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Mandel Schmalzgebäck
Hersteller: El Santo

El Santo - Mandel Schmalzgebäck 500g

Ein traditionelles Gebäck aus Spanien

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Geschmack und Aussehen

Dieses traditionelle Gebäck ist eine weitere spanische Weihnachtstradition. Polvorones haben wie Mantecados eine krümlige Konsistenz sind aber eher länglich in ihrer Form und mit Puderzucker bedeckt. Die wichtigste Zutat von Polvorones sind Mandeln. Polvorón bezieht sich auf das spanische Wort Polvo (Staub), da das Schmalzgebäck in der Hand zerkrümelt oder sich im Mund auflöst.

Serviervorschlag

Traditionell werden Polvorones zur Weihnachtszeit verzehrt. Sie passen wunderbar zu einer Tasse Tee oder Kaffee als auch zu Nachtisch. Kühl und trocken lagern.

Herkunft

Die Weihnachtsgebäcke von El Santo werden in Estepa hergestellt, eine kleine Lokalität ca. 100 km östlich von Sevilla.

 

Zutaten & Hinweise

Weizenmehl glutenhaltiges Getreide, Zucker, Schweineschmalz Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt und E-330, Mandeln 8%, Zimt, Aromen. Kann Spuren von Erdnüssen, Sesam und Sulfite enthalten.

Steckbrief

Erzeugnis aus: Spanien
Produktionsweise: Klassisch
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0095048

Über den Hersteller El Santo

Seit 1966 stellt das Unternehmen El Santo traditionelle spanische Weihnachtsgebäcke her. Alles begann, als die Familie Manzano traditionelles andalusisches Schmalzgebäck herstellte und dies in ganz Spanien bekannt wurde. Die Rezepte aus dem kleinen andalusischen Dorf Estepa haben das Weihnachtsgebäck mittlerweile weltweit bekannt gemacht.  Die kleine Lokalität Estepa ca. 100 Km östlich von Sevilla. Das Gebäck aus Estepa verfügt sogar über eine geschützte Herkunftsbezeichnung, D.O Mantecados de Estepa.

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    El Santo

    Seit 1966 stellt das Unternehmen El Santo traditionelle spanische Weihnachtsgebäcke her. Alles begann, als die Familie Manzano traditionelles andalusisches Schmalzgebäck herstellte und dies in ganz Spanien bekannt wurde. Die Rezepte aus dem kleinen andalusischen Dorf Estepa haben das Weihnachtsgebäck mittlerweile weltweit bekannt gemacht.  Die kleine Lokalität Estepa ca. 100 Km östlich von Sevilla. Das Gebäck aus Estepa verfügt sogar über eine geschützte Herkunftsbezeichnung, D.O Mantecados de Estepa.

    Nährwerte von El Santo - Mandel Schmalzgebäck 500g

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 2056g
    • Kalorien (kcal) 491g
    • Fett 23.5g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 8.9g
    • Kohlenhydrate 60.3g
    • - davon Zucker 17.9g
    • Ballaststoffe 6.7g
    • Eiweiß 6.4g
    • Salz 0.01g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    Manzano Gamito Hnos., S.L.
    Av.de la Canela, Par. 35. PI. Sierra Sur
    Estepa (Sevilla)
    41560
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