Spanischer Weißwein

Spanien besitzt mit über eine Million ha die größte Rebanbaufläche der Welt. Diese Weinanbaufläche bewirtschaften rund 5000 Bodegas mit ca. 150.000 Winzern. Auch in Sachen Qualität und Vielfältigkeit der Weißweine hat Spanien an Bedeutung in den letzten Jahren gewonnen. Da die Erträge pro ha angebauten Weins niedriger sind als in Frankreich oder Italien lassen sich in Spanien ganz besondere Qualitäten an Wein erzeugen. Spanien ist bekannt für seine ausgezeichneten Rotweine aus La Rioja oder Ribera del Duero daneben gewinnen die frischen spanischen Weißweine aus dem Rias Baixas oder Rueda immer mehr an Bedeutung.

Einige spanische Weißwein Regionen und ihre Rebsorten

Aus dem Penedes, eine Hügelzone südwestlich von Barcelona kommen in erster Linie frische, fruchtige und gehaltvolle spanische Weißweine mediterranen Stils. Das Penedes gehört mit zu den größten D.O. Regionen Spaniens. Dort werden ca. 80 Prozent der Weinanbaufläche mit weißen Rebsorten bepflanzt. Allerdings werden die meisten dieser Trauben für die Cava Herstellung benutzt und nicht mehr für die Produktion spanischer Weißweine aus dem D.O. Penedes. Die wichtigsten weißen Rebsorten sind hier Xarel-lo, Macabeu und Parellada.

Rias Baixas liegt an der galicischen Atlantikküste dort werden vorwiegend aus der Albarino Traube säurefrische, würzige teilweise sehr tolle spanische Weißweine gewonnen. Mittlerweile zählt Rias Baixas zur Spitze der spanischen Weinkultur. Die Winzer haben hier den Ausbau und die Kelterung der Albarino Traube perfektioniert, was sich in der Qualität der spanischen Weißweine aus dieser Region niederschlägt. Die typische Albarinotraube aus dieser Gegend ist eher eine kleine Beere, was den Vorteil hat, dass sie die ganze Konzentration Aromen an den Wein abgibt. Spanische Weißweine aus Rias Baixas haben oft eine zarte blumige Note und sind mit interessanten Fruchtnoten und einer harmonischen Säure versehen.

Rueda im einsamen Hochland von Kastillien & Léon gelegen ist wohl die wichtigste Weißweinregion in Spanien. Die Region liegt eingebettet zwischen den berühmten Rotwein Regionen Toro im Westen und Ribera del Duero im Osten. Für die spanischen Weißweine sind in der D.O. Rueda vier Rebsorten zugelassen die Verdejo, Viura, Palomino und Sauvignion Blanc Traube. Die Hauptrebsorte ist hier aber die Verdejo Traube, sie bringt gehaltvolle spanische Weißweine mit einer guten Säure hervor. Die Weißweine aus Rueda haben oft eine leichte mineralische Note und bestechen durch Fruchtaromen wie Zitrus oder Maracuja.

Somontano ist ein kleines Anbaugebiet für spanischen Weißwein, welches am Fuss der Pyrenäen liegt. Die Landschaft dort ist voller Kontraste. Kein anderes Weinbaugebiet in Spanien hat neben dem Penedés so viele zugelassene Rebsorten wie D.O. Somontano. Das kühle Klima dort sorgt für geschliffene spanische Weißweine welche aus einheimischen Rebsorten sowie auch aus internationalen Rebsorten gekeltert werden. Typische weiße Trauben sind hier Macabeu, Chardonnay oder Garnacha Blanca.

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