Terras Gauda Etiqueta Negra

Terras Gauda weiß, Etiqueta Negra

Die Terras Gauda Weingüter befinden sich in einem privilegierten Ort im Tal von O Rosal, ganz in der Nähe der Mündung des Flusses Minho durch die weiten Felder von A Guarda.

Die Weinberge der Bodegas Terras Gauda liegen zwischen 50 und 150 m über dem Meeresspiegel und genießen ein außergewöhnliches Mikroklima, das sich durch milde Temperaturen, sehr niedrigen Frösten und reichlich Regen auszeichnet.

Dieses Mikroklima führt zu einer ausgezeichneten Reifung, reich an Zuckern und mit einem geringeren Säuregehalt als in anderen Gebieten weiter nördlich der Ursprungsbezeichnung von Rías Baixas, die aufgrund klimatischer Probleme qualitativ schwankender sind.

Terras Gauda ist ein Pionier unter den Weingütern, die Albariño Trauben in der D.O. Rías Baixas produzieren und eine Referenz, wenn es darum geht, die großartige Entwicklung der spanischen Weißen in den letzten Jahren zu analysieren. Die Geschichte von Terras Gauda begann 1990 im Herzen von O Rosal, der südlichsten Unterzone der Konfession.

Terras Gauda verfügt über die neuesten Technologien für die Weinbereitung und stieg von der Produktion von 37.000.- Flaschen im Jahr 1990 auf 1.300.000 Flaschen pro Jahr.

Das Weingut hat etwa 160 Hektar Weinberge, von denen 87 im Besitz sind und in der besten Gegend von O Rosal, die dominierende Rebsorte ist Albariño. Sie bauen auch andere einheimische Trauben wie Caio, etwa 33 Bienen und Loureira mit 10 Perlen.

Im Laufe der Zeit hat die Terras Gauda Gruppe andere Unternehmen in das ursprüngliche galizische Weingut integriert. Im Jahr 2002 begann die Expansion mit dem Kauf von Bodegas Pittacum im D. O. Bierzo; Acht Jahre später schaffte das Terras Gauda Team den Sprung in die Douro-Region und ergänzte sein Portfolio mit den Weinen der Quinta Sardonia.

Im Terras Gauda Etiqueta Negra trägt der Albariño hauptsächlich zur Mischung mit fruchtigen Aromen und Volumen im Mund . Die Loureiro Traube gibt uns gute aromatische Intensität und Blumen. Caíño fügt den Mix Aromen von exotischen Früchte bei und was am wichtigsten ist, große Struktur und Einzigartigkeit.

Sensorik

Der Terras Gauda Etiqueta Negra zeigt sich in einer intensiven, strohgelben Farbe fast schon Bernstein Reflexen. Das Bukett ist gefüllt mit feinen Aromen von reifer Pfirsich, Aprikosen, zarten Apfelblüten und balsamischen Noten. Im Gaumen versteckt sich ein eleganter, fruchtig und frischer Körper mit reifen exotischen Früchten wie Mango, begleitet von sanfter Säure und Mandelaromen. Im Abgang nur sehr langsam verklingend ist dieser Weißwein ein füllendes und genüssliches Erlebnis.

Serviervorschlag

Der Terras Gauda Etiqueta Negra passt ideal zu weißem Fleisch, Reisgerichten,Trüffel, Pasta mit Pilzen und deftigen Fischgerichten.

Die optimale Trinktemperatur liegt hier zwischen 9°C und 13°C

Rebsorte

Der Terras Gauda Etiqueta Negra besteht aus 70% Albariño, 18% Caíño, 12% Loureiro.

Herkunft

Spanien, Rías Baixas Der Produktionsbereich von D.O. Rías Baixas befindet sich in der östlichen Region von Galizien. Rías Baixas ist in 5 Subzonen unterteilt: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.