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Fabada Zubereitung

Fabada Zubereitung

Die Fabada Zubereitung eignet sich hervorragend fürs Kochen von Eintöpfen. Traditionell sind diese drei Zutaten Bestandteile des asturianischen Bohneneintopfs namens „Fabada“.
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Geschmack und Aussehen

Es handelt sich um eine Verpackung mit einer Blutwurst (Morcilla), einem Stück durchwachsenem Speck (Panceta) und einer Paprikawurst (Chorizo) mit einem gesamten Nettogewicht von 250 g und vakuumverpackt. Diese Fabada Zubereitung (Compango) zeichnet sich durch das leicht rauchige Aroma und den Geschmack aus.

Serviervorschlag

Die Fabada Zubereitung eignet sich hervorragend fürs Kochen von Eintöpfen. Traditionell sind diese drei Zutaten Bestandteile des asturianischen Bohneneintopfs namens „Fabada“. Aufgrund ihres leicht rauchigen Geschmacks passt er eigentlich auch zu allerlei Eintöpfen und Hülsenfrüchtengerichten.

Fleischsorte

Für die Fabada Zubereitung wurde 100% Fleisch und Blut vom weißen Hausschwein verwendet.

Herkunft

Nordspanien, im Herzen des Fürstentum Asturien, an den Füssen der Picos de Europa Gebirge.

Zutaten & Hinweise

Paprikawurst: mageres Schweinefleisch, Speck vom Schwein, Paprikapulver, Salz, Knoblauch, Dextrin, Dextrose, Fett, Stabilisator E-451, Antioxidationsmittel E-316. Naturgeräuchertes Produkt. Blutwurst: Schweinespeck, Blut vom Schwein, Zwiebeln, Paprikapulver, Salz. Naturgeräuchertes Produkt. Bauchspeck: Schwenebauchspeck, Salz, Konservierungsstoff E-250, E-251, Antioxidationsmittel E-311. Oberflächenbehandlung enthält Konservierungsstoff E-202

Steckbrief

Füllmenge: 250 g
Herkunftsland: Spanien
Produktionsweise: Klassisch
Fleischsorte: Schweinefleisch
Glutenfrei: Ja
Form: am Stück
Sorte: Blutwurst, Chorizo, Speck
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0028971

Über den Hersteller Carlasa

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 2430g
    • Kalorien (kcal) 580g
    • Fett 29.9g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 18.4g
    • Kohlenhydrate 3.5g
    • - davon Zucker 0.5g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 22.8g
    • Salz 2.90g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    Productos Cárnicos La Pilarica, S.L.
    La Reguera A
    Noreña (Asturias)
    33180
    E
    Minescar
    Chorizo Picante Barbacoa zum Grillen 300g
    3,50 €
    11,67 € / 1 Kilogramm
    Carlasa
    Speck
    3,90 €
    15,60 € / 1 Kilogramm
    La Cria
    La Cria Sobrasada
    1,85 €
    12,33 € / 1 Kilogramm
    Carlasa
    Morcilla - Asturianische Blutwurst zum Kochen
    2,65 €
    10,60 € / 1 Kilogramm
    Ahumados Arte
    Sardellenfilets in Essig
    5,95 €
    17,00 € / 1 Kilogramm
    Soriano
    Chorizo Picante frisch
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    Arenas Madalenas lang 300gr
    1,78 €
    5,93 € / 1 Kilogramm
    La Salmantina
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    4,69 €
    9,38 € / 1 Kilogramm
    Jamones Gonzales
    Serranoschinken in Scheiben 500g
    10,25 €
    20,50 € / 1 Kilogramm
    Solà
    Solá Fuet Extra
    3,35 €
    17,63 € / 1 Kilogramm
    Santo Tomás
    Rundkornreis Santo Tomás DOP
    2,09 €
    Leframa
    Chistorra milde Paprikawurst
    2,30 €
    10,00 € / 1 Kilogramm
    Carlasa
    Speck
    3,90 €
    15,60 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Tetilla Käse 950 gr
    12,89 €
    13,57 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Anchoviesfüllung
    1,25 €
    3,57 € / 1 Kilogramm
    El Vigilante
    Vigilante Tintenfisch Stücke in amerikanischer...
    1,69 €
    14,70 € / 1 Kilogramm
    El Vigilante
    Vigilante Tintenfisch Stücke in eigener Tinte
    1,25 €
    10,87 € / 1 Kilogramm
    El Vigilante
    Vigilante Chilenische Sandklaffmuscheln
    2,75 €
    24,78 € / 1 Kilogramm
    Del Duca
    Del Duca Espresso gemahlen
    3,25 €
    13,00 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Weizenmehl Typ 00
    1,50 €
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca
    3,40 €
    19,43 € / 1 Kilogramm
    La Salmantina
    La Salmantina Linsen Especial
    3,45 €
    San Vicente
    San Vicente Queso Fresco Frischkäse aus León
    2,95 €
    11,80 € / 1 Kilogramm
    Fruyper
    Scharfe Gemüsespieße 360g
    1,55 €
    4,31 € / 1 Kilogramm
    Huertas
    Kutteln
    4,20 €
    10,12 € / 1 Kilogramm
    Jae
    Weiße dicke Bohnen gekocht
    1,68 €
    3,00 € / 1 Kilogramm
    Jae
    Kichererbsen gekocht
    1,60 €
    2,86 € / 1 Kilogramm
    Gallina Blanca
    Fischbrühe 1L
    3,17 €
    Gallina Blanca
    Hühnerbrühe 1L
    3,17 €
    Carmencita
    Paellagewürz mit Safran
    2,25 €
    112,50 € / 1 Kilogramm
    Luis Molina
    Gewürzte Sardellenfilets
    4,85 €
    24,25 € / 1 Kilogramm
    Bruno
    Pancetta Schweinebauch
    4,29 €
    21,45 € / 1 Kilogramm
    The Good Cider
    La Sidra de San Sebastian Natural
    3,79 €
    5,05 € / 1 Liter
    El Lobo
    El Lobo - Turron de Alicante
    7,69 €
    30,76 € / 1 Kilogramm
    Marius
    Bodegas Piqueras Marius Reserva
    5,75 €
    7,67 € / 1 Liter
    Faustino Rivero Ulecia
    Faustino Rivero Viura Ulecia Blanco
    5,95 €
    7,93 € / 1 Liter
    La Abuela Nieves
    La Abuela Nieves Chips
    2,65 €
    13,25 € / 1 Kilogramm
    Ondari Deli
    Brotstangen mit Sonnenblumenkernen
    1,35 €
    15,00 € / 1 Kilogramm
    Carlasa
    Morcilla - Asturianische Blutwurst zum Kochen
    2,65 €
    10,60 € / 1 Kilogramm
    La Cria
    La Cria Sobrasada
    1,85 €
    12,33 € / 1 Kilogramm
    Carlasa
    Speck
    3,90 €
    15,60 € / 1 Kilogramm
    Antartida
    Antartida Fuet Extra
    2,50 €
    14,71 € / 1 Kilogramm
    La Salmantina
    La Salmantina Saubohnen
    4,69 €
    9,38 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quinones Longaniza Extra Natur
    5,35 €
    14,08 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
    5,35 €
    14,08 € / 1 Kilogramm
    Bruno
    Pancetta Schweinebauch
    4,29 €
    21,45 € / 1 Kilogramm
    Solà
    Solá Fuet Extra
    3,35 €
    17,63 € / 1 Kilogramm
    Collell
    Fuet mit Knoblauch
    2,70 €
    18,00 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Rinderpaprikawurst scharf
    5,60 €
    14,74 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    San Vicente Queso Fresco Frischkäse aus León
    2,95 €
    11,80 € / 1 Kilogramm
    Emperatriz
    Tomaten Sauce Frito Hausmannsart
    1,19 €
    3,40 € / 1 Kilogramm
    Golfera
    Golfera Salsiccia fresca tradizionale
    4,95 €
    15,00 € / 1 Kilogramm
    Cárnicas Chapa
    Carne de Ávila Entrecôte IGP - Portioniert
    16,90 €
    30,73 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Chorizo Ibérico Bellota
    7,95 €
    19,88 € / 1 Kilogramm
    Santo Tomás
    Santo Tomás Bomba Reis DOP
    5,36 €
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca vom schwarzen Schwein
    5,95 €
    34,00 € / 1 Kilogramm
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca
    3,40 €
    19,43 € / 1 Kilogramm
    Casa Tarradellas
    Schweineleberpastete mit feinen Kräutern
    2,30 €
    18,40 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Montellano Salchichón Iberico Bellota ca 500g
    24,00 €
    48,00 € / 1 Kilogramm
    Collell
    Fuet mit rotem Pfeffer
    2,70 €
    18,00 € / 1 Kilogramm
    Minescar
    Chorizo Picante Barbacoa zum Grillen 300g
    3,50 €
    11,67 € / 1 Kilogramm
    Huertas
    Bohnen mit Paprikawurst
    1,70 €
    4,10 € / 1 Kilogramm
    Huertas
    Bohneneintopf Fabada Asturiana
    2,35 €
    5,66 € / 1 Kilogramm
    Golfera
    Golfera Salsiccia fresca picante
    4,95 €
    15,00 € / 1 Kilogramm
    Gourmet
    Cuajada
    2,29 €
    47,71 € / 1 Kilogramm
    Andu
    Gambas mit Kopf und Schale Größe XL
    31,50 €
    39,38 € / 1 Kilogramm
    Huertas
    Jagdpastete Paté de Caza
    3,46 €
    17,30 € / 1 Kilogramm
    Marcatti
    Marcati Amaretto
    9,09 €
    12,99 € / 1 Liter
    Bruno
    Salsiccia mit Peperoncino
    6,49 €
    23,18 € / 1 Kilogramm
    Luis Molina
    Sardellen in Essig
    10,50 €
    21,00 € / 1 Kilogramm
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    2,89 €
    17,00 € / 1 Kilogramm
    Gourmet
    Quelitas Kekse
    2,69 €
    13,45 € / 1 Kilogramm
    Aperimax
    Larguetamandeln Geröstet & Gesalzen
    3,65 €
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    Valentina
    Geröstetes Brot mit Tomate Mediterran
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