Herkunft

Ribera del Duero

Geschmack

trocken

Stil

saftig & harmonisch
Paraje Tabaneras
2018

Paraje Tabaneras

Artikelnummer: 0082165
24,75 €
Inhalt: 0.75 Liter (33,00 € / 1 Liter)

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Matanegra Paraje Tabaneras

Aussehen und Geschmack:

Der Wein Paraje Tabaneras ist ein kraftvoller und intensiver Rotwein von tiefdunkler Farbe. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten wie Brombeeren, Kirschen und Cassis, begleitet von feinen Noten von Gewürzen und Röstaromen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einem langen Abgang, der von einem Hauch von Schokolade und Espresso begleitet wird.

Serviervorschlag:

Der Wein Paraje Tabaneras ist ein perfekter Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rind oder Lamm sowie zu würzigen Käsesorten. Er sollte bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden und kann gerne vor dem Genuss dekantiert werden, um seine Aromen vollständig zu entfalten.

Herkunft:

Der Wein Paraje Tabaneras stammt aus der spanischen Weinbauregion La Mancha, die für ihre trockenen und sonnenverwöhnten Böden bekannt ist. Das Weingut Finca Sandoval, das den Wein produziert, liegt in der Provinz Albacete im Herzen der Region und zeichnet sich durch seine hohen Qualitätsstandards und seine Leidenschaft für exzellente Weine aus.

Rebsorte:

Der Wein Paraje Tabaneras wird aus einer Cuvée von Tempranillo-, Syrah-, und Garnacha-Trauben hergestellt, die von Hand gelesen und sorgfältig selektiert werden. Nach der Gärung in Edelstahltanks reift der Wein für 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der Wein Paraje Tabaneras ist ein Rotwein von außerordentlicher Qualität, der die Essenz der La Mancha perfekt widerspiegelt und sich durch seine Kraft und Ausgewogenheit auszeichnet. Mit seiner hohen Lagerfähigkeit und Komplexität ist er ein perfekter Wein für besondere Anlässe und zum Sammeln.

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite

Nährwerte von Paraje Tabaneras

Nährwerte je 100g

  • Brennwert kj (kcal)
  • Kalorien (kJ) 0g
  • Kalorien (kcal) 0g
  • Fett 0.0g
  • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
  • Kohlenhydrate 0.0g
  • - davon Zucker 0.0g
  • Ballaststoffe 0.0g
  • Eiweiß 0.0g
  • Salz 0.00g
Geschützte Ursprungsbezeichnung: DO
Rebsorten: Tempranillo
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Weinart: Rotwein
Erzeugnis aus: Spanien
Anbaugebiet: Ribera del Duero
Jahrgang: 2018
Produktionsweise: Klassisch
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 14 - 16 Grad
Weinstil: saftig & harmonisch
Füllmenge: 0.75l
Verpackungsart: Flasche
Verschluss: Naturkork
Hersteller: PAGOS DE MATANEGRA, S.L.
Ctra. de Santa María 27
09311 09311
Olmedillo de Roa (Burgos) E

Über das Weingut Matanegra

Pagos de Matanegra ist ein kleines Weingut mit 35 Hektar alten Rebstöcken im Herzen des Ribera del Duero Gebiets. Die eher limitierte Produktion von maximal 70.000 kg hochwertiger Tempranillo Trauben pro Jahr erlaubt José Luis Escudero y César Martin eine sorgfältige Arbeit auf den Weinbergen im Einklang zum Lebenszyklus der Pflanzen und um den vollen Respekt vor der Umwelt zu gewährleisten. Die handwerkliche und respektvolle Arbeit auf dem Weinberg setzt sich mit der gleichen Sorgfalt in der Kellerei fort. Das Ergebnis daraus sind Weine mit dem unverwechselbaren Charakter aus Ribera del Duero und mit unglaublicher Tiefe und Ehrlichkeit.

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