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Hersteller: Andu

Vongole Venusmuscheln mit Schale 40-60 Stück - Tiefgekühlt

Vongole oder Venusmuscheln mit ihrem leicht nussigen Geschmack sind eine echte kulinarische Reise wert.

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Geschmack und Aussehen

Vongole oder auch Venusmuscheln gehören zweifelsohne fest zur mediterranen Küche dazu. Sie besitzen helles Muschelfleisch welches vom Geschmack her etwas kräftiger ist als das der Miesmuscheln. Dazu kommt noch ein leichter nussiger Geschmack. Gerade wenn es keine frischen Vongole mehr gibt ist diese gefrorene Variante eine gute Alternative.

Die tiefgefrorene Mischung

Die Packung enthält 1 kg Venusmuscheln, ca 40 bis 60 Stück. Die Muscheln sind tiefgefroren und sollten bei - 10 Grad gelagert werden. Zur Verwendung lassen sich die Muscheln ganz bequem einzeln entnehmen.

Einfache Zubereitung

Ein absoluter Klassiker in Bezug auf Venusmuscheln ist natürlich Spaghetti a la Vongole. Dazu werden die Venusmuscheln in einem Sud aus Weißwein, Knoblauch und Chili gegart. Sie passen aber auch hervorragend in eine Paella mit Meeresfrüchten.

 

Zutaten & Hinweise

Zutaten: ganze Venusmuscheln gekocht meretrix lyrata

Über den Hersteller Andu

Andu ist eine in Köln ansässige Firma, die sich auf den Direktimport von Fisch, Garnelen und vielen weiteren Köstlichkeiten aus dem Meer spezialisiert hat. Hohe Qualitätsstandards sind Priorität des Unternehmens und alle importierten Waren werden in der eigenen Qualitätsabteilung sorgfältig geprüft. Das Shrimp Sortiment ist die Spezialität des Unternehmens. Ob Wildfang, harte oder Weiche Schalentiere, bei Andu wird jeder Kunde fündig.

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    Andu

    Andu ist eine in Köln ansässige Firma, die sich auf den Direktimport von Fisch, Garnelen und vielen weiteren Köstlichkeiten aus dem Meer spezialisiert hat. Hohe Qualitätsstandards sind Priorität des Unternehmens und alle importierten Waren werden in der eigenen Qualitätsabteilung sorgfältig geprüft. Das Shrimp Sortiment ist die Spezialität des Unternehmens. Ob Wildfang, harte oder Weiche Schalentiere, bei Andu wird jeder Kunde fündig.

    Nährwerte von Vongole Venusmuscheln mit Schale 40-60 Stück - Tiefgekühlt

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 318g
    • Kalorien (kcal) 76g
    • Fett 1.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.4g
    • Kohlenhydrate 1.5g
    • - davon Zucker 0.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 15.5g
    • Salz 0.20g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    ANDURONDA IMPORT GMBH
    Kirschbaumweg 32
    Köln Rodenkirchen
    50996
    D
    Santo Tomás
    Rundkornreis Santo Tomás DOP
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    Castro Marim
    Grobes Meersalz
    2,95 €
    Collell
    Fuet im Schwarzen Pfeffermantel
    3,75 €
    25,00 € / 1 Kilogramm
    Ortiz
    Anchovies in Olivenöl
    4,75 €
    98,96 € / 1 Kilogramm
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    Parmigiano Reggiano 250 g
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    Quiñones
    Quinones Chorizo Criollo
    6,62 €
    16,55 € / 1 Kilogramm
    Vecere
    Olio di Sansa di Oliva 5 L
    24,95 €
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    15,80 € / 1 Kilogramm
    Vecere
    Olio Extra Vergine di Oliva 5 L
    35,95 €
    7,19 € / 1 Liter
    La Cria
    La Cria Sobrasada
    2,95 €
    19,67 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
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    19,61 € / 1 Kilogramm
    Carmencita
    Paellagewürz mit Safran
    2,85 €
    142,50 € / 1 Kilogramm
    Luis Molina
    Gewürzte Sardellenfilets
    5,95 €
    29,75 € / 1 Kilogramm
    Borrelli Mare
    Miesmuscheln
    5,25 €
    18,75 € / 1 Liter
    Rossi
    Parmigiano Reggiano 250 g
    6,85 €
    34,25 € / 1 Kilogramm
    Mueloliva
    Kaltgepresstes Olivenöl Extra Virgen 5 L
    33,95 €
    6,79 € / 1 Liter
    Montellano
    Chorizo Ibérico Bellota 300g
    8,75 €
    29,17 € / 1 Kilogramm
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca vom schwarzen Schwein
    6,95 €
    39,71 € / 1 Kilogramm
    Minescar
    Chorizo Picante Barbacoa zum Grillen 300g
    5,45 €
    18,17 € / 1 Kilogramm
    El Vigilante
    Vigilante Herzmuscheln Natur
    4,25 €
    36,96 € / 1 Kilogramm
    Aresu
    Pecorino Risveglio Schafskäse 300g
    7,95 €
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    Torres
    Kartoffelchips mit schwarzem Trüffel
    3,95 €
    31,60 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Allioli - Knoblauchsauce
    3,25 €
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    La Explanada
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    La Explanada
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    1,95 €
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    Fromi
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    6,75 €
    33,75 € / 1 Kilogramm
    La Salmantina
    La Salmantina Rundkornreis
    2,85 €
    Pedroni
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    7,95 €
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    Rundkornreis Santo Tomás DOP
    2,95 €
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    4,95 €
    19,80 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Schwarze Olivencreme
    3,45 €
    18,65 € / 1 Kilogramm
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    Schwarze Oliven ohne Stein
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