• Kostenloser Versand mit DHL ab 60€
  • Expertenberatung
  • Kostenloser Rückversand
Aceto Balsamico di Modena BIO

Aceto Balsamico di Modena BIO

5 Jahre gereifter Balsamico Essig aus Modena.

4,95 €
Inhalt: 0.25 Liter (19,80 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Infos über Aceto Balsamico di Modena BIO

Geschmack und Aussehen

Der italienische Essig schlecht hin. Der edle Aceto Balsamico von Balugani hat die typisch glänzende schwarze Farbe dieser Essig Art. Der balsamische Essig verfügt über eine gut balancierte Säure und eine milde Säure. Diese italienische Essig Spezialität darf nur in Modena und Reggio Emilia hergestellt werden. Hergestellt wird Balsamico Essig indem man Traubenmost mit Weinessig verarbeitet und es dann in Holzfässern reifen lässt. Dieser Essig wurde mindestens 5 Jahre lang im Holzfass gereift. Dies verleiht dem Balsamico Essig seine unverwechselbaren Aromen.

Serviervorschlag

Balsamico Essig ist sehr geeignet für Salat Dressings sowie Fleisch- und Gemüse Gerichte. Bitte kühl und trocken lagern.

Herkunft

Dieser Balsamico Essig wird in Cavezzo, Modena hergestellt.

Zutaten & Hinweise

Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Farbstoff E150d. enthält Sulfite.

Steckbrief

Herkunftsland: Italien
Produktionsweise: Klassisch
Verpackungsart: Flasche
Artikelnummer: 0150712

Über den Hersteller Del Duca

Die Ursprünge der Firma "Aceto Balsamico del Duca" gehen auf das Ende des 19. Jahrhunderts zurück, als Adriano Grosoli, Inhaber eines renommierten Feinkostladens, "Premiata Salumeria Grosoli", im Jahr 1891 gegründet wurde, den Verkauf von selbst hergestellten Spezialitäten wie Salami, Wurst, Fleisch, Parmigiano Reggiano Käse, Lambrusco Wein und Balsamico-Essig. Nach Adrianos Tod ging die Firma an seinen Sohn Mario und 1972 an seinen Enkel Adriano, der derzeitiger Besitzer ist. Im Jahr 1974 beschloss Adriano, mit der Unterstützung seiner Frau Luciana, seine gesamte Energie ausschließlich der Herstellung von Balsamico Essig von Modena (Aceto Balsamico di Modena) zu widmen. In den achtziger Jahren traten seine Töchter Mariangela und Alessandra in die Geschäftsführung der Firma ein und heute produziert die Familie Grosoli mit der gleichen Leidenschaft und Erfahrung, die über vier Generationen weitergegeben wurde. Die historischen Räumlichkeiten des Unternehmens - das heute für die Alterung des Aceto Balsamico Tradizionale di Modena (DOP) verwendet wird - befinden sich in einem alten Ziegelofen mit seiner charakteristischen elliptischen Form und den Holzbalkendecken ungefähr im XVII Jahrhundert gebaut. Im Jahr 1992 wurde ein neues Gebäude eröffnet, um den Anforderungen nach mehr Platz aufgrund der steigenden Nachfrage nach Balsamico-Essig aus Modena gerecht zu werden, und wurde im Jahr 2004 erweitert. Es beherbergt die Eichenfässer für die Reifung und Alterung Balsamico-Essig von Modena, zusammen mit modernen Abfülllinie mit der neuesten Technologie unter Beibehaltung der traditionellen Werte des Produkts. Einige Zeit später wurde ein neues elegantes Gebäude für die Büros gebaut.
Der Name "Aceto Balsamico del Duca" wurde von Adriano Grosoli gewählt, um sein Produkt mit dem Prestige des Herzogs Francesco I D'Este zu verbinden, der einer der berühmtesten Produzenten und Verbraucher des Balsamico-Essigs von Modena war das Estense Gericht.
  • Weitere Artikel von Del Duca
  • Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
    Bewertung schreiben
    Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

    Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 0g
    • Kalorien (kcal) 0g
    • Fett 0.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
    • Kohlenhydrate 0.0g
    • - davon Zucker 0.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.0g
    • Salz 0.00g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    Aceto Balsamico del Duca S.r.l.
    Via Medicine, 2340
    Spilamberto
    41057
    I
    Due Vittorie
    Aceto Balsamico di Modena
    11,85 €
    47,40 € / 1 Liter
    Del Duca
    Aceto Balsamico di Modena BIO
    4,95 €
    19,80 € / 1 Liter
    Due Vittorie
    Aceto Balsamico di Modena Oro
    16,95 €
    67,80 € / 1 Liter
    Terra del Tuono
    Antica Acetaia Aceto di Balsamico BIO
    10,40 €
    41,60 € / 1 Liter
    Galletti
    Crema di Balsamico
    4,75 €
    9,50 € / 1 Liter
    Molí del Pomerí
    Allioli Knoblauchcreme BIO
    2,80 €
    20,00 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Fusilli Nr. 34 - BIO
    2,95 €
    5,90 € / 1 Gramm
    Granoro
    Tubetti ohne Gluten mit Quinoa Mehl
    3,20 €
    8,00 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Spaghetti ohne Gluten mit Quinoa Mehl
    3,20 €
    8,00 € / 1 Kilogramm
    Emperatriz
    Piquillo Paprikaschoten zum Füllen BIO
    2,90 €
    14,87 € / 1 Kilogramm
    Llopart
    Cava Llopart Reserva Brut
    14,40 €
    19,20 € / 1 Liter
    Agrelia
    Bio Olivenöl aus Kreta 0,5l
    7,75 €
    15,50 € / 1 Liter
    De Cecco
    De Cecco Maccheroni alla Chitarra Nr. 13
    2,05 €
    4,10 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Lasagna larga doppia Riccia Nr.1
    3,10 €
    6,20 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Maccheroni alla Chitarra all Uovo Nr. 99
    3,20 €
    6,40 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Spaghetti Nr. 12 BIO
    1,95 €
    3,90 € / 1 Kilogramm
    Jaume Serra
    Jaume Serra Cava Brut
    6,80 €
    9,07 € / 1 Liter
    De Cecco
    De Cecco Gnocchi di Patate
    2,25 €
    4,50 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Hartweizenmehl
    3,09 €
    De Cecco
    De Cecco Lasagne verdi all Uovo Nr. 114
    4,10 €
    8,20 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Cannelloni all Uovo Nr. 100
    2,70 €
    10,80 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Racchette Nr. 90
    2,10 €
    4,20 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Bucatini Piccoli Nr. 14
    2,00 €
    4,00 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Zita Nr. 18
    2,00 €
    4,00 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Bucatini Nr. 15
    2,00 €
    4,00 € / 1 Kilogramm
    Jamones Gonzales
    Serranoschinken in Scheiben 500g
    10,25 €
    20,50 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
    5,60 €
    14,74 € / 1 Kilogramm
    El Atrio
    Manchegokäse 3 Monate 250gr
    5,15 €
    20,60 € / 1 Kilogramm
    Matin d´Avril
    Ziegenkäse Rolle
    2,90 €
    14,50 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    San Vicente Queso Fresco Frischkäse aus León
    2,95 €
    11,80 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Schwarze Olivencreme
    2,75 €
    14,86 € / 1 Kilogramm
    Venta del Barón
    Venta del Barón Natives Olivenöl Extra 0,5l
    15,10 €
    30,20 € / 1 Liter
    La Sota
    Schwarze Oliven ohne Flüssigkeit
    2,25 €
    8,65 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Anchovies Geschmack
    1,95 €
    5,74 € / 1 Kilogramm
    Del Duca
    Aceto Balsamico di Modena
    4,15 €
    8,30 € / 1 Liter
    Del Duca
    Aceto Balsamico di Modena Oro
    6,10 €
    12,20 € / 1 Liter
    Terra del Tuono
    Antica Acetaia Aceto di Balsamico BIO
    10,40 €
    41,60 € / 1 Liter
    Finca La Torre
    Finca la Torre Natives Olivenöl Extra...
    16,45 €
    32,90 € / 1 Liter
    Finca La Torre
    Finca la Torre Essig Selección Vinagre al Pedro...
    9,10 €
    36,40 € / 1 Liter
    Molí del Pomerí
    Allioli Knoblauchcreme BIO
    2,80 €
    20,00 € / 1 Kilogramm
    Due Vittorie
    Aceto Balsamico di Modena Oro
    16,95 €
    67,80 € / 1 Liter
    Acetificio
    Il Torrione Aceto Balsamico di Modena
    2,35 €
    4,70 € / 1 Liter
    Galletti
    Crema di Balsamico
    4,75 €
    9,50 € / 1 Liter
    Mitte Meer
    Rosé Favoriten Spanien
    29,95 €
    6,66 € / 1 Liter
    Stefania Calugi
    Ganze Sommertrüffel
    15,50 €
    418,92 € / 1 Kilogramm
    Del Duca
    Balsamico Creme mit Waldfruchtaroma
    7,60 €
    30,40 € / 1 Liter
    Pol Roger
    Champagne Pol Roger Brut Réserve
    35,79 €
    0,00 € / 0 Liter
    Emperatriz
    Piquillo Paprikaschoten zum Füllen BIO
    2,90 €
    14,87 € / 1 Kilogramm
    Aneto
    Caldo de Jamón Schinkenbrühe 1,5 L
    4,40 €
    2,93 € / 1 Liter
    Finca La Torre
    Finca la Torre Natives Olivenöl Extra...
    9,00 €
    36,00 € / 1 Liter
    Agrelia
    Bio Olivenöl aus Kreta 0,5l
    7,75 €
    15,50 € / 1 Liter
    Edmond Fallot
    Merlot Rotweinessig
    3,65 €
    14,60 € / 1 Liter
    Due Vittorie
    Aceto Balsamico di Modena Bio
    10,25 €
    82,00 € / 1 Liter
    Famille Perrin
    Jolie-Pitt & Perrin Miraval Rosé Cotes de...
    16,90 €
    22,53 € / 1 Liter
    Jaume Serra
    Jaume Serra Cava Brut
    6,80 €
    9,07 € / 1 Liter
    Torres
    Kartoffelchips mit schwarzem Trüffel
    3,40 €
    27,20 € / 1 Kilogramm
    Castro Marim
    Grobes Meersalz
    1,95 €
    Castro Marim
    Flor de Sal
    5,00 €
    20,00 € / 1 Kilogramm
    Barneo
    Barneo Sherry Weinessig alt
    5,90 €
    23,60 € / 1 Liter
    VEA
    VEA natives Olivenöl Extra ungefiltert
    10,60 €
    21,20 € / 1 Liter
    Paço do Conde
    Paço do Conde Olivenöl Extra 0,5 l
    6,95 €
    13,90 € / 1 Liter
    Terra del Tuono
    Antica Acetaia Aceto Balsamico di Modena
    14,45 €
    57,80 € / 1 Liter
    La Barraca
    Getrocknete spanische Paprika
    1,95 €
    121,88 € / 1 Kilogramm
    Rossi
    Grana Padano
    38,25 €
    15,94 € / 1 Kilogramm
    Llopart
    Llopart Leopardi Gran Reserva Brut Nature
    20,95 €
    27,93 € / 1 Liter
    Llopart
    Llopart Panoramic Gran Reserva Imperial
    16,24 €
    21,65 € / 1 Liter
    De Cecco
    De Cecco Fusilli Nr. 34 - BIO
    2,95 €
    5,90 € / 1 Gramm
    Coppini
    Coppini Piedimonte Olivenöl
    7,95 €
    10,60 € / 1 Liter
    Sierra Cantabria
    Amancio 2013
    87,95 €
    117,27 € / 1 Liter
    Sella & Mosca
    Sella & Mosca La Cala Vermentino di Sardegna...
    9,60 €
    12,80 € / 1 Liter
    Madaudo
    Madaudo Capovero Nero di Avola Bio
    7,20 €
    9,60 € / 1 Liter
    Famille Perrin
    Famille Perrin L'Oustalet Blanc
    6,90 €
    9,20 € / 1 Liter
    Madaudo
    Madaudo Capovero Etna Rosé
    6,50 €
    8,67 € / 1 Liter
    Zuletzt angesehen