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Entrepenares Schafskäse

Schafskäse ca. 3 Kg


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Inhalt: 3 Kilogramm (17,33 € / 1 Kilogramm)

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Mehr Infos über Schafskäse ca. 3 Kg

Geschmack und Aussehen

Dieser reife Käse aus pasteurisierter Schafsmilch schmeckt sehr aromatisch. Seine Farbe ist hellgelb und seine Textur halbfest. Dieser Schafskäse von Entrepinares kommt hier als ganzer 3kg Laib.

Serviervorschlag

Der Entrepinares Schafskäse sollte ca 15 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank genommen werden, damit er sein volles Aroma entfalten kann.

Herkunft

Dieser Schafskäse stammt aus Valladolid in Spanien, einem von 3 Produktionsstandorten der Firma Entreprenares.

Hersteller

Der Entrepinares Schafskäse wurde von der Firma Queserias Entreprenares SA produziert. Dieses Unternehmen wurde 1984 gegründet und zählt mittlerweile zu den wichtigsten Käseherstellern in Spanien.

Zutaten & Hinweise

pasteurisierte Schafsmilch. Weitere Zutaten: Salz, Lab, Calciumchlorid, Milchferment. Rinde nicht zum Verzehr geeignet. Rinde enthält Konservierungsstoff E-202, E-203, E-235 und Farbstoff E-172. Gereifter Schafskäse Hartkäse, mindestens 53% Fett i.Tr.

Steckbrief

Füllmenge: 3,0 Kg
Herkunftsland: Spanien
Produktionsweise: Klassisch
Milchart: Schafsmilch
Form: am Stück
Reifedauer: 6 Monate
Fettgehaltssufe: Rahmstufe
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0026150

Über den Hersteller Entrepinares

Das Familienunternehmen Entrepinares wurde im Jahr 1984 von Antonio Martín Castro gegründet. Durch seine Familie war er schon immer eng verbunden mit der traditionellen Herstellungsweise von Käse. Entrepinares konzentrierte sich auch deshalb auf die Herstellung verschiedenster Käsesorten. Inzwischen helfen dem Unternehmen verschiedene Innovationen und moderne Technologien bei der Herstellung der Käseprodukte. Inzwischen ist Entrepinares international bekannt und hat Produktionskapazitäten von fast 200000 Kg am Tag.  Hierfür nutzt das Unternehmen ingesamt drei Produktionsstätten. 

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1824g
    • Kalorien (kcal) 436g
    • Fett 38.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 28.0g
    • Kohlenhydrate 1.6g
    • - davon Zucker 0.5g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 23.0g
    • Salz 1.60g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    QUESERIAS ENTREPINARES, SA.
    Arca Real, 130
    Valladolid
    47008
    E
    Entrepinares
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