Martin Codax Orujo Blanco
Dieser Orujo kann es locker mit jedem Grappa aufnehmen.
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Geschmack und Aussehen
Orujo ist ein spanischer klarer Tresterbrand der dem italienischen Grappa ähnelt. Der Orujo blanco von Martin Codax wird aus Resten der Albariño Traube hergestellt und ist klar und sehr aromatisch mit Apfel und exotischen Früchten. Die Destillation dieses Orujos wird durch Wasserdampfdestillation in einem langsamen und stetigen Prozess durchgeführt, sodass die aromatischen Komponenten nicht verloren gehen.
Serviervorschlag
Um die vollen Aromen eines Orujos wahrnehmen zu können, sollte dieser bei einer Temperatur von 8 bis 10 °C und ohne Eis serviert werden. Der Orujo blanco wird gerne als Digestif getrunken. Orujo ist auch ein fester Bestandteil des galizischen Punsch „Queimada“. Orujo wird mit Zucker, Zitronenschalen und Kaffeebohnen vermischt und im Anschluss angezündet.
Herkunft
Der Orujo von Martin Codax wird in der Galizischen Stadt Vilariño, ca. 100 km nordwestlich von Pontevedra, hergestellt.
Zutaten & Hinweise
Nährwerte von Martin Codax Orujo Blanco
Nährwerte je 100g- Brennwert kj (kcal)
- Kalorien (kJ) 0g
- Kalorien (kcal) 0g
- Fett 0.0g
- - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
- Kohlenhydrate 0.0g
- - davon Zucker 0.0g
- Ballaststoffe 0.0g
- Eiweiß 0.0g
- Salz 0.00g
Steckbrief
| Füllmenge: | 0,7l |
| Erzeugnis aus: | Spanien |
| Verpackungsart: | Glas |
| Alkoholgehalt: | 42 % vol |
| Artikelnummer: | 0042995 |
Über den Hersteller Martín Codax
Bodegas Martin Codax wurde im Jahr 1986 gegründet und ist nach einem der berühmtesten galicischen Troubadoure benannt. Inzwischen hat es das Unternehmen geschafft sich nicht nur auf nationaler Ebene zu etablieren, sondern sich auch international einen Namen zu machen. Seit seiner Gründung hat es sich stetig weiterentwickelt und ist gewachsen. Was einmal als Traum angefangen hat, ist inzwischen Wirklichkeit geworden.
Bodegas Martin Codax wurde im Jahr 1986 gegründet und ist nach einem der berühmtesten galicischen Troubadoure benannt. Inzwischen hat es das Unternehmen geschafft sich nicht nur auf nationaler Ebene zu etablieren, sondern sich auch international einen Namen zu machen. Seit seiner Gründung hat es sich stetig weiterentwickelt und ist gewachsen. Was einmal als Traum angefangen hat, ist inzwischen Wirklichkeit geworden.
Bodegas Martin Codax, S.A.U.
Burgans, 91
Vilarino Cambados. Ponte
36633
E
