
Can Cavall Blau: Biolandwirtschaft als Familienbetrieb - Im ruhigen und landwirtschaftlich geprägten Inselinneren von Mallorca zwischen Sencelles und Binissalem bewirtschaften wir seit 2017 ein ca. 4 Hektar großes Stück Land. In Ergänzung zu unserer Pferdezucht kultivieren wir Wein, Oliven, Mandeln, Obstbäume und Gemüse. Besonderen Wert legen wir auf eine artgerechte Haltung unserer Tiere sowie eine nachhaltige und naturverträgliche Bodennutzung.
Can Cavall Blau: Biolandwirtschaft als Familienbetrieb - Im ruhigen und landwirtschaftlich geprägten Inselinneren von Mallorca zwischen Sencelles und Binissalem bewirtschaften wir seit 2017 ein ca. 4 Hektar großes Stück Land. In Ergänzung zu unserer Pferdezucht kultivieren wir Wein, Oliven, Mandeln, Obstbäume und Gemüse. Besonderen Wert legen wir auf eine artgerechte Haltung unserer Tiere sowie eine nachhaltige und naturverträgliche Bodennutzung.
Can Cavall Blau
Pol. 4. Parc. 255
Sencelles / Baleares
07140
E
