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Spaghetti mit Safran
Maiella

Spaghetti mit Safran

4,75 €
Inhalt: 0.5 Kilogramm (9,50 € / 1 Kilogramm)

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Mehr Infos über Spaghetti mit Safran

Zutaten & Hinweise

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser, Safran 0,1%

Steckbrief

Füllmenge: 500 g
Herkunftsland: Italien
Produktionsweise: Klassisch
Nudelsorte: Teigware ohne Ei
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0030931

Über den Hersteller Maiella

Pastificio Maiella produziert Pasta seit 1946. Im Herzen des Majella Nationalparks, am Fuße des gleichnamigen Berges, fand man den perfekten Ort zur Herstellung von Pasta, dank des puren Wassers, dass aus den unberührten Quellen des Parkes entspringt welches Pastificio Maiella zur Herstellung der Nudelvariationen verwendet. Heute hat die Pastafabrik drei Produktionslinien: eine für die lange Pasta, wie beispielsweise die traditionellen „Spaghetti alla Chitarra“ und eine für die Kurze. Die Produktion von Bio- und Vollkornpasta findet getrennt von den traditionellen Linien statt.  Der verwendete Weizen stammt zum größten Teil aus den Abruzzen und das produzierte Mehl wird täglich auf seine Qualität kontrolliert. Es werden zwei verschiedene Arten von Ausformungen verwendet: die Bronzeform und die traditionelle aus Teflon. Durch die Verwendung von Bronzeformen wird die Oberfläche der Pasta rauer, dies hilft ihr später die Soße aufzunehmen.  Zudem ist bei der Herstellung "al bronzo" ein höherer Druck notwendig, der eine dichtere Struktur der Pasta erzeugt. Das wiederum hilft dabei, die Pasta beim Kochen schön bissfest, also "al dente" zuzubereiten.

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1490g
    • Kalorien (kcal) 356g
    • Fett 1.6g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.4g
    • Kohlenhydrate 72.0g
    • - davon Zucker 3.4g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 13.0g
    • Salz 0.02g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    Pastificio Maiella Srl
    C.da Cerrani sn.
    Pretoro (CH)
    66010
    I
    Maiella
    Mezza Zita aus Bronzeform
    3,50 €
    7,00 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Pappardelle mit Trüffel
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    9,50 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Tagliatelle mit Steinpilzen
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    8,98 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Fettucine mit Basilikum
    3,90 €
    7,80 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Spaghetti mit Zitrone
    3,90 €
    7,80 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Pappardelle mit Trüffel
    4,75 €
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    Stefania Calugi
    Tomatensauce mit Trüffel
    4,90 €
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    Marabotto
    Gewürze für Spaghetti Aglio & Peperoncini
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    52,00 € / 1 Kilogramm
    Finca La Torre
    Finca la Torre Essig Selección Vinagre al Pedro...
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    34,76 € / 1 Liter
    Finca La Torre
    Finca la Torre Natives Olivenöl Extra...
    15,20 €
    30,40 € / 1 Liter
    Ambrosi
    Grana Padano gerieben DOP
    1,90 €
    0,00 € / 0 Kilogramm
    Scoiattolo
    Granpanzerotti mit Ricotta, Spinat und...
    3,75 €
    15,00 € / 1 Kilogramm
    Scoiattolo
    Granpanzerotti mit Gambas und Krebsfleisch
    3,75 €
    15,00 € / 1 Kilogramm
    FALCONE
    Cantuccini mit Pistazien und Zedra
    3,10 €
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    FALCONE
    Cantuccini mit Mandeln
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    11,80 € / 1 Kilogramm
    Fattorie Umbre
    Crema di Peperoni e Melanzane -...
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    1,25 €
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    10,19 € / 1 Liter
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    2,10 €
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    Maiella
    Pappardelle mit Trüffel
    4,75 €
    9,50 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    Mischkäse halbgereift 250gr
    3,50 €
    14,00 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Stein
    1,55 €
    4,56 € / 1 Kilogramm
    Coppini
    I Delizioso Olivenöl mit Trüffel
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    21,80 € / 1 Liter
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    2,50 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Tomatensauce mit Trüffel
    4,90 €
    17,50 € / 1 Kilogramm
    Arvaniti
    Feta Käse 400g
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    Flor de Sal d'Es Trenc Olivas
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    8,58 €
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    Finca La Torre
    Finca la Torre Natives Olivenöl Extra...
    15,20 €
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    Pancetta Schweinebauch
    3,95 €
    19,75 € / 1 Kilogramm
    Bruno
    Soppressata Abruzzese
    6,95 €
    19,31 € / 1 Kilogramm
    Al Giunco
    Parmigiano Reggiano ca. 1,3 Kg
    29,10 €
    22,39 € / 1 Kilogramm
    Vecere
    Olio Extra Vergine di Oliva 5 L
    39,95 €
    7,99 € / 1 Liter
    Scoiattolo
    Medaglioni mit Speck und Brie Käse
    3,95 €
    15,80 € / 1 Kilogramm
    Scoiattolo
    Medaglioni mit Basilikum und Pinienkerne
    3,95 €
    15,80 € / 1 Kilogramm
    Scoiattolo
    Granpanzerotti mit Ricotta, Spinat und...
    3,75 €
    15,00 € / 1 Kilogramm
    Scoiattolo
    Granpanzerotti mit Gambas und Krebsfleisch
    3,75 €
    15,00 € / 1 Kilogramm