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Ziegenkäse halbgereift mit Paprika

Ziegenkäse halbgereift mit Paprika


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Mehr Infos über Ziegenkäse halbgereift mit Paprika

Geschmack und Aussehen

Dieser Käse aus pasteurisierter Ziegenmilch ist 3 Monate gereift und hat für Ziegenkäse einen eher milden Geschmack. Seine Rinde ist mit Paprikapulver aus La Vera bedeckt, was ihm den unverwechselbaren Paprikageschmack dieser Region verleiht. Diese Kombination Ziegenkäse mit Paprikapulver ist ein Geheimtipp!

Verwendungsvorschlag

Vor dem Verzehr ca. 15 Minuten aus der Kühlung nehmen, damit er sein volles Aroma entfalten kann.

Herkunft 

Dieser halbgereifte Ziegenkäse mit Paprikapulver stammt aus der Region Leon in Spanien.

 

Zutaten & Hinweise

pasteurisierte Ziegenmilch. Weitere Zutaten: Lab, Salz, Milchferment, Calciumchlorid, Paprikapulver, Olivenöl. Spanischer Schnittkäse. Mindestens 50% Fett i.Tr.

Steckbrief

Herkunftsland: Spanien
Produktionsweise: Klassisch
Milchart: Ziegenmilch
Form: am Stück
Fettgehalt: mind. 50 % Fett i.Tr.
Fettgehaltssufe: Rahmstufe
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0026705

Über den Hersteller San Vicente

San Vicente wurde im Jahr 1957 von Marcelo Díez gegründet. 1978 erfolgte der Umzug des Unternehmens zum heutigen Standtort in Navatejera. Seit diesem Jahr trägt das Unternehmen auch seinen heutigen Namen. Die Wurzeln dieses Herstellers liegen in der Herstellung von Milchprodukten. Seit der Gründung verfolgt er das Ziel nur die besten Rohmaterialien für die Produktion, zu verwenden. Heute hat sich Lácteas San Vicente zu einem der wichtigsten Händler Spaniens entwickelt und kann mit einem breiten Portfolio von verschiedensten Produkten glänzen. 

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1712g
    • Kalorien (kcal) 409g
    • Fett 37.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 29.0g
    • Kohlenhydrate 0.1g
    • - davon Zucker 0.1g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 29.0g
    • Salz 0.80g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    Industrias Lácteas San Vicente, S.A.
    Avda. de la Libertad 24
    Navatejera (León)
    24193
    E
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