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Fuet Extra

Solá Fuet Extra

Die katalanische Fuet, zart gewürzt und unsagbar schmackhaft!
Dieser Artikel wir ohne Dekoration geliefert.

3,35 €
Inhalt: 0.19 Kilogramm (17,63 € / 1 Kilogramm)

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Mehr Infos über Solá Fuet Extra

Geschmack und Aussehen

Espetec ist so etwas wie die urkatalinische Bezeichnung für Fuet. In beiden Fällen liegt der Ursprung in Katalonien bzw. in diesem Gebiet um die Pyrenäen. Vic ist ein bezauberndes mittelalterliches Dörfchen in der katalanischen gleichnamigen Ebene des Inlands. „Espetec“ ist das lautmalerische Wort in Katalonien für etwas Trockenes, was reißt. Die Espetec de Vic von Solà ist eine salamiähnliche luftgetrocknete Dauerwurst im Naturdarm, mit hohem Anteil an Magerfleisch, die zart gewürzt ist und somit die perfekte Fuet für Groß und Klein ist!

Serviervorschlag

Die Espetec de Vic kann in dünnen oder dickeren Scheiben geschnitten und kann als Aperitif, als Zwischensnack oder Tapa serviert werden. Bei Raumtemperatur entfaltet die Espetec de Vic (Fuet extra) ihren vollen Geschmack.

Herkunft

Wie der Name schon sagt, wird die Espetec de Vic von Solà in Vic, einem katalanischem Dorf hergestellt.

 

Zutaten & Hinweise

Schulter vom Schwein, mageres Schweinefleisch, Bauchspeck vom Schwein, Laktose, Wein, Salz, Dextrine, Gewürze, Geschmacksverstärker E-621, Antioxidationsmittel E-316, Konservierungsstoff E-250, E-252, Farbstoff E-120. Enthält Laktose und Sulfite.

Steckbrief

Füllmenge: 190 g
Herkunftsland: Spanien
Produktionsweise: Klassisch
Fleischsorte: Schweinefleisch
Glutenfrei: Ja
Form: am Stück
Sorte: Fuet
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0028820

Über den Hersteller Solà

Bereits im Jahre 1814 wurden in „Can Solà“ bereits vorzügliche Wurstwaren produziert. Sie waren Pioniere die dafür gesorgt haben, dass die bekannte und bei allen beliebten „Salchichón de Vic“ das Prädikat „Produkt mit geschützter Herkunftsbezeichnung“ erhielt. In diesem kleinen und wunderschönen mittelalterlichen Dörfchen Vic, gilt seit über einem Jahrhundert als traditionsreiche Wurstproduktionsstätte. Dank der Lage herrscht in dem Gebiet ein hervorragendes Klima für die Lufttrocknung von Wurst und Schinken. Heute überzeugt das daraus resultierende Embutidos Solà mit dem großen Respekt vor der Natur und der Liebe zur Tradition. Gleichzeitig legen sie großen Wert auf Menschlichkeit und sorgen dafür, dass die Mitarbeiter stets motiviert sind.

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1899g
    • Kalorien (kcal) 454g
    • Fett 38.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 28.0g
    • Kohlenhydrate 5.0g
    • - davon Zucker 4.7g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 24.0g
    • Salz 4.50g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    Embutidos Solà, S.A.
    Avda de la Ribera, 33
    Gurb-Vic (Barcelona)
    08503
    E
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    Probierset Spanien
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    2,70 €
    18,00 € / 1 Kilogramm
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    Quinones Chorizo Criollo
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    Fabada Zubereitung
    3,60 €
    14,40 € / 1 Kilogramm
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    15,60 € / 1 Kilogramm
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