Heretat el Padruell Brut

Heretat El Padruell Cava Brut

Im Jahre 1647 in einem der malerischen Hügel der Region Penedès Anwesen wurde El Padruell gegründet.

Während des Krieges mit Frankreich im XVII Jahrhundert diente das Anwesen als Zufluchtsort für die Anwohner, und im XVIII Jahrhundert begann es Weinberge zu pflanzen und Wein zu machen.

1943 erhält der Önologe Jaume Serra Güell das Herrenhaus El Padruel und gründet das Weingut Jaume Serra.

Das Weingut befindet sich in der mediterranen Küstenstadt Vilanova y la Geltru, etwa 50 km südlich von Barcelona.

Die Weinproduktion wurde 1947 begonnen. Im Jahr 1997 erwarb die Familie Garcia Karona den Besitz des Weingutes und arbeitet mit vollem Herzblut an der  Qualität und dem Prestige der Cava Produktion weiter und das mit sichtlichem Erfolg.

Sensorik

Der Heretat El Padruell Brut ist hellgelb mit leicht golden Tönen und einer sanften und angenehm anregenden Perlage.

In der Nase öffnen sich frische Zitrusaromen, mit ein wenig Grapefruit und kräutigen Noten.

Im Gaumen entfalten sich kraftvolle und doch elegante Aromen von Hefe, Birne und grünem Apfel.

Die wunderbar ausgeglichene Struktur und perfekt eingebundene Säure macht diesen Cava zu einem absoluten Trinkgenuss Erlebnis.

Serviervorschlag

Der Heretat El Padruell Brut passt ideal zum alleine trinken als Aperitif oder zum Anstoßen für einen besonderen Moment.

Begleiten kann man hierzu auch eine spanische Tapas Platte, grüne Oliven, Kaviar und Krustentiere, geräucherter Lachs und Benedict Eier.

Die optimale Trinktemperatur liegt hier zwischen 8°C und 11°C

Rebsorte

40% Macebo, 30% Parellada and 30% Xarello

Herkunft

Spanien, Penedés

Penedès ist eines der bekanntesten spanischen Weinbaugebiete.

Von hier kommen viele der erfrischenden, fruchtigen spanischen Sommerweine.

Außerdem liegt hier das Zentrum der spanischen Cava-Produktion.

Die landschaftliche Vielfalt der Region mit ihren insgesamt 1.557 km² Fläche bedingt auch die Vielfalt ihrer Weine.