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Morcilla

Morcilla - Asturianische Blutwurst zum Kochen

Die Carlasa Morcilla / Blutwurst eignet sich hervorragend fürs Kochen von Eintöpfen. Traditionell ist diese Blutwurst Bestandteil des asturianischen Bohneneintopfs namens „Fabada“. Aufgrund ihres rauchigen Geschmacks passt sie eigentlich auch zu Linsen, Kichererbsen und allerlei Hülsenfrüchtengerichten.
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Inhalt: 0.25 Kilogramm (10,60 € / 1 Kilogramm)

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Mehr Infos über Morcilla - Asturianische Blutwurst zum Kochen

Geschmack und Aussehen

Es handelt sich um eine Verpackung mit drei Blutwürsten (Morcilla) mit einem Nettogewicht von 250 g und vakuumverpackt.
Die Blutwurst wird nach der traditionellen asturianischen Methode hergestellt, zuerst werden die Würste gebrüht und anschließend geräuchert. Diese Morcilla / Blutwurst Asturiana ist grob gehackt und zeichnet sich durch ihr markant rauchiges Aroma und ihren würzigen Geschmack aus.

Serviervorschlag

Die Carlasa Morcilla / Blutwurst eignet sich hervorragend fürs Kochen von Eintöpfen. Traditionell ist diese Blutwurst Bestandteil des asturianischen Bohneneintopfs namens „Fabada“. Aufgrund ihres rauchigen Geschmacks passt sie eigentlich auch zu Linsen, Kichererbsen und allerlei Hülsenfrüchtengerichten. Diese Blutwurst eignet sich aber nicht zum Grillen oder Braten.

Fleischsorte

100% Fleisch und Blut aus weißem Hausschwein.

Herkunft

Nordspanien, im Herzen des Fürstentum Asturien, an den Füssen der Picos de Europa Gebirge.

Zutaten & Hinweise

Schweinespeck und Blut Ursprung EU, frische Zwiebeln, Paprikapulver, Salz und Konservierungsstoff E-202. Geräuchertes Produkt. Kann Spuren von Soja und Laktose enthalten.

Steckbrief

Füllmenge: 250 g
Herkunftsland: Spanien
Produktionsweise: Klassisch
Fleischsorte: Schweinefleisch
Glutenfrei: Ja
Form: am Stück
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0028047

Über den Hersteller Carlasa

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1754g
    • Kalorien (kcal) 419g
    • Fett 42.5g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 22.4g
    • Kohlenhydrate 4.9g
    • - davon Zucker 4.7g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 4.3g
    • Salz 2.10g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    Productos Cárnicos La Pilarica, S.L.
    La Reguera A
    Noreña (Asturias)
    33180
    E
    Carlasa
    Fabada Zubereitung
    3,60 €
    14,40 € / 1 Kilogramm
    La Cria
    La Cria Sobrasada
    1,85 €
    12,33 € / 1 Kilogramm
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca
    3,40 €
    19,43 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quinones Chorizo Criollo
    5,45 €
    13,63 € / 1 Kilogramm
    Huertas
    Bohneneintopf Fabada Asturiana
    2,35 €
    5,66 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Canard - Entensalami
    3,99 €
    30,69 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Truffle - Trüffelsalami
    3,99 €
    22,17 € / 1 Kilogramm
    Carlasa
    Speck
    3,90 €
    15,60 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Sanglier - Wildschweinsalami
    3,99 €
    22,17 € / 1 Kilogramm
    La Costena
    Frische Tortillas 16 cm
    2,45 €
    4,62 € / 1 Kilogramm
    El Quijote
    El Quijote - Quittenfleisch
    1,65 €
    4,13 € / 1 Kilogramm
    Marco Real
    Homenaje Varietales Tinto
    4,40 €
    5,87 € / 1 Liter
    Collell
    Fuet mit schwarzem Pfeffer
    2,70 €
    18,00 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quinones Longaniza Extra Natur
    5,35 €
    14,08 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
    5,35 €
    14,08 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Rinderpaprikawurst scharf
    5,60 €
    14,74 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    San Vicente Queso Fresco Frischkäse aus León
    2,95 €
    11,80 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Schwarze Oliven ohne Stein
    1,05 €
    3,00 € / 1 Kilogramm
    El Vigilante
    Vigilante Tintenfisch Stücke in eigener Tinte
    1,25 €
    10,87 € / 1 Kilogramm
    La Barraca
    Getrocknete spanische Paprika
    1,49 €
    93,13 € / 1 Kilogramm
    La Chinata
    Paprikapulver süß & geräuchert
    4,60 €
    0,03 € / 1 Gramm
    Ahumados Arte
    Sardellenfilets in Essig
    5,95 €
    17,00 € / 1 Kilogramm
    Soriano
    Chorizo Picante frisch
    9,15 €
    Arenas
    Madeleines mit Butter
    1,45 €
    7,25 € / 1 Kilogramm
    Leframa
    Chorizo Sarta mild
    3,49 €
    11,63 € / 1 Kilogramm
    Vecere
    Olio di Sansa di Oliva 5 L
    29,50 €
    5,90 € / 1 Liter
    Sagres
    Sagres Bier 1 L
    2,75 €
    Keesbo
    Saucisson Chevreuil - Rehsalami
    3,99 €
    22,17 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Ane - Eselsalami
    3,99 €
    22,17 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Roquefort - Salami mit Roquefort
    3,99 €
    28,50 € / 1 Kilogramm
    Manná
    Manna - Thunfischpastete scharf
    1,99 €
    28,43 € / 1 Kilogramm
    Casa Tarradellas
    Iberico Schweineleberpastete
    2,39 €
    19,12 € / 1 Kilogramm
    Estrella Galicia
    Estrella Galicia
    1,39 €
    4,21 € / 1 Liter
    La Abuela Nieves
    La Abuela Nieves Chips
    2,19 €
    10,95 € / 1 Kilogramm
    La Salmantina
    La Salmantina Saubohnen
    4,69 €
    9,38 € / 1 Kilogramm
    Jamones Gonzales
    Serranoschinken in Scheiben 500g
    10,25 €
    20,50 € / 1 Kilogramm
    Solà
    Solá Fuet Extra
    3,15 €
    16,58 € / 1 Kilogramm
    Ibéricos Covap
    Morcilla Iberica Blutwurst
    8,50 €
    30,91 € / 1 Kilogramm
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca vom schwarzen Schwein
    5,95 €
    34,00 € / 1 Kilogramm
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca
    3,40 €
    19,43 € / 1 Kilogramm
    Solà
    Solá Gebirgssalami
    4,85 €
    21,09 € / 1 Kilogramm
    Collell
    Fuet mit Knoblauch
    2,70 €
    18,00 € / 1 Kilogramm
    La Cria
    La Cria Sobrasada
    1,85 €
    12,33 € / 1 Kilogramm
    Collell
    Fuet mit schwarzem Pfeffer
    2,70 €
    18,00 € / 1 Kilogramm
    Minescar
    Chorizo Picante Barbacoa zum Grillen 300g
    3,50 €
    11,67 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quinones Chorizo Criollo
    5,45 €
    13,63 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Manchegokäse 6 Monate 250gr
    5,30 €
    21,20 € / 1 Kilogramm
    Arvaniti
    Ziegenkäse 400g
    6,99 €
    17,48 € / 1 Kilogramm
    Mahon
    Gin Xoriguer in Tonflaschen Nachbildung
    16,49 €
    23,56 € / 1 Liter
    Gin Mare
    Gin Mare Geschenkbox
    59,95 €
    85,64 € / 1 Liter
    Torres
    Kartoffelchips Iberico Schinken
    3,49 €
    23,27 € / 1 Kilogramm
    Mahon
    Xoriguer Mahon Gin 0,7l
    14,99 €
    21,41 € / 1 Liter
    Santo Tomás
    Santo Tomás Bomba Reis DOP
    5,36 €
    Bruno
    Pancetta Schweinebauch
    4,29 €
    21,45 € / 1 Kilogramm
    Simmenthal
    Simmenthal Rindfleisch 3er Pack
    6,25 €
    23,15 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Sanglier - Wildschweinsalami
    3,99 €
    22,17 € / 1 Kilogramm
    Manná
    Manna - Thunfischpastete scharf
    1,99 €
    28,43 € / 1 Kilogramm
    Manná
    Manna - Thunfischpastete
    1,99 €
    28,43 € / 1 Kilogramm
    Casa Tarradellas
    Iberico Schweineleberpastete
    2,39 €
    19,12 € / 1 Kilogramm
    VILLAOLIVO
    Gazpacho BIO
    3,95 €
    Carlasa
    Fabada Zubereitung
    3,60 €
    14,40 € / 1 Kilogramm
    Jamones Gonzales
    Serranoschinken in Scheiben 500g
    10,25 €
    20,50 € / 1 Kilogramm
    Solà
    Solá Fuet Extra
    3,15 €
    16,58 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
    5,35 €
    14,08 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    Ziegenkäse halbgereift 250gr
    4,65 €
    18,60 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    Ziegenkäse halbgereift 425gr
    7,35 €
    17,29 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    San Vicente Queso Fresco Frischkäse aus León
    2,95 €
    11,80 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Salsa Brava - scharfe Tomatensauce
    2,55 €
    10,63 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Anchoviesfüllung
    1,25 €
    3,57 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Schwarze Oliven ohne Stein
    1,05 €
    3,00 € / 1 Kilogramm
    Agriform
    Grana Padano DOP
    7,99 €
    19,98 € / 1 Kilogramm
    La Chinata
    Paprikapulver süß & geräuchert
    4,60 €
    0,03 € / 1 Gramm
    Luis Molina
    Gewürzte Sardellenfilets
    4,85 €
    24,25 € / 1 Kilogramm
    Ahumados Arte
    Sardellenfilets in Essig
    5,95 €
    17,00 € / 1 Kilogramm
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