Terreus "Paraje de Cueva Baja" BIO

Aussehen und Geschmack:

Der Terreus "Paraje de Cueva Baja" BIO ist ein tiefroter Wein mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt er intensive Aromen von dunklen Beerenfrüchten wie Brombeeren, Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von würzigen Noten von Nelken und Zimt. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und konzentriert, mit reifen Tanninen und einem Hauch von Schokolade und Kaffee. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Hauch von Mineralität und Frische. Insgesamt ist der Terreus "Paraje de Cueva Baja" BIO ein komplexer und eleganter Wein, der perfekt zu kräftigen Fleischgerichten oder Käseplatten passt.

Serviervorschlag:

Dieser Wein eignet sich hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Rind oder Lamm, aber auch zu Käseplatten. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen und seinen Charakter vollständig zur Geltung zu bringen.

Herkunft:

Der Terreus "Paraje de Cueva Baja" BIO stammt aus der Weinregion Ribera del Duero in Spanien, die für ihre kräftigen Rotweine bekannt ist. Das Weingut Terreus liegt in der Nähe von Aranda de Duero und produziert diesen Wein aus biologisch angebauten Tempranillo-Trauben, die auf den kargen Böden der Region wachsen. Die Weinherstellung erfolgt nach traditionellen Methoden, um einen Wein mit einem authentischen Charakter und einer ausgeprägten Persönlichkeit zu produzieren.

Rebsorte:

Der Terreus "Paraje de Cueva Baja" BIO wird aus der Tempranillo-Traube hergestellt, die in der Region heimisch ist und für ihre kräftigen Aromen und ihren komplexen Charakter bekannt ist. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und schonend verarbeitet, um ihre Aromen und ihren Charakter zu erhalten. Zusammen ergeben sie einen Wein mit einem einzigartigen Charakter und einer ausgeprägten Persönlichkeit.