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Fabada Zubereitung

Fabada Zubereitung

Die Fabada Zubereitung eignet sich hervorragend fürs Kochen von Eintöpfen. Traditionell sind diese drei Zutaten Bestandteile des asturianischen Bohneneintopfs namens „Fabada“.
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Geschmack und Aussehen

Es handelt sich um eine Verpackung mit einer Blutwurst (Morcilla), einem Stück durchwachsenem Speck (Panceta) und einer Paprikawurst (Chorizo) mit einem gesamten Nettogewicht von 250 g und vakuumverpackt. Diese Fabada Zubereitung (Compango) zeichnet sich durch das leicht rauchige Aroma und den Geschmack aus.

Serviervorschlag

Die Fabada Zubereitung eignet sich hervorragend fürs Kochen von Eintöpfen. Traditionell sind diese drei Zutaten Bestandteile des asturianischen Bohneneintopfs namens „Fabada“. Aufgrund ihres leicht rauchigen Geschmacks passt er eigentlich auch zu allerlei Eintöpfen und Hülsenfrüchtengerichten.

Fleischsorte

Für die Fabada Zubereitung wurde 100% Fleisch und Blut vom weißen Hausschwein verwendet.

Herkunft

Nordspanien, im Herzen des Fürstentum Asturien, an den Füssen der Picos de Europa Gebirge.

Zutaten & Hinweise

Paprikawurst: mageres Schweinefleisch, Speck vom Schwein, Paprikapulver, Salz, Knoblauch, Dextrin, Dextrose, Fett, Stabilisator E-451, Antioxidationsmittel E-316. Naturgeräuchertes Produkt. Blutwurst: Schweinespeck, Blut vom Schwein, Zwiebeln, Paprikapulver, Salz. Naturgeräuchertes Produkt. Bauchspeck: Schwenebauchspeck, Salz, Konservierungsstoff E-250, E-251, Antioxidationsmittel E-311. Oberflächenbehandlung enthält Konservierungsstoff E-202

Steckbrief

Füllmenge: 250 g
Herkunftsland: Spanien
Produktionsweise: Klassisch
Fleischsorte: Schweinefleisch
Glutenfrei: Ja
Form: am Stück
Sorte: Blutwurst, Chorizo, Speck
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0028971

Über den Hersteller Carlasa

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 2430g
    • Kalorien (kcal) 580g
    • Fett 29.9g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 18.4g
    • Kohlenhydrate 3.5g
    • - davon Zucker 0.5g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 22.8g
    • Salz 2.90g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    Productos Cárnicos La Pilarica, S.L.
    La Reguera A
    Noreña (Asturias)
    33180
    E
    Minescar
    Chorizo Picante Barbacoa zum Grillen 300g
    3,55 €
    11,83 € / 1 Kilogramm
    Carlasa
    Speck
    3,95 €
    15,80 € / 1 Kilogramm
    Carlasa
    Morcilla - Asturianische Blutwurst zum Kochen
    2,65 €
    10,60 € / 1 Kilogramm
    La Cria
    La Cria Sobrasada
    2,10 €
    14,00 € / 1 Kilogramm
    La Salmantina
    La Salmantina Saubohnen
    4,75 €
    9,50 € / 1 Kilogramm
    Ahumados Arte
    Sardellenfilets in Essig
    6,45 €
    18,43 € / 1 Kilogramm
    Soriano
    Chorizo Picante frisch
    9,95 €
    El Quijote
    Dulce de Membrillo Quittengelée
    1,95 €
    4,88 € / 1 Kilogramm
    Jamones Gonzales
    Serranoschinken in Scheiben 500g
    10,30 €
    20,60 € / 1 Kilogramm
    Arenas
    Madeleines Valencianas
    1,95 €
    6,50 € / 1 Kilogramm
    Solà
    Solá Fuet Extra
    3,45 €
    18,16 € / 1 Kilogramm
    Santo Tomás
    Rundkornreis Santo Tomás DOP
    2,15 €
    Leframa
    Chistorra milde Paprikawurst
    2,75 €
    11,96 € / 1 Kilogramm
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca
    3,75 €
    21,43 € / 1 Kilogramm
    Carlasa
    Speck
    3,95 €
    15,80 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Tetilla Käse 950 gr
    12,95 €
    13,63 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    San Vicente Queso Fresco Frischkäse aus León
    2,95 €
    11,80 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Anchovies
    1,95 €
    5,57 € / 1 Kilogramm
    El Vigilante
    Vigilante Tintenfisch in Salsa Americana
    1,75 €
    15,22 € / 1 Kilogramm
    El Vigilante
    Vigilante Tintenfisch Stücke in eigener Tinte
    1,45 €
    12,61 € / 1 Kilogramm
    El Vigilante
    Vigilante Chilenische Sandklaffmuscheln
    2,75 €
    24,77 € / 1 Kilogramm
    Del Duca
    Del Duca Espresso gemahlen
    3,30 €
    13,20 € / 1 Kilogramm
    Carmencita
    Paellagewürz mit Safran
    2,30 €
    115,00 € / 1 Kilogramm
    Bruno
    Pancetta Schweinebauch
    4,29 €
    21,45 € / 1 Kilogramm
    Royal
    Flüssiges Karamell
    3,50 €
    8,75 € / 1 Kilogramm
    La Abuela Nieves
    La Abuela Nieves Chips
    2,65 €
    13,25 € / 1 Kilogramm
    La Salmantina
    La Salmantina Linsen Especial
    3,25 €
    Fruyper
    Scharfe Gemüsespieße
    1,95 €
    5,42 € / 1 Kilogramm
    Fruyper
    Grüne Oliven mit Anchoviefüllung
    1,95 €
    6,50 € / 1 Kilogramm
    Huertas
    Kutteln
    4,25 €
    10,24 € / 1 Kilogramm
    Jae
    Gekochte Weiße dicke Bohnen
    1,95 €
    3,48 € / 1 Kilogramm
    Jae
    Garbanzos gekochte Kichererbsen
    1,95 €
    3,48 € / 1 Kilogramm
    Gallina Blanca
    Fischbrühe 1L
    3,25 €
    Gallina Blanca
    Hühnerbrühe 1L
    3,35 €
    La Chinata
    Paprikapulver süß & geräuchert
    4,65 €
    0,03 € / 1 Gramm
    Luis Molina
    Gewürzte Sardellenfilets
    4,95 €
    24,75 € / 1 Kilogramm
    Carlasa
    Morcilla - Asturianische Blutwurst zum Kochen
    2,65 €
    10,60 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quinones Chorizo Criollo
    5,95 €
    14,88 € / 1 Kilogramm
    La Cria
    La Cria Sobrasada
    2,10 €
    14,00 € / 1 Kilogramm
    Carlasa
    Speck
    3,95 €
    15,80 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
    5,75 €
    15,13 € / 1 Kilogramm
    Huertas
    Bohneneintopf Fabada Asturiana
    2,45 €
    5,90 € / 1 Kilogramm
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca vom schwarzen Schwein
    6,50 €
    37,14 € / 1 Kilogramm
    La Salmantina
    La Salmantina Saubohnen
    4,75 €
    9,50 € / 1 Kilogramm
    Minescar
    Chorizo Picante Barbacoa zum Grillen 300g
    3,55 €
    11,83 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Chorizo Ibérico Bellota
    8,75 €
    21,88 € / 1 Kilogramm
    Collell
    Fuet mit Knoblauch
    2,80 €
    18,67 € / 1 Kilogramm
    Antartida
    Antartida Fuet Extra
    2,60 €
    15,29 € / 1 Kilogramm
    Solà
    Solá Fuet Extra
    3,45 €
    18,16 € / 1 Kilogramm
    Golfera
    Golfera Salsiccia fresca tradizionale
    4,95 €
    15,00 € / 1 Kilogramm
    Soriano
    Chorizo Picante frisch
    9,95 €
    Bruno
    Pancetta Schweinebauch
    4,29 €
    21,45 € / 1 Kilogramm
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca
    3,75 €
    21,43 € / 1 Kilogramm
    Ibéricos Covap
    Morcilla Iberica Blutwurst
    8,95 €
    32,55 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Sanglier - Wildschweinsalami
    3,99 €
    22,17 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Montellano Salchichón Iberico Bellota ca 500g
    10,55 €
    21,10 € / 1 Kilogramm
    Collell
    Fuet mit rotem Pfeffer
    2,80 €
    18,67 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quinones Longaniza Extra Natur
    5,95 €
    15,66 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    San Vicente Queso Fresco Frischkäse aus León
    2,95 €
    11,80 € / 1 Kilogramm
    Cárnicas Chapa
    Carne de Ávila Entrecôte IGP - Portioniert
    16,95 €
    30,82 € / 1 Kilogramm
    Leframa
    Chistorra milde Paprikawurst
    2,75 €
    11,96 € / 1 Kilogramm
    Leframa
    Chorizo Sarta mild
    3,85 €
    12,83 € / 1 Kilogramm
    Royal
    Flüssiges Karamell
    3,50 €
    8,75 € / 1 Kilogramm
    Jamones Gonzales
    Serranoschinken in Scheiben 500g
    10,30 €
    20,60 € / 1 Kilogramm
    Cabrales
    Cabrales Creme
    4,15 €
    27,67 € / 1 Kilogramm
    Huertas
    Bohneneintopf mit Chorizo
    1,95 €
    4,70 € / 1 Kilogramm
    Txogitxu
    Txogitxu Rib Eye Steak Galizien
    79,00 €
    60,77 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Lomo Iberico Lende
    19,55 €
    39,10 € / 1 Kilogramm
    Santo Tomás
    Rundkornreis Santo Tomás DOP
    2,15 €
    Mueloliva
    Aceite de Orujo Tresterolivenöl 5 L
    27,45 €
    5,49 € / 1 Liter
    Santo Tomás
    Santo Tomás Bomba Reis DOP
    5,45 €
    Keesbo
    Saucisson Canard - Entensalami
    3,99 €
    30,69 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Ane - Eselsalami
    3,99 €
    22,17 € / 1 Kilogramm
    Gullón
    Kekse Maria Leche
    1,95 €
    9,75 € / 1 Kilogramm
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