Masseria Coste di Brenta Pecorino Abruzzo Bio

Aussehen und Geschmack:

Der Brenta Pecorino BIO ist ein Bio-Weißwein mit einer hellen strohgelben Farbe. In der Nase zeigt er intensive Aromen von weißen Blüten, gelben Früchten und einer leichten mineralischen Note. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und strukturiert, mit einer angenehmen Säure und Noten von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Hauch von Bittermandeln und einer leichten Salzigkeit. Insgesamt ist der Brenta Pecorino BIO ein ausgezeichneter Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und frischen Sommergerichten.

Serviervorschlag:

Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und frischen Sommergerichten. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 10-12°C, um seine Aromen und seine Frische vollständig zur Geltung zu bringen. Vor dem Servieren sollten Sie den Wein etwa eine halbe Stunde lang atmen lassen, um seine Aromen zu entfalten.

Herkunft:

Der Brenta Pecorino BIO stammt aus den Hügeln von Teramo in den Abruzzen, einer Region in Mittelitalien, die für ihre hochwertigen Weine bekannt ist. Das Weingut Brenta produziert diesen Wein aus Bio-Pecorino-Trauben, die auf den kalkhaltigen Böden der Region wachsen und von Hand geerntet werden. Die Weinherstellung erfolgt nach traditionellen Methoden, um einen Wein mit einem vollen und strukturierten Charakter zu produzieren.

Rebsorte:

Der Brenta Pecorino BIO wird aus 100% Bio-Pecorino-Trauben hergestellt, die in den Abruzzen heimisch sind und für ihre fruchtigen und mineralischen Aromen bekannt sind. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig verarbeitet, um ihre Aromen und ihren Charakter zu erhalten. Zusammen ergeben sie einen Wein mit einem vollen und strukturierten Charakter und einer ausgezeichneten Mineralität.