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Morcilla
Carlasa

Morcilla - Asturianische Blutwurst zum Kochen

Die Carlasa Morcilla / Blutwurst eignet sich hervorragend fürs Kochen von Eintöpfen. Traditionell ist diese Blutwurst Bestandteil des asturianischen Bohneneintopfs namens „Fabada“. Aufgrund ihres rauchigen Geschmacks passt sie eigentlich auch zu Linsen, Kichererbsen und allerlei Hülsenfrüchtengerichten.
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2,65 €
Inhalt: 0.25 Kilogramm (10,60 € / 1 Kilogramm)

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Mehr Infos über Morcilla - Asturianische Blutwurst zum Kochen

Geschmack und Aussehen

Es handelt sich um eine Verpackung mit drei Blutwürsten (Morcilla) mit einem Nettogewicht von 250 g und vakuumverpackt.
Die Blutwurst wird nach der traditionellen asturianischen Methode hergestellt, zuerst werden die Würste gebrüht und anschließend geräuchert. Diese Morcilla / Blutwurst Asturiana ist grob gehackt und zeichnet sich durch ihr markant rauchiges Aroma und ihren würzigen Geschmack aus.

Serviervorschlag

Die Carlasa Morcilla / Blutwurst eignet sich hervorragend fürs Kochen von Eintöpfen. Traditionell ist diese Blutwurst Bestandteil des asturianischen Bohneneintopfs namens „Fabada“. Aufgrund ihres rauchigen Geschmacks passt sie eigentlich auch zu Linsen, Kichererbsen und allerlei Hülsenfrüchtengerichten. Diese Blutwurst eignet sich aber nicht zum Grillen oder Braten.

Fleischsorte

100% Fleisch und Blut aus weißem Hausschwein.

Herkunft

Nordspanien, im Herzen des Fürstentum Asturien, an den Füssen der Picos de Europa Gebirge.

Zutaten & Hinweise

Schweinespeck und Blut Ursprung EU, frische Zwiebeln, Paprikapulver, Salz und Konservierungsstoff E-202. Geräuchertes Produkt. Kann Spuren von Soja und Laktose enthalten.

Steckbrief

Füllmenge: 250 g
Herkunftsland: Spanien
Produktionsweise: Klassisch
Fleischsorte: Schweinefleisch
Glutenfrei: Ja
Form: am Stück
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0028047

Über den Hersteller Carlasa

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1754g
    • Kalorien (kcal) 419g
    • Fett 42.5g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 22.4g
    • Kohlenhydrate 4.9g
    • - davon Zucker 4.7g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 4.3g
    • Salz 2.10g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    Productos Cárnicos La Pilarica, S.L.
    La Reguera A
    Noreña (Asturias)
    33180
    E
    Carlasa
    Fabada Zubereitung
    3,60 €
    14,40 € / 1 Kilogramm
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca
    2,95 € 3,40 €
    16,86 € / 1 Kilogramm
    La Cria
    La Cria Sobrasada
    1,85 €
    12,33 € / 1 Kilogramm
    Huertas
    Bohneneintopf Fabada Asturiana
    2,35 €
    5,66 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quinones Chorizo Criollo
    5,45 €
    13,63 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Canard - Entensalami
    3,95 €
    30,39 € / 1 Kilogramm
    Carlasa
    Speck
    3,90 €
    15,60 € / 1 Kilogramm
    El Vigilante
    Vigilante Tintenfisch Stücke in eigener Tinte
    1,25 €
    10,87 € / 1 Kilogramm
    Soriano
    Chorizo Picante frisch
    9,15 €
    Vecere
    Olio di Sansa di Oliva 5 L
    29,50 €
    5,90 € / 1 Liter
    Keesbo
    Saucisson Truffle - Trüffelsalami
    3,95 €
    21,94 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Ane - Eselsalami
    3,95 €
    21,94 € / 1 Kilogramm
    La Costena
    Frische Tortillas 16 cm
    2,45 €
    4,62 € / 1 Kilogramm
    Homenaje
    Homenaje Tinto
    4,40 €
    5,87 € / 1 Liter
    Estrella Galicia
    Estrella Galicia
    1,30 €
    3,94 € / 1 Liter
    La Salmantina
    La Salmantina Saubohnen
    4,75 €
    9,50 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Rinderpaprikawurst scharf
    5,60 €
    14,74 € / 1 Kilogramm
    La Tradición
    HM Manchegokäse La Tradicion 300gr
    6,85 €
    22,83 € / 1 Kilogramm
    Fruyper
    Grüne Oliven mit Anchoviefüllung
    1,45 €
    4,83 € / 1 Kilogramm
    Huertas
    Kichererbsen Eintopf
    2,20 €
    5,30 € / 1 Kilogramm
    Gallina Blanca
    Fischbrühe 1L
    3,17 €
    Gallina Blanca
    Hühnerbrühe 1L
    3,17 €
    La Barraca
    Getrocknete spanische Paprika
    1,49 €
    93,13 € / 1 Kilogramm
    Carmencita
    Grüner Pfeffer
    1,83 €
    18,30 € / 1 Kilogramm
    La Chinata
    Paprikapulver süß & geräuchert
    4,60 €
    0,03 € / 1 Gramm
    Ahumados Arte
    Sardellenfilets in Essig
    5,95 €
    17,00 € / 1 Kilogramm
    Andu
    Seeteufelfilet
    15,95 €
    Valentina
    Geröstetes Brot mit Tomate Mediterran
    1,26 €
    7,41 € / 1 Kilogramm
    Catalana
    Chistorras Barbacoa Paprikawurst zum Grillen
    7,95 €
    15,90 € / 1 Kilogramm
    Mueloliva
    Kaltgepresstes Olivenöl Extra Virgen 5 L
    39,85 €
    7,97 € / 1 Liter
    Carmencita
    Oregano Gewürzmühle
    2,70 €
    225,00 € / 1 Kilogramm
    Mueloliva
    Aceite de Orujo Tresterolivenöl 5 L
    24,95 €
    4,99 € / 1 Liter
    Arenas
    Madeleines mit Butter
    1,45 €
    7,25 € / 1 Kilogramm
    Dominio de Eguren
    Protocolo Organic
    5,30 €
    7,07 € / 1 Liter
    FOS
    Schwarze Oliven mit Kern
    2,75 €
    12,79 € / 1 Kilogramm
    Ibéricos Covap
    Morcilla Iberica Blutwurst
    8,50 €
    30,91 € / 1 Kilogramm
    Maison Pébeyre
    Trüffel Honig
    13,40 €
    53,60 € / 1 Kilogramm
    Antartida
    Antartida Chorizo con Pimenta in Scheiben
    1,95 €
    27,86 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Canard - Entensalami
    3,95 €
    30,39 € / 1 Kilogramm
    Soriano
    Chorizo Picante frisch
    9,15 €
    Carlasa
    Fabada Zubereitung
    3,60 €
    14,40 € / 1 Kilogramm
    Leframa
    Chorizo Sarta mild
    3,49 €
    11,63 € / 1 Kilogramm
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca
    2,95 € 3,40 €
    16,86 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Chorizo Ibérico Bellota
    7,95 €
    19,88 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Roquefort - Salami mit Roquefort
    3,95 €
    28,21 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Rinderschinken / Cecina de León in...
    4,15 €
    41,50 € / 1 Kilogramm
    Ahumados Arte
    Sardellenfilets in Essig
    5,95 €
    17,00 € / 1 Kilogramm
    La Ideal
    Paellera 10 cm
    3,45 €
    Leframa
    Chistorra milde Paprikawurst
    2,30 €
    10,00 € / 1 Kilogramm
    Jae
    Kichererbsen gekocht
    1,60 €
    2,86 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Roncal Schafsrohmilchkäse DOP
    7,00 €
    25,46 € / 1 Kilogramm
    La Cria
    La Cria Sobrasada
    1,85 €
    12,33 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quinones Chorizo Criollo
    5,45 €
    13,63 € / 1 Kilogramm
    Solà
    Solá Serrano Schinken Reserva in Scheiben
    2,60 €
    26,00 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Comté Hartkäse 12 Mo. gereift
    6,95 €
    34,75 € / 1 Kilogramm
    El Vigilante
    Vigilante Sardinen in Tomaten Sauce
    1,40 €
    11,67 € / 1 Kilogramm
    Borrelli Mare
    Kleine würzige Kraken
    11,40 €
    20,73 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Rinderpaprikawurst scharf
    5,60 €
    14,74 € / 1 Kilogramm
    Montenevado
    Jamonera Gondola
    28,95 €
    Molí del Pomerí
    Allioli Knoblauchcreme BIO
    2,99 €
    21,36 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    Halbgereifter Mischkäse laktosefrei
    4,25 €
    17,00 € / 1 Kilogramm
    The Good Cider
    La Sidra de San Sebastian Natural
    3,40 €
    4,53 € / 1 Liter
    Carlasa
    Speck
    3,90 €
    15,60 € / 1 Kilogramm
    La Abadesa
    Mischkäse jung Mini
    14,95 €
    Angelone
    Cafetiere 9 Tassen
    17,30 €
    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
    5,35 €
    14,08 € / 1 Kilogramm
    Montenevado
    Jamonera Especial
    111,55 €
    Bruno
    Soppressata Abruzzese
    6,95 €
    19,31 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Lomo de Cebo Iberico
    6,55 €
    65,50 € / 1 Kilogramm
    Luis Molina
    Sardellenfilets in Essig
    4,20 €
    21,00 € / 1 Kilogramm
    ESPAÑA
    Vorderschinkenkeule Jamón Ibérico de Cebo im Set
    136,53 €
    29,05 € / 1 Kilogramm
    Santo Tomás
    Santo Tomás Bomba Reis DOP
    5,36 €
    Graupera
    Cazuela Tonschale - 6 cm
    1,49 €
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Stein
    1,55 €
    4,56 € / 1 Kilogramm