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Soppressata Abruzzese
Hersteller: Bruno

Soppressata Abruzzese

Sehr schmackhafte italienische Salami aus den Abruzzen.
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Mehr Infos über Soppressata Abruzzese

Geschmack und Aussehen

Diese italienische Salami, Sopressata Abruzzese, wird aus erstklassigem mittelfein geschnittenem Schweinefleisch hergestellt. Die deutlich abgeflachte Form erhält die Sopressata nach ihrer Herstellung, durch eine leichte Pressung. Die Aromen der typischen Salami entfalten sich weiter während der 30-40 Tage Lufttrocknung. Hier verliert die Sopressata ca. 30% ihres ursprünglichen Gewichts.

Serviervorschlag

Am besten schmeckt die Sopressata von Fratelli Bruno dünn geschnitten auf einem Stück Brot oder auf einem Antipasti Teller zu einem trockenen italienischen Rotwein. Die Wurst ist vakuumverpackt. Im Kühlschrank bei +2 °C bis +10 °C aufbewahren.

Herkunft

Hergestellt wird die Sopressata Abruzzese in Vasto, einer kleinen Stadt ca. 50 km südlich von Pescara .

 

Zutaten & Hinweise

Schweinefleisch, Salz, Dextrose, natürliche Aromen, Gewürze, Atnioxidationsmittel E-301, Konservierungsstoff E-252, E-250.

Über den Hersteller Bruno

1979 beschloss Remo Bruno das Fratelli Bruno Familienunternehmen zu gründen und somit seine eigene Salami zu produzieren. Die Salami wird nach überlieferten Traditionen aus und in Abruzzen hergestellt. Fratelli Bruno arbeitet nach den Auflage der höchsten europäischen Standards und ist somit nicht nur hygienisch einwandfrei, sondern auch qualitativ ein Muss. 

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    Bruno

    1979 beschloss Remo Bruno das Fratelli Bruno Familienunternehmen zu gründen und somit seine eigene Salami zu produzieren. Die Salami wird nach überlieferten Traditionen aus und in Abruzzen hergestellt. Fratelli Bruno arbeitet nach den Auflage der höchsten europäischen Standards und ist somit nicht nur hygienisch einwandfrei, sondern auch qualitativ ein Muss. 

    Nährwerte von Soppressata Abruzzese

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 0g
    • Kalorien (kcal) 0g
    • Fett 0.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
    • Kohlenhydrate 0.0g
    • - davon Zucker 0.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.0g
    • Salz 0.00g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    F.LLI BRUNO S.r.l. Sede Leg: C.da Serre,30 Roccaspinalveti
    Via Libero Grassi, 30 - Zona Industriale
    San Salvo (CH)
    66050
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    5,65 €
    22,60 € / 1 Kilogramm
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