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Manchegokäse Mini 3 Monate

Manchegokäse Mini 3 Monate 990gr


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Geschmack und Aussehen

Der Atrio Manchegokäse besteht aus reiner Schafsmilch. Die garantierte Reifezeit von 3 Monaten verleiht dem Manchego seinen charakteristischen Geschmack. Die Farbe des Atrio Manchego Käses ist hellgelb und seine Textur halbfest.

Serviervorschlag

Den Manchegokäse 15 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen damit er seinen vollen Geschmack entfalten kann!

Herkunft

Dieser halbgereifte Manchego Käse stammt aus Valladolid in Spanien, einem von 3 Produktionsstandorten der Firma Entreprenares.

Hersteller

Der Atrio Manchego Käse wurde von der Firma Queserias Entreprenares SA produziert. Dieses Unternehmen wurde 1984 gegründet und zählt mittlerweile zu den wichtigsten Käseherstellern in Spanien.

Zutaten & Hinweise

pasteurisierte Schafsmilch. Weitere Zutaten: Milchferment, Lab, Calciumchlorid, Lysozym aus Ei, Salz. Rinde enthält Konservierungsstoff E-202, E-203, E-235. Rinde nicht zum Verzehr geeignet. Spanischer Hartkäse. Mindestens 50% Fett i.Tr.

Steckbrief

Herkunftsland: Spanien
Produktionsweise: Klassisch
Milchart: Schafsmilch
Form: ganzer Laib
Reifedauer: 3 Monate
Fettgehalt: mind. 50 % Fett i.Tr.
Fettgehaltssufe: Rahmstufe
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0026740

Über den Hersteller El Atrio

Dieses Familienunternehmen wurde im Jahr 1984 von Antonio Martín Castro gegründet. Durch seine Familie war er schon immer eng verbunden mit der traditionellen Herstellungsweise von Käse. Entrepinares konzentrierte sich auch deshalb auf die Herstellung verschiedenster Käsesorten und produziert unter anderem auch El Atrio. Inzwischen helfen dem Unternehmen verschiedene Innovationen und moderne Technologien bei der Herstellung der Käseprodukte. Inzwischen ist Entrepinares international bekannt und hat Produktionskapazitäten von fast 200.000 kg am Tag.  Hierfür nutzt das Unternehmen ingesamt drei Produktionsstätten. 

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1750g
    • Kalorien (kcal) 418g
    • Fett 36.5g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 25.5g
    • Kohlenhydrate 0.2g
    • - davon Zucker 0.2g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 24.0g
    • Salz 1.50g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    QUESERIAS ENTREPINARES, SA.
    Arca Real, 130
    Valladolid
    47008
    E
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    Natives Olivenöl Extra Bio 3 L
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    Keesbo
    Saucisson Taureau - Stiersalami
    3,99 €
    23,47 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Pont l'Éveque Calvados
    6,09 €
    27,68 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Fourme d'Ambert
    3,69 €
    29,52 € / 1 Kilogramm
    Vassilitsa
    Manourikäse
    3,49 €
    17,45 € / 1 Kilogramm
    Barbero
    Grissini mit Rosmarin
    1,69 €
    13,52 € / 1 Kilogramm
    Barbero
    Grissini mit Olivenöl
    2,19 €
    17,52 € / 1 Kilogramm
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