• Kostenloser Versand mit DHL ab 100 €
  • Expertenberatung
  • Kostenloser Rückversand
Aceto Balsamico di Modena BIO

Aceto Balsamico di Modena BIO

5 Jahre gereifter Balsamico Essig aus Modena.

5,55 €
Inhalt: 0.25 Liter (22,20 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Infos über Aceto Balsamico di Modena BIO

Geschmack und Aussehen

Der italienische Essig schlecht hin. Der edle Aceto Balsamico Del Duca hat die typisch glänzende schwarze Farbe dieser Essig Art. Der balsamische Essig verfügt über eine gut balancierte Säure und eine milde Säure. Diese italienische Essig Spezialität darf nur in Modena und Reggio Emilia hergestellt werden. Hergestellt wird Balsamico Essig indem man Traubenmost mit Weinessig verarbeitet und es dann in Holzfässern reifen lässt. Dieser Essig wurde mindestens 5 Jahre lang im Holzfass gereift. Dies verleiht dem Balsamico Essig seine unverwechselbaren Aromen.

Serviervorschlag

Balsamico Essig ist sehr geeignet für Salat Dressings sowie Fleisch- und Gemüse Gerichte. Bitte kühl und trocken lagern.

Herkunft

Dieser Balsamico Essig wird in Spilamberto, Modena hergestellt.

Zutaten & Hinweise

Weinessig, eingekochter BIO-Traubenmost

Steckbrief

Bio-Zertifizierungsnummer: IT-BIO-005
Erzeugnis aus: Italien
Produktionsweise: Klassisch
Verpackungsart: Flasche
Artikelnummer: 0150712

Über den Hersteller Del Duca

Die Ursprünge der Firma "Aceto Balsamico del Duca" gehen auf das Ende des 19. Jahrhunderts zurück, als Adriano Grosoli, Inhaber eines renommierten Feinkostladens, "Premiata Salumeria Grosoli", im Jahr 1891 gegründet wurde, den Verkauf von selbst hergestellten Spezialitäten wie Salami, Wurst, Fleisch, Parmigiano Reggiano Käse, Lambrusco Wein und Balsamico-Essig. Nach Adrianos Tod ging die Firma an seinen Sohn Mario und 1972 an seinen Enkel Adriano, der derzeitiger Besitzer ist. Im Jahr 1974 beschloss Adriano, mit der Unterstützung seiner Frau Luciana, seine gesamte Energie ausschließlich der Herstellung von Balsamico Essig von Modena (Aceto Balsamico di Modena) zu widmen. In den achtziger Jahren traten seine Töchter Mariangela und Alessandra in die Geschäftsführung der Firma ein und heute produziert die Familie Grosoli mit der gleichen Leidenschaft und Erfahrung, die über vier Generationen weitergegeben wurde. Die historischen Räumlichkeiten des Unternehmens - das heute für die Alterung des Aceto Balsamico Tradizionale di Modena (DOP) verwendet wird - befinden sich in einem alten Ziegelofen mit seiner charakteristischen elliptischen Form und den Holzbalkendecken ungefähr im XVII Jahrhundert gebaut. Im Jahr 1992 wurde ein neues Gebäude eröffnet, um den Anforderungen nach mehr Platz aufgrund der steigenden Nachfrage nach Balsamico-Essig aus Modena gerecht zu werden, und wurde im Jahr 2004 erweitert. Es beherbergt die Eichenfässer für die Reifung und Alterung Balsamico-Essig von Modena, zusammen mit modernen Abfülllinie mit der neuesten Technologie unter Beibehaltung der traditionellen Werte des Produkts. Einige Zeit später wurde ein neues elegantes Gebäude für die Büros gebaut.
Der Name "Aceto Balsamico del Duca" wurde von Adriano Grosoli gewählt, um sein Produkt mit dem Prestige des Herzogs Francesco I D'Este zu verbinden, der einer der berühmtesten Produzenten und Verbraucher des Balsamico-Essigs von Modena war das Estense Gericht.
  • Weitere Artikel von Del Duca
  • Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
    Bewertung schreiben
    Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
    Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

    Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

    Folgende Infos zum Hersteller sind verfübar...... mehr
    Del Duca
    Die Ursprünge der Firma "Aceto Balsamico del Duca" gehen auf das Ende des 19. Jahrhunderts zurück, als Adriano Grosoli, Inhaber eines renommierten Feinkostladens, "Premiata Salumeria Grosoli", im Jahr 1891 gegründet wurde, den Verkauf von selbst hergestellten Spezialitäten wie Salami, Wurst, Fleisch, Parmigiano Reggiano Käse, Lambrusco Wein und Balsamico-Essig. Nach Adrianos Tod ging die Firma an seinen Sohn Mario und 1972 an seinen Enkel Adriano, der derzeitiger Besitzer ist. Im Jahr 1974 beschloss Adriano, mit der Unterstützung seiner Frau Luciana, seine gesamte Energie ausschließlich der Herstellung von Balsamico Essig von Modena (Aceto Balsamico di Modena) zu widmen. In den achtziger Jahren traten seine Töchter Mariangela und Alessandra in die Geschäftsführung der Firma ein und heute produziert die Familie Grosoli mit der gleichen Leidenschaft und Erfahrung, die über vier Generationen weitergegeben wurde. Die historischen Räumlichkeiten des Unternehmens - das heute für die Alterung des Aceto Balsamico Tradizionale di Modena (DOP) verwendet wird - befinden sich in einem alten Ziegelofen mit seiner charakteristischen elliptischen Form und den Holzbalkendecken ungefähr im XVII Jahrhundert gebaut. Im Jahr 1992 wurde ein neues Gebäude eröffnet, um den Anforderungen nach mehr Platz aufgrund der steigenden Nachfrage nach Balsamico-Essig aus Modena gerecht zu werden, und wurde im Jahr 2004 erweitert. Es beherbergt die Eichenfässer für die Reifung und Alterung Balsamico-Essig von Modena, zusammen mit modernen Abfülllinie mit der neuesten Technologie unter Beibehaltung der traditionellen Werte des Produkts. Einige Zeit später wurde ein neues elegantes Gebäude für die Büros gebaut.
    Der Name "Aceto Balsamico del Duca" wurde von Adriano Grosoli gewählt, um sein Produkt mit dem Prestige des Herzogs Francesco I D'Este zu verbinden, der einer der berühmtesten Produzenten und Verbraucher des Balsamico-Essigs von Modena war das Estense Gericht.

    Nährwerte von Aceto Balsamico di Modena BIO

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 0g
    • Kalorien (kcal) 0g
    • Fett 0.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
    • Kohlenhydrate 0.0g
    • - davon Zucker 0.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.0g
    • Salz 0.00g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    Aceto Balsamico del Duca S.r.l.
    Via Medicine, 2340
    Spilamberto
    41057
    I
    Due Vittorie
    Aceto Balsamico di Modena
    10,75 €
    43,00 € / 1 Liter
    Del Duca
    Aceto Balsamico di Modena BIO
    5,55 €
    22,20 € / 1 Liter
    Due Vittorie
    Aceto Balsamico di Modena Oro
    15,75 €
    63,00 € / 1 Liter
    Terra del Tuono
    Antica Acetaia Aceto di Balsamico BIO
    10,75 €
    43,00 € / 1 Liter
    Galletti
    Crema di Balsamico
    4,95 €
    9,90 € / 1 Liter
    Molí del Pomerí
    Allioli Knoblauchcreme BIO
    3,45 €
    24,64 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Gegrillte Zucchini
    3,85 €
    12,26 € / 1 Liter
    Terra del Tuono
    Antica Acetaia Aceto di Balsamico BIO
    10,75 €
    43,00 € / 1 Liter
    Le Bonta del Casale
    Getrocknete Tomaten in Öl
    3,45 €
    10,99 € / 1 Liter
    FALCONE
    Cantuccini mit Mandeln
    3,35 €
    13,40 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Gegrillte Auberginen
    3,95 €
    12,58 € / 1 Liter
    De Cecco
    De Cecco Racchette Nr. 90
    2,45 €
    4,90 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Casareccia Nr.88
    2,45 €
    4,90 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Zita Nr. 18
    2,45 €
    4,90 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Bucatini Nr. 15
    2,45 €
    4,90 € / 1 Kilogramm
    VEA
    L`Estornell Natives Olivenöl Extra 0,75 l BIO
    10,95 €
    14,60 € / 1 Liter
    La Sota
    Schwarze Oliven ohne Flüssigkeit
    2,95 €
    11,35 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Anchovies Geschmack
    1,95 €
    5,74 € / 1 Kilogramm
    Lucien Georgelin
    Fruchtzubereitung Aprikose BIO
    4,25 €
    1,36 € / 0.32 Gramm
    Mitte Meer
    Wein Entdecker-Paket Spanien
    36,95 € 61,70 €
    8,21 € / 1 Liter
    De Cecco
    De Cecco Fusilli Nr. 34 - BIO
    2,95 €
    5,90 € / 1 Gramm
    De Cecco
    De Cecco Sedani Rigati Nr. 57
    2,45 €
    4,90 € / 1 Gramm
    Cautiu
    Casal Mirandés Cava Brut
    6,95 €
    9,27 € / 1 Liter
    Coppini
    Kaltgepresstes Olivenöl aus italienischen Oliven
    8,49 €
    11,32 € / 1 Liter
    Stefania Calugi
    Tomatensauce mit Trüffel
    3,95 €
    14,11 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom Sommertrüffel
    4,45 €
    98,89 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom weißen Trüffel
    7,75 €
    91,18 € / 1 Kilogramm
    Caperina
    Kapern in Meersalz
    3,75 €
    5,21 € / 1 Kilogramm
    Caperina
    Große Kapern in Salzlake
    2,75 €
    7,43 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Mezza Zita aus Bronzeform
    3,45 €
    6,90 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Mezzi Paccheri Rigati aus Bronzeform
    3,45 €
    6,90 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Gnocchi Sardi aus Bronzeform
    3,25 €
    6,50 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Tagliatelle aus Bronzeform
    3,25 €
    6,50 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Tubetti ohne Gluten mit Quinoa Mehl
    3,45 €
    8,63 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Spaghetti ohne Gluten mit Quinoa Mehl
    3,45 €
    8,63 € / 1 Kilogramm
    Ortiz
    Ortiz Weißer Thunfisch in Olivenöl
    9,25 €
    42,05 € / 1 Kilogramm
    Cárnicas Chapa
    Carne de Ávila Rumpsteak vom Roastbeef IGP
    17,61 €
    32,02 € / 1 Kilogramm
    Llopart
    Cava Llopart Reserva Brut
    15,95 €
    21,27 € / 1 Liter
    Del Duca
    Aceto Balsamico di Modena Oro
    5,95 €
    11,90 € / 1 Liter
    Del Duca
    Aceto Balsamico di Modena
    4,35 €
    8,70 € / 1 Liter
    Terra del Tuono
    Antica Acetaia Aceto di Balsamico BIO
    10,75 €
    43,00 € / 1 Liter
    Due Vittorie
    Aceto Balsamico di Modena Bio
    9,75 €
    78,00 € / 1 Liter
    Due Vittorie
    Aceto Balsamico di Modena
    10,75 €
    43,00 € / 1 Liter
    Terra del Tuono
    Antica Acetaia Aceto Balsamico di Modena
    13,95 €
    55,80 € / 1 Liter
    Due Vittorie
    Aceto Balsamico di Modena Oro
    15,75 €
    63,00 € / 1 Liter
    Due Vittorie
    Aceto Balsamico di Modena Famiglia
    17,75 €
    71,00 € / 1 Liter
    Galletti
    Crema di Balsamico
    4,95 €
    9,90 € / 1 Liter
    Vecere
    Olio di Sansa di Oliva 5 L
    24,95 €
    4,99 € / 1 Liter
    VEA
    L`Estornell Natives Olivenöl Extra 0,75 l
    9,27 €
    12,36 € / 1 Liter
    Del Duca
    Balsamico Creme mit Waldfruchtaroma
    7,55 €
    30,20 € / 1 Liter
    Mueloliva
    Kaltgepresstes Olivenöl Extra Virgen 5 L
    33,95 €
    6,79 € / 1 Liter
    VEA
    L`Estornell Natives Olivenöl Extra 0,75 l BIO
    10,95 €
    14,60 € / 1 Liter
    Coppini
    Kaltgepresstes Olivenöl aus italienischen Oliven
    8,49 €
    11,32 € / 1 Liter
    Vecere
    Olio Extra Vergine di Oliva 5 L
    35,95 €
    7,19 € / 1 Liter
    Barneo
    Barneo Sherry Weinessig alt
    6,45 €
    25,80 € / 1 Liter
    VEA
    VEA natives Olivenöl Extra Erste Ernte
    10,95 €
    21,90 € / 1 Liter
    Rossi
    Parmigiano Reggiano 250 g
    6,85 €
    34,25 € / 1 Kilogramm
    Finca La Torre
    Finca la Torre Natives Olivenöl Extra...
    18,95 €
    37,90 € / 1 Liter
    FOS
    Kalamata Oliven mit Kern
    3,45 €
    16,05 € / 1 Kilogramm
    Torres
    Kartoffelchips mit schwarzem Trüffel
    3,95 €
    31,60 € / 1 Kilogramm
    Barneo
    Barneo Sherry Weinessig Creme
    6,95 €
    13,90 € / 1 Liter
    La Explanada
    Schwarze Oliven ohne Stein
    1,95 €
    5,57 € / 1 Kilogramm
    Aresu
    Pecorino Risveglio Schafskäse 300g
    6,95 €
    23,17 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Artischocken mit Stiel
    6,45 €
    11,12 € / 1 Kilogramm
    Fantini
    Fantini Olio Exrta Vergine di Oliva Organic
    12,95 €
    25,90 € / 1 Liter
    Venta del Barón
    Venta del Barón Natives Olivenöl Extra 2,5l
    39,95 €
    15,98 € / 1 Liter
    Finca La Torre
    Finca la Torre Natives Olivenöl Extra Bio 2l
    44,95 €
    22,48 € / 1 Liter
    Molí del Pomerí
    Allioli Knoblauchcreme BIO
    3,45 €
    24,64 € / 1 Kilogramm
    Mueloliva
    Aceite de Orujo Tresterolivenöl 5 L
    19,95 €
    3,99 € / 1 Liter
    Kritiki
    Elaiones Olivenöl aus Kreta 5 L
    39,95 €
    7,99 € / 1 Liter
    Le Bonta del Casale
    Gegrillte Zucchini
    3,85 €
    12,26 € / 1 Liter
    Castro Marim
    Grobes Meersalz
    2,95 €
    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
    7,45 €
    19,61 € / 1 Kilogramm
    Barneo
    Barneo Sherry Weinessig 0,75 l
    4,45 €
    5,93 € / 1 Liter
    Barneo
    Barneo Sherry Weinessig 0,375 l
    3,55 €
    9,47 € / 1 Liter
    Zuletzt angesehen