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Fabada Zubereitung
Carlasa

Fabada Zubereitung

Die Fabada Zubereitung eignet sich hervorragend fürs Kochen von Eintöpfen. Traditionell sind diese drei Zutaten Bestandteile des asturianischen Bohneneintopfs namens „Fabada“.
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Geschmack und Aussehen

Es handelt sich um eine Verpackung mit einer Blutwurst (Morcilla), einem Stück durchwachsenem Speck (Panceta) und einer Paprikawurst (Chorizo) mit einem gesamten Nettogewicht von 250 g und vakuumverpackt. Diese Fabada Zubereitung (Compango) zeichnet sich durch das leicht rauchige Aroma und den Geschmack aus.

Serviervorschlag

Die Fabada Zubereitung eignet sich hervorragend fürs Kochen von Eintöpfen. Traditionell sind diese drei Zutaten Bestandteile des asturianischen Bohneneintopfs namens „Fabada“. Aufgrund ihres leicht rauchigen Geschmacks passt er eigentlich auch zu allerlei Eintöpfen und Hülsenfrüchtengerichten.

Fleischsorte

Für die Fabada Zubereitung wurde 100% Fleisch und Blut vom weißen Hausschwein verwendet.

Herkunft

Nordspanien, im Herzen des Fürstentum Asturien, an den Füssen der Picos de Europa Gebirge.

Zutaten & Hinweise

Paprikawurst: mageres Schweinefleisch, Speck vom Schwein, Paprikapulver, Salz, Knoblauch, Dextrin, Dextrose, Fett, Stabilisator E-451, Antioxidationsmittel E-316. Naturgeräuchertes Produkt. Blutwurst: Schweinespeck, Blut vom Schwein, Zwiebeln, Paprikapulver, Salz. Naturgeräuchertes Produkt. Bauchspeck: Schwenebauchspeck, Salz, Konservierungsstoff E-250, E-251, Antioxidationsmittel E-311. Oberflächenbehandlung enthält Konservierungsstoff E-202

Steckbrief

Füllmenge: 250 g
Herkunftsland: Spanien
Produktionsweise: Klassisch
Fleischsorte: Schweinefleisch
Glutenfrei: Ja
Form: am Stück
Sorte: Blutwurst, Chorizo, Speck
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0028971

Über den Hersteller Carlasa

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 2430g
    • Kalorien (kcal) 580g
    • Fett 29.9g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 18.4g
    • Kohlenhydrate 3.5g
    • - davon Zucker 0.5g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 22.8g
    • Salz 2.90g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    Productos Cárnicos La Pilarica, S.L.
    La Reguera A
    Noreña (Asturias)
    33180
    E
    Minescar
    Chorizo Picante Barbacoa zum Grillen 300g
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    15,60 € / 1 Kilogramm
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    10,25 €
    20,50 € / 1 Kilogramm
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    Chistorra milde Paprikawurst
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    10,00 € / 1 Kilogramm
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    12,25 €
    12,90 € / 1 Kilogramm
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    1,25 €
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    Ahumados Arte
    Sardellenfilets in Essig
    5,95 €
    17,00 € / 1 Kilogramm
    Huertas
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    Entrepinares
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    Montellano
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    Leframa
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    11,63 € / 1 Kilogramm
    Ibéricos Covap
    Morcilla Iberica Blutwurst
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    Antartida
    Antartida Fuet Extra
    2,50 €
    14,71 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quinones Chorizo Criollo
    5,45 €
    13,63 € / 1 Kilogramm
    Collell
    Fuet mit Knoblauch
    2,70 €
    18,00 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Lomo de Cebo Iberico
    6,55 €
    65,50 € / 1 Kilogramm
    La Ideal
    Paellera 10 cm
    3,45 €
    La Abadesa
    Mischkäse jung Mini
    14,95 €
    San Vicente
    Halbgereifter Mischkäse laktosefrei
    4,25 €
    17,00 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Allioli Knoblauchcreme BIO
    2,99 €
    21,36 € / 1 Kilogramm
    Borrelli Mare
    Kleine würzige Kraken
    11,40 €
    20,73 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Montellano Salchichón Iberico Bellota ca 500g
    24,00 €
    48,00 € / 1 Kilogramm
    Solà
    Solá Fuet Extra
    3,15 €
    16,58 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Rinderpaprikawurst scharf
    5,60 €
    14,74 € / 1 Kilogramm
    Bruno
    Filetto Schweinelende
    10,36 € 12,95 €
    17,27 € / 1 Kilogramm
    Montenevado
    Jamonera Gondola
    28,95 €
    Cerezo
    Iberischer Vorderschinken Cebo
    7,30 €
    73,00 € / 1 Kilogramm
    Bruno
    Salametto Roccavecchia
    4,80 € 6,00 €
    17,14 € / 1 Kilogramm
    Brugent
    Serranoschinken in Scheiben 500g
    10,25 €
    20,50 € / 1 Kilogramm