Dampt Frères Petit Chablis Blanc

Aussehen und Geschmack:

Der Dampt Freres Petit Chablis Blanc hat eine helle, strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase zeigt der Wein intensive Aromen von Zitrusfrüchten wie Limette und Grapefruit, begleitet von floralen Noten und einer feinen Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, frisch und lebhaft mit einer ausgewogenen Säure und einem Hauch von salziger Mineralität. Der Abgang ist lang und angenehm erfrischend. Insgesamt ist der Dampt Freres Petit Chablis Blanc ein eleganter und frischer Weißwein mit einem klaren und reinen Charakter.

Serviervorschlag:

Dieser Weißwein eignet sich ideal als Aperitif und begleitet auch hervorragend Meeresfrüchte, Fischgerichte und andere leichte Speisen. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C, um seine Frische und seinen Charakter vollständig zur Geltung zu bringen.

Herkunft:

Der Dampt Freres Petit Chablis Blanc stammt aus der Weinregion Chablis im nördlichen Teil von Burgund in Frankreich. Das Weingut wird von der Familie Dampt betrieben, die seit mehreren Generationen Weinbau betreibt. Die Trauben für diesen Wein stammen aus den Weinbergen von Petit Chablis, die auf Kalksteinböden wachsen. Das kühle Klima und der mineralreiche Boden tragen zu dem einzigartigen Charakter und der feinen Mineralität dieses Weins bei.

Rebsorte:

Der Dampt Freres Petit Chablis Blanc wird aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt, die in Chablis weit verbreitet ist und für ihre Frische, Mineralität und Eleganz bekannt ist. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um eine optimale Qualität zu gewährleisten. Der Wein wird schonend vinifiziert und in Edelstahltanks ausgebaut, um die fruchtigen Aromen und die mineralische Note des Weins zu erhalten.