Herkunft
RiojaGeschmack
trockenStil
komplex & elegant
R. López de Heredia Viña Tondonia Viña Cubillo
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R. López de Heredia Viña Tondonia Viña Cubillo
Das Weingut »Lopez de Heredia« wurde im Jahre 1877 in Haro gegründet, um die Jahrhundertwende galt das Unternehmen durch französische Kellereitechnik als Technologieführer.
Heute wird die Firma in vierter Generation von María José López de Heredia geführt.
Maria José López de Heredia von der Bodega Viña Tondonia arbeitet auf sehr traditionelle Weise.
Sowohl in ihren Weinbergen als auch in ihrem Weingut pflegt sie die Techniken ihres Urgroßvaters.
Gemäß der Tradition baut sie für den Viña Tondonia Rotwein in Reserva-Qualität die lokalen Edelreben Tempranillo, Garnacha, Graciano und Mazuelo im Weinberg an und im Keller aus.
Die Trauben reifen in Haro, der Hauptstadt von La Rioja, in einem kontinentalen Klima.
Der Vina Cubillo gärte mit natürlichen Hefen in großen Eichenfässern und reifte drei Jahre lang in gebrauchten Barriques.
Sensorik
Lebendiges Rot und sanfte braune Schimmer füllen das Glas dieses Rotweines.
In der Nase volle,reife rote Frucht mit feinen Noten von würzig süßer Vanille und gebackener Pflaume mit einem Hauch an Sauerkirsche.
Der raffinierte Vina Cubillo ist kraftvoll und trinkflüssig zugleich. Durch seiner noch bestehen frischen Säure ist dies ein Rotwein, der noch einige Jahre in Ruhe reifen kann.
Serviervorschlag
Der Viña Tondonia Cubillo ist der ideale Begleiter für eine reichhaltige Fleisch Speise.
Einen Braten mit cremiger Beilage, wie Polenta.
Er passt auch wunderbar zu einer mediterranen Vorspeiseplatte.
Die optimale Trinktemperatur liegt hier zwischen 16°C und 18°C
Rebsorte
Tempranillo 65%, Garnacha 25%, Graciano 5%, Mazuelo 5%
Herkunft
Die Weine dieser Kellerei werden in der für ihre Weine sehr bekannten Region Rioja angebaut.
Hier werden die Rebsorten Tempranillo, Garnacha und Graciano angebaut.
Die optimalen Voraussetzungen des nährstoffreichen Bodens in diesem Gebiet bilden die Grundlage für die in der ganzen Welt bekannten und geschätzten Rioja Weine.
Außerdem herrschen in dieser Region ausgezeichnete klimatische Verhältnisse.
Dieses Zusammenspiel schafft optimale Bedingungen für den Anbau von Weinen mit hoher Qualität.
Zutaten & Hinweise
Auszeichnungen & Bewertungen
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | DOCa |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol |
| Weinart: | Rotwein |
| Erzeugnis aus: | Spanien |
| Anbaugebiet: | Rioja |
| Jahrgang: | 2012 |
| Qualitätsstufe: | Crianza |
| Geschmack: | trocken |
| Trinktemperatur: | 18 - 20 Grad |
| Weinstil: | komplex & elegant |
| Füllmenge: | 0.75l |
| Verschluss: | Naturkork |
| Hersteller: | Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia, S.A. Avda. de Vizcaya, 3 26200 26200 Haro E |
Über das Weingut López de Heredia - Viña Tondonia
Auswahl und Liebe. Zwei Worte, die zur Bibel ihrer Weine wurden, eine Maxime, die R. López de Heredia Viña Tondonia seit mehr als einem Jahrhundert predigt. In mehr als hundert Jahren, in denen über vier Generationen es geleitet haben und trotz der kontinuierlichen und verlockenden Angebote von multinationalen Unternehmen, welche alle Arten von Geschäften absorbieren, ist R. Lopez de Heredia Viña Tondonia immer noch ein Einfamilienhaus Lager, welches die Philosophie und die Arbeits- und Sozialmaximen verfolgt, die der Gründer vor mehr als 141 Jahren eingeführt hat.
