Französische Weißweine

Wer bei Wein und Frankreich lediglich an tiefes Rot denkt, degradiert die weißen Tropfen zu Unrecht auf eine Nebenbühne. Auch wenn der Weißwein in puncto Produktionsmengen tatsächlich weit hinter seinen französischen roten Brüdern her hinkt, kann dies von seiner Qualität wahrlich nicht behauptet werden. Sogar bezüglich regionaler Vielfalt – Trauben, Rebsorten, geschützter Herkunftssiegel und lokaler Spezialitäten – können französische Weißweine mühelos neben der roten Konkurrenz bestehen. Gerade in den wärmeren Jahreszeiten oder zu leichterem Essen lohnt sich der Blick auf die vielfältige Weißweinpalette Frankreichs immer. Mal schwerer, mal fruchtiger mit leichter Säure oder charakterstarken Aromen; es gibt kaum einen Geschmack, der bei dieser facettenreichen Auswahl nicht fündig werden könnte. Der Mitte Meer Onlineshop bietet Ihnen selbstredend eine erlesene Auswahl klassischer französischer Weißweine aus reinen Rebsorten wie Sauvignon Blanc oder Chardonnay an. Darüber hinaus sollte Ihr Besuch bei Mitte Meer nicht ungenutzt bleiben, um ebenfalls einen Blick auf andere Weine verschiedener Regionen und Rebsorten abseits des Mainstreams zu werfen. Trauben wie Picpoul de Pinet, Viogner oder Rolle (auch Vermentino) sind wahrscheinlich nicht Ihr erster Gedanke zu französischen Weinen, aber längst nicht mehr nur Kennern und Weinliebhabern geläufige Begriffe. Ihr zunehmender Erfolg spricht für sich – probieren lohnt sich also allemal.

Französischer Weißwein und die verschiedenen Regionen und Rebsorten 

Bordeaux, für Genießer weltweit Inbegriff für leicht zugängliche Qualitätsweine aus Frankreich, kann auch mit seinen Weißweinen punkten. Zwischen den Meeren – „Entre deux Mers“ – gedeihen Rebsorten wie Sauvignon, Muscadelle und Semillon besonders gut. Das Weingut La Freynelle hat sich die Mischung dieser Trauben zur Aufgabe gemacht, wobei fruchtige, gut proportionierte und leichte Weißweine entstehen. Eine der persönlichen Empfehlungen von Ondari Online.
Doch auch der Südwesten Frankreichs und die Region der Gascogne überzeugen im Bereich Weißwein. Da es sich bei den Erzeugnissen aus Rebsorten wie Ugni Blanc, Colombard oder Gros Manseng weniger um typische Exportweine handelt, gelten diese kleinen Schätze bisher in Deutschland noch eher als Geheimtipp. Wir von Mitte Meer empfehlen Ihnen für solche Entdeckungen beispielsweise die Weinerei La Hitaire. Aber auch der klassische Sauvignon Blanc der Region überzeugt Kenner wie Neulinge gleichermaßen.
Etwas bekannter dürften die Weine aus den Regionen Languedoc und der Provence sein. Viele Weingüter und Hersteller haben sich in diesen Gegenden niedergelassen, sodass die Auswahl hier mit am vielfältigsten sein dürfte. Angefangen bei Rebsorten wie Rolle (Vermentino) über Picpoul de Pinet und Viogner sind die Weine dieser Region auch im Ausland recht geläufig und erfreuen sich zu recht großer Beliebtheit.

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Jeder gute Weißwein hat essbare Verbündete – ob Fisch, Geflügel, Fleisch oder die Häppchen zum Aperitif. Durch die relative Leichtigkeit als Gegenstück zum Rotwein und andere Faktoren wie den Säureanteil oder die fruchtige Note kann für jeden Anlass und für jeden Geschmack eine passende Flasche gefunden werden. Der Mitte Meer Onlineshop hat deshalb bereits eine breite Auswahl französischer Weißweine verschiedener Herkunft und Geschmacksnoten in die Produktpalette aufgenommen. Wir sind stets bemüht, unser Weißweinsortiment aus Frankreich um weitere hochqualitative, neue Zugänge zu erweitern.