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Mittlerweile ist der spanische Familienbetrieb schon in der vierten Generation. Die Familie Garcia Velez gründete die Pastelería Jesus 1961, verbesserte sich stets, bemühten sich ihre Herstellungsweise stets zu modernisieren und hat sich mittlerweile gut im spanischen Markt etabliert. Die traditionsreichen Gebäcke der Firma Pastelería Jesus werden in einem Vorort (Daganzo) der Hauptstadt Madrid hergestellt.
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