Mehr Infos über Schmalzgebäck mit Olivenöl
Geschmack und Aussehen
Dieses traditionelle Gebäck ist eine weitere spanische Weihnachtstradition. Mantecados haben eine krümlige Konsistenz, sind rund und werden in Puderzucker gerollt. Es gibt verschiedene Mantecados Varianten. Diese differenzieren sich in den Zutaten, Formen und Herkunft. Diese Variante wird mit nativem Olivenöl hergestellt anstatt mit Schmalz und mit Zimt und Sesam verfeinert.
Serviervorschlag
Traditionell werden Mantecados zur Weihnachtszeit verzehrt. Sie passen wunderbar zu einer Tasse Tee oder Kaffee als auch zu Nachtisch. Kühl und trocken lagern
Herkunft
Die Weihnachtsgebäcke von El Santo werden in Estepa hergestellt, eine kleine Lokalität ca. 100 km östlich von Sevilla.
Zutaten & Hinweise
Nährwerte von Schmalzgebäck mit Olivenöl
Nährwerte je 100g- Brennwert kj (kcal)
- Kalorien (kJ) 1994g
- Kalorien (kcal) 476g
- Fett 23.0g
- - davon gesättigte Fettsäuren 3.3g
- Kohlenhydrate 57.1g
- - davon Zucker 16.6g
- Ballaststoffe 6.2g
- Eiweiß 7.2g
- Salz 0.00g
Steckbrief
| Füllmenge: | 350 g |
| Erzeugnis aus: | Spanien |
| Produktionsweise: | Klassisch |
| Verpackungsart: | Packung |
| Artikelnummer: | 0095053 |
Über den Hersteller El Santo
Seit 1966 stellt das Unternehmen El Santo traditionelle spanische Weihnachtsgebäcke her. Alles begann, als die Familie Manzano traditionelles andalusisches Schmalzgebäck herstellte und dies in ganz Spanien bekannt wurde. Die Rezepte aus dem kleinen andalusischen Dorf Estepa haben das Weihnachtsgebäck mittlerweile weltweit bekannt gemacht. Die kleine Lokalität Estepa ca. 100 Km östlich von Sevilla. Das Gebäck aus Estepa verfügt sogar über eine geschützte Herkunftsbezeichnung, D.O Mantecados de Estepa.
Seit 1966 stellt das Unternehmen El Santo traditionelle spanische Weihnachtsgebäcke her. Alles begann, als die Familie Manzano traditionelles andalusisches Schmalzgebäck herstellte und dies in ganz Spanien bekannt wurde. Die Rezepte aus dem kleinen andalusischen Dorf Estepa haben das Weihnachtsgebäck mittlerweile weltweit bekannt gemacht. Die kleine Lokalität Estepa ca. 100 Km östlich von Sevilla. Das Gebäck aus Estepa verfügt sogar über eine geschützte Herkunftsbezeichnung, D.O Mantecados de Estepa.
Manzano Gamito Hnos., S.L.
Av.de la Canela, Par. 35. PI. Sierra Sur
Estepa (Sevilla)
41560
E
