Mehr Infos über Del Duca Aceto Balsamico Anfora Cara BIO
Del Duca Aceto Balsamico Anfora Cara BIO ist ein hochwertiger Balsamico Essig aus Italien, der nach traditionellen und ökologischen Methoden hergestellt wird. Hier sind weitere Informationen über dieses Produkt:
Beschreibung: Del Duca Aceto Balsamico Anfora Cara BIO ist ein erstklassiger Balsamico Essig, der aus biologisch angebauten Trauben gewonnen wird. Er reift in speziellen Anfora-Tonnen, die dem Essig sein charakteristisches Aroma verleihen. Der Balsamico Essig zeichnet sich durch seine dunkle, tiefbraune Farbe und seine sirupartige Konsistenz aus.
Geschmack und Aroma: Der Del Duca Aceto Balsamico Anfora Cara BIO hat einen komplexen Geschmack, der eine Balance zwischen Süße und Säure aufweist. Er ist intensiv und vielschichtig mit Aromen von Trauben, Karamell und einer dezenten Holznote. Die Säure ist angenehm mild und harmoniert perfekt mit der Süße des Balsamico Essigs.
Verwendung: Del Duca Aceto Balsamico Anfora Cara BIO eignet sich hervorragend als Verfeinerung für Salate, Gemüse, Fleisch- und Fischgerichte sowie für Käse und Desserts. Ein paar Tropfen dieses hochwertigen Balsamico Essigs verleihen den Gerichten eine besondere Note und sorgen für ein geschmackliches Highlight.
Qualität und Herstellung: Der Balsamico Essig von Del Duca wird aus biologisch angebauten Trauben hergestellt, die sorgfältig ausgewählt und verarbeitet werden. Die Reifung in traditionellen Anfora-Tonnen erfolgt über einen längeren Zeitraum, wodurch der Essig sein einzigartiges Aroma entwickelt. Die Herstellung erfolgt nach ökologischen Grundsätzen und ohne den Einsatz von chemischen Zusätzen.
Nachhaltigkeit und Bio-Qualität: Del Duca Aceto Balsamico Anfora Cara BIO wird nach strengen Bio-Richtlinien produziert, um die Umwelt zu schonen und eine nachhaltige Landwirtschaft zu fördern. Durch die Verwendung von biologisch angebauten Trauben und traditionellen Herstellungsmethoden wird ein authentischer und geschmackvoller Balsamico Essig von höchster Qualität geschaffen.
Genießen Sie den Del Duca Aceto Balsamico Anfora Cara BIO und entdecken Sie die vollmundigen Aromen dieses besonderen Balsamico Essigs aus Italien. Ob als Verfeinerung für Ihre Lieblingsgerichte oder als exquisites Geschenk für Genießer - dieser Balsamico Essig ist ein wahres Geschmackserlebnis.
Zutaten & Hinweise
Steckbrief
| Füllmenge: | 0,25l |
| Bio-Zertifizierungsnummer: | IT-BIO-004 |
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | IGP |
| Erzeugnis aus: | Italien |
| Produktionsweise: | Biologisch |
| Verpackungsart: | Flasche |
| Artikelnummer: | 0150719 |
Über den Hersteller Del Duca
Die Ursprünge der Firma "Aceto Balsamico del Duca" gehen auf das Ende des 19. Jahrhunderts zurück, als Adriano Grosoli, Inhaber eines renommierten Feinkostladens, "Premiata Salumeria Grosoli", im Jahr 1891 gegründet wurde, den Verkauf von selbst hergestellten Spezialitäten wie Salami, Wurst, Fleisch, Parmigiano Reggiano Käse, Lambrusco Wein und Balsamico-Essig. Nach Adrianos Tod ging die Firma an seinen Sohn Mario und 1972 an seinen Enkel Adriano, der derzeitiger Besitzer ist. Im Jahr 1974 beschloss Adriano, mit der Unterstützung seiner Frau Luciana, seine gesamte Energie ausschließlich der Herstellung von Balsamico Essig von Modena (Aceto Balsamico di Modena) zu widmen. In den achtziger Jahren traten seine Töchter Mariangela und Alessandra in die Geschäftsführung der Firma ein und heute produziert die Familie Grosoli mit der gleichen Leidenschaft und Erfahrung, die über vier Generationen weitergegeben wurde. Die historischen Räumlichkeiten des Unternehmens - das heute für die Alterung des Aceto Balsamico Tradizionale di Modena (DOP) verwendet wird - befinden sich in einem alten Ziegelofen mit seiner charakteristischen elliptischen Form und den Holzbalkendecken ungefähr im XVII Jahrhundert gebaut. Im Jahr 1992 wurde ein neues Gebäude eröffnet, um den Anforderungen nach mehr Platz aufgrund der steigenden Nachfrage nach Balsamico-Essig aus Modena gerecht zu werden, und wurde im Jahr 2004 erweitert. Es beherbergt die Eichenfässer für die Reifung und Alterung Balsamico-Essig von Modena, zusammen mit modernen Abfülllinie mit der neuesten Technologie unter Beibehaltung der traditionellen Werte des Produkts. Einige Zeit später wurde ein neues elegantes Gebäude für die Büros gebaut.
Der Name "Aceto Balsamico del Duca" wurde von Adriano Grosoli gewählt, um sein Produkt mit dem Prestige des Herzogs Francesco I D'Este zu verbinden, der einer der berühmtesten Produzenten und Verbraucher des Balsamico-Essigs von Modena war das Estense Gericht. Die Ursprünge der Firma "Aceto Balsamico del Duca" gehen auf das Ende des 19. Jahrhunderts zurück, als Adriano Grosoli, Inhaber eines renommierten Feinkostladens, "Premiata Salumeria Grosoli", im Jahr 1891 gegründet wurde, den Verkauf von selbst hergestellten Spezialitäten wie Salami, Wurst, Fleisch, Parmigiano Reggiano Käse, Lambrusco Wein und Balsamico-Essig. Nach Adrianos Tod ging die Firma an seinen Sohn Mario und 1972 an seinen Enkel Adriano, der derzeitiger Besitzer ist. Im Jahr 1974 beschloss Adriano, mit der Unterstützung seiner Frau Luciana, seine gesamte Energie ausschließlich der Herstellung von Balsamico Essig von Modena (Aceto Balsamico di Modena) zu widmen. In den achtziger Jahren traten seine Töchter Mariangela und Alessandra in die Geschäftsführung der Firma ein und heute produziert die Familie Grosoli mit der gleichen Leidenschaft und Erfahrung, die über vier Generationen weitergegeben wurde. Die historischen Räumlichkeiten des Unternehmens - das heute für die Alterung des Aceto Balsamico Tradizionale di Modena (DOP) verwendet wird - befinden sich in einem alten Ziegelofen mit seiner charakteristischen elliptischen Form und den Holzbalkendecken ungefähr im XVII Jahrhundert gebaut. Im Jahr 1992 wurde ein neues Gebäude eröffnet, um den Anforderungen nach mehr Platz aufgrund der steigenden Nachfrage nach Balsamico-Essig aus Modena gerecht zu werden, und wurde im Jahr 2004 erweitert. Es beherbergt die Eichenfässer für die Reifung und Alterung Balsamico-Essig von Modena, zusammen mit modernen Abfülllinie mit der neuesten Technologie unter Beibehaltung der traditionellen Werte des Produkts. Einige Zeit später wurde ein neues elegantes Gebäude für die Büros gebaut.
Der Name "Aceto Balsamico del Duca" wurde von Adriano Grosoli gewählt, um sein Produkt mit dem Prestige des Herzogs Francesco I D'Este zu verbinden, der einer der berühmtesten Produzenten und Verbraucher des Balsamico-Essigs von Modena war das Estense Gericht.Nährwerte von Del Duca Aceto Balsamico Anfora Cara BIO
Nährwerte je 100g
- Brennwert kj (kcal)
- Kalorien (kJ) 0g
- Kalorien (kcal) 0g
- Fett 0.0g
- - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
- Kohlenhydrate 0.0g
- - davon Zucker 0.0g
- Ballaststoffe 0.0g
- Eiweiß 0.0g
- Salz 0.00g
Aceto Balsamico del Duca S.r.l.
Via Medicine, 2340
Spilamberto
41057
I
