Maniokmehl
Verwenden Sie das Mandiokmehl zum Backen, Panieren oder zum Eindicken von Soßen und Suppen. In Brasilien bestreut man auch gegrilltes Fleisch mit Mandiokmehl. Dort darf es bei keiner Grillparty, dem bekannten brasilianischen Churrasco, fehlen.
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Geschmack und Aussehen
In seiner Körnung ähnelt es mehr dem in Deutschland bekannten Hartweizengries als Mehl. Bewahren Sie Maniokmehl von Ferbar an einem gekühlten, trockenen Ort auf und schützen Sie es vor Lichteinfluss, Feuchtigkeit und Hitze. Achten Sie zudem darauf, dass Maniokmehl nicht in Kontakt mit stark aromatischen Lebensmitteln kommt, weil sich Gerüche und Geschmäcker übertragen. Nach dem Öffnen innerhalb eines Monats aufbrauchen.
Serviervorschlag
Verwenden Sie das Maniokmehl zum Backen, Panieren oder zum Eindicken von Soßen und Suppen. In Brasilien bestreut man auch gegrilltes Fleisch mit Maniokmehl. Dort darf es bei keiner Grillparty, dem bekannten brasilianischen Churrasco, fehlen.
Herkunft
Maniokmehl von Ferbar kommt aus Portugal.
Zutaten & Hinweise
Nährwerte von Maniokmehl
Nährwerte je 100g- Brennwert kj (kcal)
- Kalorien (kJ) 1415g
- Kalorien (kcal) 338g
- Fett 0.0g
- - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
- Kohlenhydrate 77.0g
- - davon Zucker 2.2g
- Ballaststoffe 9.0g
- Eiweiß 2.0g
- Salz 0.09g
Steckbrief
| Produktionsweise: | Klassisch |
| Verpackungsart: | Packung |
| Füllmenge: | 500 g |
| Glutenfrei: | Ja |
| Erzeugnis aus: | Brasilien |
| Artikelnummer: | 0150813 |
Über den Hersteller Ferbar
Sul Portugal
Jaffestraße 10
Hamburg
21109
D
