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Cava Cautio Brut Imperial Rosé
Cautiu

Cautiu - Cava Brut Imperial Rosé

Dieser Rosé Cava passt herrlich als Aperitif, zu leichten Sommergerichten oder einfach so auf der Terrasse oder Balkon.
Dieser Artikel wir ohne Dekoration geliefert.

9,90 €
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

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Mehr Infos über Cautiu - Cava Brut Imperial Rosé

Geschmack und Aussehen

Im Glast präsentiert sich der Cava mit einem glänzenden Rosa, einer edlen Perlung und mit anhaltenden Perlenschnüren. In der Nase sehr frisch und voller Erdbeer- und Himbeernoten. Am Gaumen intensiv, sehr ausgewogen und in einer kontinuierlichen Perlage. Der Cautiu Rosat wird aus der Rebsorte Trepat hergestellt und reift 14 Monate in der Flasche. Die optimale Trinktemperatur liegt beim Cautio Rosat bei 4-6° C. Dieser Rosé Cava passt herrlich als Aperitif, zu leichten Sommergerichten oder einfach so auf der Terrasse oder Balkon.

Rebsorten und Herstellung

Die wichtigsten Traubensorten, die bei der Herstellung von Cava verwendet werden sind Macabeo, Parellada und Xarel·lo. Jede dieser Trauben gibt den Cava spezielle Eigenschaften. Die Rebsorte Macabeo verleiht dem Schaumwein süße, die Parellada Finesse, Frische und Aroma. Xarel.lo hat die Eigenschaft Körper und Struktur zu verleihen. Um Rosat herzustellen werden entweder Pinot Noir oder Trepat benutzt.

Je nach Reifezeit können Cavas:

Joven 9-15 Monate
Reserva 15-30 Monate
Gran Reserva mehr als 30 Jahre

Die traditionelle Methode (método tradicional) zur Herstellung von Cava ist die gleiche wie beim Champagner, der méthode champenoise. Bei dieser Methode findet die zweite Gärung in der Flasche statt.

Auszeichnungen

Dieser Cautiu Rosat hat 2014 von Mundus Vini eine Silbermedaille erhalten.

Weinbaugebiet

Das katalanische Wort „Cava“ bedeutet Keller/Höhle und wird um Spaniens Schaumweine zu bezeichnen benutzt. Diese wurden traditionell in Höhlen hergestellt, da der Schaumwein in kühlen Temperaturen besser reift. Cava wird hauptsächlich in der katalanischen Region Penedés produziert und Produktionszentren wie die Stadt Sant Sadurní in der Nähe von Barcelona.

Die Herstellung von Schaumwein in dieser Region fing Ende des 19. Jahrhunderts an. Damals wurde er noch Champagner (Xampán auf Katalanisch) genannt. Mit dem Beitritt Spaniens in die Europäische Union 1986 durfte aus rechtlichen Gründen der Schaumwein nicht mehr Champagner genannt werden, da diese eine geschützte Bezeichnung der Franzosen ist. In dem gleichen Jahr wurde noch die geschützte Herkunftsbezeichnung D.O Cava registriert. Zugelassen sind 159 Gemeinden für die Produktion von Cava.

 

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite

Steckbrief

Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Weinart: Cava
Herkunftsland: Spanien
Geschützte Ursprungsbezeichnung: DO
Produktionsweise: Klassisch
Rebsorten: Parellada, Xarel-lo
Trinktemperatur: 6 - 8 Grad
Auszeichnungen: Mundus Vini Silber
Reifedauer: 14 Monate
Geschmack: trocken
Säuregehalt: 5,2 g/l
Restsüße: 10 g/l
Füllmenge: 0.75l
Verpackungsart: Flasche
Verschluss: Naturkork
Artikelnummer: 0084924

Über den Hersteller Cautiu

Cautiu gehört zu Vinos para Ti, welches vor einigen Jahren von einem gewandten spanischen Team von Weinexperten ins Leben gerufen wurde. Die Absicht des Kollektivs ist es großartige aber wenig bekannte spanische & portugiesische Weine zu sehr guten Preisen auf den Markt zu bringen. Wie gut der Spürsinn der Vinos Para Ti-Experten ist, wird jährlich durch reichliche Auszeichnungen bestätigt. Die Weinscouts von Vinos para Ti (Weine für Dich) sind unermüdlich. Mit Cautiu ist es ihnen gelungen wunderbare Schaumweine zu erzeugen, die sich sehen lassen können.

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 0g
    • Kalorien (kcal) 0g
    • Fett 0.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
    • Kohlenhydrate 0.0g
    • - davon Zucker 0.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.0g
    • Salz 0.00g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    VINOS PARA TI 2008, SL
    MONTSERRAT, 26, ler-la,
    SANT SADURNI D'ANOIA (B
    08770
    E
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    18,60 € / 1 Liter
    Juvé y Camps
    Juve y Camps - Cava Xarel.lo Reserva
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    17,53 € / 1 Liter
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    Estrella Galicia
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    3,94 € / 1 Liter
    De Cecco
    De Cecco - Tortiglioni 1 kg
    2,59 € 3,15 €
    De Cecco
    De Cecco - Fusilli 1 kg
    3,60 €
    Rio Mare
    Rio Mare Tonno Per Pasta Aglio Olio e Peperoncino
    3,55 €
    22,19 € / 1 Kilogramm
    De Chanceny
    De Chanceny - Cremant
    12,20 €
    16,27 € / 1 Liter
    Terrenus
    Terrenus Tinto
    14,55 €
    19,40 € / 1 Liter
    Telmo Rodriguez
    Telmo Rodríguez Basa Blanco
    7,49 €
    9,99 € / 1 Liter
    Angelillo
    Angelillo Verdejo
    8,65 €
    11,53 € / 1 Liter
    Estrella Galicia
    Estrella Galicia Bier alkoholfrei
    1,05 €
    3,18 € / 1 Liter
    De Juan
    Feigenbrot mit Mandeln
    2,95 €
    11,80 € / 1 Kilogramm
    Mitte Meer
    Caceres & Riscal Blanco 12 Flaschen
    60,95 € 70,50 €
    6,77 € / 1 Liter
    FOS
    Grüne Oliven mit Mandeln
    2,70 €
    12,56 € / 1 Kilogramm
    Barbero
    Grissini mit Knoblauch und Kräuter
    1,75 €
    14,00 € / 1 Kilogramm
    Barbero
    Grissini mit Parmesan
    2,20 €
    17,60 € / 1 Kilogramm
    Barbero
    Grissini Pizza
    1,60 €
    12,80 € / 1 Kilogramm
    Bormioli Rocco
    Karaffe
    4,10 €
    Acetificio
    Il Torrione Weißweinessig
    3,70 €
    7,40 € / 1 Liter
    Macia Mas
    Mas Macia Cava Brut Nature Reserva
    7,85 €
    10,47 € / 1 Liter
    Andrés Gaviño
    Olivenölgebäck mit Orange
    2,70 €
    13,50 € / 1 Kilogramm
    Domaine La Hitaire
    La Hitaire Les Tours Blanc
    4,75 €
    6,33 € / 1 Liter
    Casal García
    Casal Garcia Vinho Verde Rosado
    5,40 €
    7,20 € / 1 Liter
    Rabetllat i Vidal
    Rabetllat i Vidal - Cava Brut
    9,35 €
    12,47 € / 1 Liter
    José Ferrer
    José Ferrer Blanc de Blancs
    11,65 €
    15,53 € / 1 Liter
    Alejandro Fernandez
    Dehesa la Granja
    10,75 €
    14,33 € / 1 Liter
    Homenaje
    Homenaje Rosado
    4,98 €
    6,64 € / 1 Liter
    Homenaje
    Homenaje Blanco
    4,45 €
    5,93 € / 1 Liter
    Borsao
    Borsao Selección Tinto
    5,55 €
    7,40 € / 1 Liter
    Ondari
    Ondari Tinto
    7,48 € 8,90 €
    9,97 € / 1 Liter
    Marqués de Riscal
    Marqués de Riscal Sauvignon Blanc
    8,20 €
    10,93 € / 1 Liter
    Quebrada
    Quebrada Reserva 2012
    11,95 €
    15,93 € / 1 Liter
    Quebrada
    Quebrada Crianza
    6,90 €
    9,20 € / 1 Liter
    Quebrada
    Quebrada Viura Blanco
    5,15 €
    6,87 € / 1 Liter
    El Coto
    El Coto de Imaz Reserva 2013
    10,95 €
    14,60 € / 1 Liter
    Marqués de Riscal
    Marqués de Riscal Reserva DOCa 2014
    16,50 €
    22,00 € / 1 Liter
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    Diablillo Tempranillo
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    Taanung Cava Brut
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    Juve y Camps - Cava Rosado
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    Homenaje Blanco
    4,45 €
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    5,70 €
    7,60 € / 1 Liter
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    5,15 €
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    Arbre Negre
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    24,95 € 30,35 €
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    Anima Negra
    Anima Negra AN/2 0,5l
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    27,90 € / 1 Liter
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    Clos de Torribas Crianza Tinto
    6,00 €
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    Borsao Selección Tinto
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    7,40 € / 1 Liter
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    +Natura Bio Naturwein
    6,99 € 7,35 €
    9,32 € / 1 Liter
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    Barbadillo Sherry Fino
    6,89 €
    9,19 € / 1 Liter
    Bodegas Fontana
    Mesta Tempranillo
    4,95 €
    6,60 € / 1 Liter
    Falset Marça
    Etim Dessertwein Blanco
    9,75 €
    19,50 € / 1 Liter
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    Mas Macia Cava Brut
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    Casal Mirandinho Vinho Verde Rosado
    4,90 €
    6,53 € / 1 Liter
    Clos de Torribas
    Clos de Torribas Reserva Tinto
    8,00 €
    10,67 € / 1 Liter
    Pas dels Cabrets
    Pas dels Cabrets Blanco
    5,30 €
    7,07 € / 1 Liter
    Marqués de Riscal
    Marqués de Riscal Reserva 0,375l
    9,50 €
    25,33 € / 1 Liter