Katalanisches Tomatenbrot
Das katalanische Tomatenbrot ist ein günstiges traditionelles Gericht, das schnell zubereitet
ist und eine ausgewogene Ernährung unterstützt. In Kombination mit Schinken, Käse, Würstchen oder einem Omelette wird es zu einer vollständigen Mahlzeit
Zutaten
Brot
Reife Tomaten
Extra natives Olivenöl
Salz
Zubereitung
Das Brot in Scheiben scheiden. Tomaten halbieren und die Schnittfläche auf die Brotscheiben reiben. Brotscheiben mit Salz würzen und mit nativem Olivenöl verfeinern. Direkt servieren, damit das Brot knusprig bleibt. Variationsmöglichkeiten: Die Brotscheiben können zuerst getoastet werden. Sie können mit Schinken, Käse, Würstchen oder einem Omelette ergänzt werden.