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Txogitxu Burger Patties 10x 100g - Tiefgekühlt

Txogitxu Burger Patties 10x 100g - Tiefgekühlt

25,95 €
Inhalt: 1 Kilogramm

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Txogitxu Burger Patties

Nix mit Jungbulle – hier geht es um alte und richtig fette Kühe. Von mindestens 10 Jahre alten Tieren bis hin zu über 20-Jährigen Milchkühen aus Galizien.

Wer einmal im Baskenland war, wird die dortige Küche nie vergessen. Französische Finesse und spanische Rustikalität auf einem Teller. Urbild der baskischen Küche ist der ca 5cm dicke „Txuleton“, das bis zu über einem Kilogramm schwere Riesen-Ribeye-Steak, das auf einem gigantischen Teller ausgebreitet in den klassischen Apfelweinkneipen „Sidrerías“ serviert wird.

Vor einigen Jahren entschied sich Imanol Jaca dieses unschätzbare Stück baskischer Kultur dem Ausland näher zu bringen. Anfangs, so Jaca, schaute man ihn an wie einen Außerirdischen, als er der internationalen Spitzengastronomie mit dem Fleisch alter Kühe ankam. Mittlerweile sind seine Produkte in über 1000 Küchen in 20 Ländern der Welt vertreten.

Richtig zubereitet, ist das Fleisch von zartester Konsistenz, feinster Maserung und unvergleichlichem Geschmack.

Die Burger Pattys werden ausschließlich aus Fleisch von exzellenten galizischen Kühen gemacht und sind für Burger-Liebhaber ein Muss.

Steckbrief

Verpackungsinhalt: 10 Stück
Erzeugnis aus: Spanien
Rasse: Txogitxu
Verpackungsart: Karton
Zubereitung: Grillen, Kurzbraten, Niedertemperatur, Sous Vide
Inhalt: 1 kg
Artikelnummer: 0014539

Über den Hersteller Txogitxu

Es begann vor 100 Jahren, als die baskischen Apfelweinhersteller Fleisch in ihr gastronomisches Angebot mit aufnahmen. Heute hat diese Kultur ein Produkt hervorgebracht, welches in den internationalen Medien als das beste Fleisch der Welt gehandelt wird. Die Auswahl und Grilltechnik sowie die besten Grillroste sind das Ergebnis langjähriger Erfahrung. Imanol Jaca ist ein Pionier darin, diesen Wert in die besten Küchen Europas zu vermitteln. Sein Erfolg besteht darin, ein Kultur und kein Marketinprodukt bekannt zu machen.

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    Txogitxu

    Es begann vor 100 Jahren, als die baskischen Apfelweinhersteller Fleisch in ihr gastronomisches Angebot mit aufnahmen. Heute hat diese Kultur ein Produkt hervorgebracht, welches in den internationalen Medien als das beste Fleisch der Welt gehandelt wird. Die Auswahl und Grilltechnik sowie die besten Grillroste sind das Ergebnis langjähriger Erfahrung. Imanol Jaca ist ein Pionier darin, diesen Wert in die besten Küchen Europas zu vermitteln. Sein Erfolg besteht darin, ein Kultur und kein Marketinprodukt bekannt zu machen.

    Nährwerte von Txogitxu Burger Patties 10x 100g - Tiefgekühlt

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 0g
    • Kalorien (kcal) 0g
    • Fett 0.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
    • Kohlenhydrate 0.0g
    • - davon Zucker 0.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.0g
    • Salz 0.00g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    TXOGITXU, SL.
    Paseo Ubarburu, 5
    Donostia (Guipúzcoa)
    20014
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