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Schulter Presa vom Iberico Schwein 1 kg - Tiefgekühlt

Schulter Presa vom Iberico Schwein 1 kg - Tiefgekühlt

33,95 €
Inhalt: 1 Kilogramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Infos über Schulter Presa vom Iberico Schwein 1 kg - Tiefgekühlt

Luftgetrocknete Schinken und Vorderschinken des schwarzen iberischen Schweines (Pata Negra) haben bereits seit längerem Einzug in die gehobene Küche Mitteleuropas erhalten. Sie sind Symbol für Qualitätsprodukte aus Spanien. Produkte, die nicht imitierbar sind, Produkte die einmalig sind.

Der Siegeszug von Fleisch des Iberico-Schweines hat dagegen gerade erst begonnen. Das Fleisch der Pata Negra-Schweine erhalten Sie tiefgefroren. Einen Tag nach der Schlachtung und des Absinkens des PH-Wertes wird das Fleisch schockgefroren und bietet Ihnen somit alle Vorteile einer längeren Lagerung und praktischen Handhabung, ohne dass Sie Qualitätseinbußen gegenüber Frischfleisch hinzunehmen hätten.

Sie finden in unserem Webshop die Standard - Schnitte des Iberico-Schweines, die sich nicht nur in Spanien, sondern auch international durchgesetzt haben: Filet (Solomillo), Secreto/ Cruceta (Verstecktes Filet), Presa (Schulter) und Carrillera (Bäckchen).

Die Presa-Iberica ist ein sehr fein marmorierter und fettdurchwachsener Teil des Nackens - einer der teuersten und edelsten Schnitte des schwarzen Schweines. Zum braten, grillen oder zur Zubereitung im Ofen geeignet.

Steckbrief

Erzeugnis aus: Spanien
Verpackungsart: Vakuumiert
Artikelnummer: 0010760

Über den Hersteller Montellano


Das Motto von Ibéricos Montellano ist die höchste Qualität an ihrer Arbeit. Das beste Produkt wird erreicht, indem der beste Rohstoff ausgewählt wird und jeder handwerkliche Prozess von Anfang bis Ende kontrolliert und garantiert wird.

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    Montellano


    Das Motto von Ibéricos Montellano ist die höchste Qualität an ihrer Arbeit. Das beste Produkt wird erreicht, indem der beste Rohstoff ausgewählt wird und jeder handwerkliche Prozess von Anfang bis Ende kontrolliert und garantiert wird.

    Nährwerte von Schulter Presa vom Iberico Schwein 1 kg - Tiefgekühlt

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 0g
    • Kalorien (kcal) 0g
    • Fett 0.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
    • Kohlenhydrate 0.0g
    • - davon Zucker 0.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.0g
    • Salz 0.00g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    CARNICAS IBERICAS MOZARBEZ, S.L.
    Ctra.Nal. Gijón-Sevilla Km 352
    Mozárbez. Salamanca
    37183
    E
    Agrelia
    Agrelia Natives Olivenöl Extra Bio 5l
    44,95 €
    8,99 € / 1 Liter
    Cárnicas Chapa
    Carne de Ávila Filet Tenderloin IGP - Portioniert
    24,95 €
    62,38 € / 1 Kilogramm
    Aperimax
    Larguetamandeln Geröstet & Gesalzen
    3,75 €
    25,00 € / 1 Kilogramm
    Torres
    Kartoffelchips Iberico Schinken
    3,75 €
    25,00 € / 1 Kilogramm
    Samartzis
    Klepsidra Syrah
    7,95 €
    10,60 € / 1 Liter
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    Grüne Oliven mit Kern
    2,65 €
    12,33 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Canard - Entensalami
    3,95 €
    30,38 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Pont l'Éveque Calvados
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    28,86 € / 1 Kilogramm
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    Ortiz Weißer Thunfisch in Olivenöl
    7,95 €
    31,80 € / 1 Kilogramm
    Cárnicas Chapa
    Carne de Ávila Entrecôte IGP - Portioniert
    16,95 €
    33,90 € / 1 Kilogramm
    Santa Rosalia
    Wagyu Rumpsteak Lomo Bajo 325g
    33,95 €
    104,46 € / 1 Kilogramm
    Cárnicas Chapa
    Carne de Ávila Filet Tenderloin IGP - Portioniert
    24,95 €
    62,38 € / 1 Kilogramm
    Cárnicas Chapa
    Carne de Ávila Rumpsteak vom Roastbeef IGP
    17,95 €
    32,64 € / 1 Kilogramm
    Collell
    Fuet mit Knoblauch
    2,95 €
    19,67 € / 1 Kilogramm
    Agrelia
    Agrelia Natives Olivenöl Extra Bio 5l
    44,95 €
    8,99 € / 1 Liter
    Entrepinares
    Roncal Schafsrohmilchkäse DOP
    7,95 €
    28,91 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Pont l'Éveque Calvados
    6,35 €
    28,86 € / 1 Kilogramm
    El Atrio
    Manchegokäse Mini 6 Monate 1,05 Kg
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    San Vicente
    Mischkäse jung
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    San Vicente
    San Vicente Queso Fresco Frischkäse aus León
    2,95 €
    11,80 € / 1 Kilogramm
    Val Conde
    Val Conde Dulce Crianza Sparpaket
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    6,21 € / 1 Liter
    Andu
    Calamar Tuben - Tiefgekühlt
    18,95 €
    23,69 € / 1 Kilogramm
    Aperimax
    Larguetamandeln Geröstet & Gesalzen
    3,75 €
    25,00 € / 1 Kilogramm
    FOS
    Grüne Oliven mit Kern
    2,65 €
    12,33 € / 1 Kilogramm
    Vecere
    Olio di Sansa di Oliva 5 L
    23,95 €
    4,79 € / 1 Liter
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca vom schwarzen Schwein
    6,75 €
    38,57 € / 1 Kilogramm
    Montenevado
    Mangalica Schinken in Scheiben
    8,75 €
    102,94 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Canard - Entensalami
    3,95 €
    30,38 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Sanglier - Wildschweinsalami
    3,90 €
    21,67 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Camembert Calvados
    5,95 €
    23,80 € / 1 Kilogramm
    Minescar
    Chorizo Picante Barbacoa zum Grillen 300g
    3,95 €
    13,17 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Manchegokäse 6 Monate 250gr
    5,65 €
    22,60 € / 1 Kilogramm
    Matin d´Avril
    Ziegenkäse Rolle
    3,65 €
    18,25 € / 1 Kilogramm
    Mercamps
    Mahones Kuhkäse halbgereift
    4,35 €
    21,75 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    Mischkäse " Conde Duque" gereift
    5,25 €
    21,00 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Allioli - Knoblauchsauce
    2,75 €
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