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El Puntido

Aussehen und Geschmack:

Der El Puntido ist ein tiefdunkler Rotwein mit violetten Reflexen, der bereits im Bouquet mit Noten von schwarzen Früchten, Tabak und Vanille beeindruckt. Am Gaumen präsentiert er sich kräftig und körperreich mit einem vollmundigen Geschmack nach schwarzen Kirschen, Pflaumen und Gewürzen. Die Tannine sind fein und gut integriert, während der Abgang lang und ausdrucksstark ist.

Serviervorschlag:

Der El Puntido ist der perfekte Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rind, Lamm oder Wild. Er sollte bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden und kann gerne eine Stunde vor dem Genuss dekantiert werden, um seine Aromen vollständig zu entfalten.

Herkunft:

Der El Puntido stammt aus der renommierten spanischen Weinbauregion Rioja, die für ihre eleganten und kraftvollen Rotweine bekannt ist. Das Weingut Viñedos de Páganos, das den Primeur El Puntido produziert, liegt im Herzen der Region und ist für seine erstklassigen Weine aus der Rebsorte Tempranillo bekannt. Die Trauben für den Primeur El Puntido stammen aus den eigenen Weinbergen des Weinguts, die auf einer Höhe von 600 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden.

Rebsorte:

Der El Puntido wird aus 100% Tempranillo-Trauben hergestellt, die von Hand gelesen und sorgfältig selektiert werden. Nach der Fermentation in Edelstahltanks reift der Wein für 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern, um seine Aromen und Tannine zu verfeinern. Der El Puntido ist ein Rotwein von höchster Qualität, der das Terroir der Rioja-Region perfekt widerspiegelt und mit einer hohen Lagerfähigkeit und Komplexität beeindruckt.

Für diesen Wein liegen kein Zutatenverzeichnis sowie Nährwerttabelle vor, da dieser vor 8. Dezember 2023 und somit dem Inkrafttreten der Verordnung (EU) 2021/2117 erzeugt wurde.