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Quibia Blanco 6er Set
Hersteller: Anima Negra

Quibia Blanco 6er Set

70,90 € 86,70 € (18,22% gespart)
Inhalt: 4.5 Liter (15,76 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Infos über Quibia Blanco 6er Set

Im südosten der Insel Mallorca entstand im Jahr 1994 durch eine langjährige Freundschaft zwischen einem Landwirt und einem Luftfahrtingenieur das Projekt Anima Negra. Beide hatten seit ihrer Jugend die Vision, das Potenzial der einheimischen Reben, vor allem der Rotweinsorte »Callet«, auszureizen. Der erste Jahrgang war so gut, dass sie sich in ihren Erwartungen und Träumen bestätigt fühlten. Bereits der 1997er Jahrgang wurde dann von der internationalen Presse entdeckt und gefeiert. Neben dem beeindruckenden »Anima Negra« produzieren Pere Ignasi Obrador und Miquel Angel Cerda seit einigen Jahren den sehr guten Zweitwein »AN 2« und auch ihr Weißwein »Quibia« gehört zu den interessantesten Weißen der iberischen Halbinsel. Alle drei Weine sind ausdrucksstarke Verkörperungen der faszinierenden, vinologischen Identität Mallorcas. Die beiden Freunde des AN wollten es bei seinen beeindruckenden und besonderen Roten nicht belassen; ein weiteres Ausrufezeichen für die Weinwelt haben sie vor einigen Jahren mit dem Quibia nachgelegt. Der weiße Quibia ist schon äußerlich außergewöhnlich – das Etikett ist ein echter Hingucker. Doch auch unter der Motorhaube gibt es technische Finessen, die den Kenner mit der Zunge schnalzen lassen. Wir haben es mit einem halben Weißwein alter Kategorie und einem halben Blanc de Noir zu tun, eine äußerst seltene und mutige Cuvée. Sowohl die weiße Premsal wie auch die rote, weiß vinifizierte Callet sind rein autochthone

Sensorik

Am Gaumen ist der Quibia dann auch wie zu erwarten etwas „anders“ als die meisten Weißweine: weiche, weiße Frucht reifer Melone und Banane, die durch Stille, Cremigkeit und fast schon einen Hauch Meersalz besticht. Zarte Honignote, die durch feine Säure der Callet untermalt wird. Frisch und leicht im Alkohol, charaktervoll, verwirrend. Dennoch gut trinkbar und sehr gefällig. Ein besonderer Weißer für besondere Gäste.

Serviervorschlag

Der Quibia Blanco passt ideal zu weißem Fleisch, Reisgerichten, Pasta und reichhaltigen Salaten. Die optimale Trinktemperatur liegt hier zwischen 9°C und 13°C

Rebsorte

Der Quibia Blanco besteht aus Premsal und Callet, beides einheimische mallorquinische Rebsorten.

Herkunft

Spanien, Mallorca 1990 wurde die geschützte Ursprungsbezeichnung DO Binissalem anerkannt, die erste DO auf Mallorca und die zweite auf den Balearen nach der DOP Käse Mahón-Menorca. Die DO Binissalem entstand aus der Notwendigkeit heraus, die in der Region hergestellten Weine vor denjenigen Weinen zu schützen, die von der Halbinsel kamen. Seitdem hat die DO Binissalem auf die lokalen Rebsorten gesetzt (Mantonegro, Callet, Gargollassa, Moll, Giró Ros…) und ermöglichte dadurch die Herstellung einzigartiger Weine und Gewährleistung hoher Qualitätsstandards.

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite

Steckbrief

Rebsorten: Callet, Prensal
Geschützte Ursprungsbezeichnung: IGP
Inhalt: 4,5 l
Flaschenzahl im Paket: 6
Alkoholgehalt: 12% vol
Weinart: Weißwein
Erzeugnis aus: Spanien
Anbaugebiet: Mallorca
Jahrgang: 2019
Produktionsweise: Klassisch
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 9-13 Grad
Weinstil: saftig & harmonisch
Restsüße: 0,34 g/l
Säuregehalt: 6,0 g/l
Verpackungsart: Karton
Verschluss: Naturkork
Artikelnummer: 0082895-SET6

Über den Hersteller Anima Negra

Sprichwörtlich in einer Garage auf Mallorca begann die sagenhafte Erfolgsgeschichte von jungen Mallorquinern, die sich mit großem Enthusiasmus zum Ziel setzten, was alle Profis vorher für unmöglich gehalten haben. Den autochthonen Rebsorten Mallorcas – allen voran der Callet, der Fogoneu und der Mantonegro – zu dem Rang verhelfen, die sie Ihres Erachtens verdienten.
So begann ein Team um den entschlossenen Miquel Angel Cerda und seinen Freund Pere Obrador, auf der ganzen Insel verteilte kleine Parzellen und Rebstöcke zu pflegen und zu hegen und Ihnen Weine zu entlocken, die den Vergleich zu den großen Brüdern auf dem Festland nicht zu scheuen brauchten.

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    Anima Negra

    Sprichwörtlich in einer Garage auf Mallorca begann die sagenhafte Erfolgsgeschichte von jungen Mallorquinern, die sich mit großem Enthusiasmus zum Ziel setzten, was alle Profis vorher für unmöglich gehalten haben. Den autochthonen Rebsorten Mallorcas – allen voran der Callet, der Fogoneu und der Mantonegro – zu dem Rang verhelfen, die sie Ihres Erachtens verdienten.
    So begann ein Team um den entschlossenen Miquel Angel Cerda und seinen Freund Pere Obrador, auf der ganzen Insel verteilte kleine Parzellen und Rebstöcke zu pflegen und zu hegen und Ihnen Weine zu entlocken, die den Vergleich zu den großen Brüdern auf dem Festland nicht zu scheuen brauchten.

    Nährwerte von Quibia Blanco 6er Set

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 0g
    • Kalorien (kcal) 0g
    • Fett 0.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
    • Kohlenhydrate 0.0g
    • - davon Zucker 0.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.0g
    • Salz 0.00g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    AN NEGRA VITICULTORS SL
    3a. volta, 18
    Felanitx. Mallorca
    07200
    E
    Wein Entdecker-Paket Spanien
    39,95 € 51,95 €
    8,88 € / 1 Liter
    Verkostungspaket Sauvignon Blanc
    86,95 € 95,70 €
    19,32 € / 1 Liter
    Verkostungspaket Feine Rosé Perlen
    122,45 € 141,70 €
    27,21 € / 1 Liter
    Plic Plic Plic
    PLIC, PLIC, PLIC 6er Set
    46,90 € 62,70 €
    10,42 € / 1 Liter
    Barbadillo
    Barbadillo Sherry Oloroso
    9,25 €
    12,33 € / 1 Liter
    Solear
    Solear Manzanilla
    10,95 €
    14,60 € / 1 Liter
    Barbadillo
    Barbadillo Sherry Amontillado
    8,95 €
    11,93 € / 1 Liter
    Perrin
    Perrin & Fils "Nature" BIO 6er Set
    52,90 € 62,70 €
    11,76 € / 1 Liter
    Flor de Sal d Es Trenc
    Kartoffelchips Paprika BIO (6x125g)
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    Conservas Ortiz
    Piquillo Paprikaschoten mit Bonito
    34,90 € 44,10 €
    19,39 € / 1 Kilogramm
    Orto d`Autore
    Passatina Tomatenpuree BIO 24er Set
    24,90 € 58,80 €
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    Zenato
    Zenato San Benedetto 6er Set
    29,90 € 44,70 €
    6,64 € / 1 Liter
    Perrin
    Perrin & Fils "Nature" rosé BIO 6er Set
    52,90 € 62,70 €
    11,76 € / 1 Liter
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada-Paprikastreichwurst (3x175g)
    11,90 € 15,75 €
    22,67 € / 1 Kilogramm
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    Regius Trebbiano Abruzzo Superiore 6er Set
    59,90 € 80,40 €
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    Le serre nuove dell Ornellaia Bolgheri 3er Set
    149,90 € 166,35 €
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    La Vite
    Lucente rot Toscana 3er Set
    82,90 € 91,35 €
    36,84 € / 1 Liter
    Querientes
    Querientes Blanco 6er Set
    34,90 € 44,70 €
    7,76 € / 1 Liter
    Jamones Gonzales
    Serranoschinken in Scheiben (3x500g)
    31,90 € 41,25 €
    21,27 € / 1 Kilogramm
    Massimo Rattalino
    Decem rot Barbaresco 3er Set
    67,90 € 103,20 €
    30,18 € / 1 Liter
    Conservas Ortiz
    Weisser Thunfisch in Olivenöl mit Piment (6x220g)
    53,90 € 61,50 €
    40,83 € / 1 Kilogramm
    Murull
    Es Murull 6er Set
    52,90 € 62,70 €
    11,76 € / 1 Liter
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    16,90 € 22,95 €
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    La Explanada
    Oliven grün ohne Kern gefüllt mit Trüffelpaste...
    9,90 € 14,70 €
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    Raccontami Primitivo di Manduria 3er Set
    59,90 € 79,35 €
    26,62 € / 1 Liter
    Coste di Brenta
    Brenta Pecorino BIO 6er Set
    39,90 € 50,40 €
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    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca
    5,25 €
    30,00 € / 1 Kilogramm
    Plic Plic Plic
    PLIC, PLIC, PLIC 6er Set
    46,90 € 62,70 €
    10,42 € / 1 Liter
    Rosé Favoriten Frankreich
    54,95 €
    12,21 € / 1 Liter
    Coste die Brenta
    Regius weiß Trebbiano Abruzzo Superiore
    13,40 €
    17,87 € / 1 Liter
    Mitjans
    Entenpastete mit Iberischer Schulter und Cava...
    4,45 €
    44,50 € / 1 Kilogramm
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    Mauro Vendimia Seleccionada BIO
    69,45 €
    92,60 € / 1 Liter
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    57,97 € 65,50 €
    12,88 € / 1 Liter
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    9,58 € / 1 Liter
    Zenato
    Zenato rosé San Benedetto
    7,45 €
    9,93 € / 1 Liter
    BIONI
    Ca di Rico Bianco BIO
    10,40 €
    13,87 € / 1 Liter
    Perrin
    Perrin & Fils "Nature" rosé BIO
    10,45 €
    13,93 € / 1 Liter
    Perrin
    Perrin & Fils "Nature" Blanc BIO
    10,45 €
    13,93 € / 1 Liter
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    Enten Rillette
    8,25 €
    48,53 € / 1 Kilogramm
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    13,90 € 15,45 €
    27,80 € / 1 Liter
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    Nduja di Spilinga - Traditionelles Wurstfleisch
    6,45 €
    35,83 € / 1 Kilogramm
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada - Paprikastreichwurst aus Mallorca
    4,45 €
    22,25 € / 1 Liter
    Flor de Sal d Es Trenc
    Kartoffelchips Paprika BIO
    4,55 €
    36,40 € / 1 Kilogramm
    Tenuta DellþOrnellaia
    Le serre DOC
    55,45 €
    73,93 € / 1 Liter
    La Vite
    Lucente Toscana
    30,45 €
    40,60 € / 1 Liter
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    Passatina - Püree aus italienischen Bio Tomaten
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