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Morcilla
Hersteller: Carlasa

Morcilla - Asturianische Blutwurst zum Kochen

Die Carlasa Morcilla / Blutwurst eignet sich hervorragend fürs Kochen von Eintöpfen. Traditionell ist diese Blutwurst Bestandteil des asturianischen Bohneneintopfs namens „Fabada“. Aufgrund ihres rauchigen Geschmacks passt sie eigentlich auch zu Linsen, Kichererbsen und allerlei Hülsenfrüchtengerichten.
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Mehr Infos über Morcilla - Asturianische Blutwurst zum Kochen

Geschmack und Aussehen

Es handelt sich um eine Verpackung mit drei Blutwürsten (Morcilla) mit einem Nettogewicht von 250 g und vakuumverpackt.
Die Blutwurst wird nach der traditionellen asturianischen Methode hergestellt, zuerst werden die Würste gebrüht und anschließend geräuchert. Diese Morcilla / Blutwurst Asturiana ist grob gehackt und zeichnet sich durch ihr markant rauchiges Aroma und ihren würzigen Geschmack aus.

Serviervorschlag

Die Carlasa Morcilla / Blutwurst eignet sich hervorragend fürs Kochen von Eintöpfen. Traditionell ist diese Blutwurst Bestandteil des asturianischen Bohneneintopfs namens „Fabada“. Aufgrund ihres rauchigen Geschmacks passt sie eigentlich auch zu Linsen, Kichererbsen und allerlei Hülsenfrüchtengerichten. Diese Blutwurst eignet sich aber nicht zum Grillen oder Braten.

Fleischsorte

100% Fleisch und Blut aus weißem Hausschwein.

Herkunft

Nordspanien, im Herzen des Fürstentum Asturien, an den Füssen der Picos de Europa Gebirge.

Zutaten & Hinweise

Schweinespeck und Blut Ursprung EU, frische Zwiebeln, Paprikapulver, Salz und Konservierungsstoff E-202. Geräuchertes Produkt. Kann Spuren von Soja und Laktose enthalten.

Steckbrief

Füllmenge: 250 g
Erzeugnis aus: Spanien
Produktionsweise: Klassisch
Fleischsorte: Schweinefleisch
Glutenfrei: Ja
Form: am Stück
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0028047

Über den Hersteller Carlasa

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    Nährwerte von Morcilla - Asturianische Blutwurst zum Kochen

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1754g
    • Kalorien (kcal) 419g
    • Fett 42.5g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 22.4g
    • Kohlenhydrate 4.9g
    • - davon Zucker 4.7g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 4.3g
    • Salz 2.10g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    Productos Cárnicos La Pilarica, S.L.
    La Reguera A
    Noreña (Asturias)
    33180
    E
    Carlasa
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    98,96 € / 1 Kilogramm
    Leframa
    Chorizo Sarta mild
    5,35 €
    17,83 € / 1 Kilogramm
    VILLAOLIVO
    Gazpacho
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    Mayoral
    Mayoral Serrano Schinken im Stück 800g
    15,95 €
    19,94 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Manchegokäse El Atrio - 6 Monate gereift
    6,95 €
    27,80 € / 1 Kilogramm
    Cabrales
    Blauschimmelkäsecreme Cabrales
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    39,67 € / 1 Kilogramm
    El Vigilante
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    2,25 €
    19,57 € / 1 Kilogramm
    El Vigilante
    Vigilante Herzmuscheln Natur
    4,25 €
    36,96 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quinones Chorizo Criollo
    6,75 €
    16,88 € / 1 Kilogramm
    Carlasa
    Fabada Zubereitung
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    5,45 €
    18,17 € / 1 Kilogramm
    La Cria
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    29,17 € / 1 Kilogramm
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    Solá Fuet Extra Espetec de Vic
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    San Vicente
    Frischkäse - Queso Fresco aus León
    3,95 €
    15,80 € / 1 Kilogramm
    Luis Molina
    Gewürzte Sardellenfilets
    5,95 €
    29,75 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quinones Longaniza Extra Natur
    7,95 €
    20,92 € / 1 Kilogramm
    Leframa
    Chorizo Sarta mild
    5,35 €
    17,83 € / 1 Kilogramm
    Mitjans
    Bauernpastete mit Trüffel und Cava
    5,65 €
    22,60 € / 1 Kilogramm
    El Vigilante
    Vigilante Surimi / Jungaal Imitat in scharfem...
    3,25 €
    29,55 € / 1 Kilogramm
    Bruno
    Pancetta Schweinebauch
    5,95 €
    29,75 € / 1 Kilogramm
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    Mayoral Serrano Schinken im Stück 800g
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    La Abuela Nieves Chips
    2,95 €
    14,75 € / 1 Kilogramm
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    7,95 €
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    Jamones Gonzales
    Serranoschinken in Scheiben 500g
    12,75 €
    25,50 € / 1 Kilogramm
    Mayoral
    Mayoral Serrano Schinken in Scheiben
    3,95 €
    39,50 € / 1 Kilogramm
    Fruyper
    Scharfe Gemüsespieße
    2,35 €
    6,53 € / 1 Kilogramm
    Gourmet
    Piquillo Paprikaschoten
    2,75 €
    9,48 € / 1 Kilogramm
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    Golfera Salsiccia fresca tradizionale
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    Sardellenfilets in Essig 350g
    7,75 €
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    Chorizo Tradicional Extra im Jutebeutel
    6,95 €
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    1,95 €
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    Gazpacho
    4,25 €
    Entrepinares
    Tetilla Käse 950 gr
    15,95 €
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