Cuentaviñas Alomado

Aussehen und Geschmack:

Der "Cuentaviñas Alomado" ist ein Rotwein aus Spanien, der aus den Trauben der Rebsorte Garnacha hergestellt wird. Im Glas zeigt er eine tiefrote Farbe und verströmt einen intensiven Duft nach roten Beeren, Pflaumen und Gewürzen. Am Gaumen entfaltet er einen vollmundigen Geschmack mit Noten von Kirschen, Vanille und Schokolade. Die Tannine sind seidig und gut eingebunden, was dem Wein eine angenehme Struktur verleiht. Im Abgang ist er lang und würzig.

Serviervorschlag:

Der "Cuentaviñas Alomado" ist ein perfekter Begleiter zu gegrilltem Fleisch, kräftigen Eintöpfen oder reifem Käse. Er sollte bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden und kann gerne eine halbe Stunde vor dem Servieren dekantiert werden.

Herkunft:

Der "Cuentaviñas Alomado" stammt aus der spanischen Weinregion Navarra, die im Norden Spaniens an der Grenze zu Frankreich liegt. Die Böden hier sind von großer Vielfalt geprägt und reichen von Ton über Kalkstein bis hin zu Sand. Das Klima ist kontinental mit Einflüssen des Mittelmeers. Die Trauben für diesen Wein stammen von Rebstöcken, die zwischen 35 und 50 Jahre alt sind und auf einer Höhe von 450 Metern über dem Meeresspiegel wachsen.

Rebsorte:

Der "Cuentaviñas Alomado" wird aus der Traube Garnacha hergestellt, die in Frankreich auch als Grenache bekannt ist. Diese Rebsorte stammt ursprünglich aus Spanien, hat sich jedoch auch in anderen Weinregionen der Welt wie Frankreich, Australien und den USA etabliert. Sie ist bekannt für ihren hohen Zuckergehalt und verleiht Weinen eine intensive Fruchtigkeit und Würze. In Spanien wird Garnacha oft als Cuvée-Partner verwendet und ist eine der am häufigsten angebauten Rebsorten des Landes.