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Prosecco Sazio

Sazio - Prosecco

Fein-eleganter Spumante aus Prosecco.

7,60 €
Inhalt: 0.75 Liter (10,13 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Infos über Sazio - Prosecco

Geschmack und Aussehen

Zum Thema Prosecco gibt es viel Verwirrung. Früher war Prosecco die Bezeichnung einer Weißweinrebe, aus der zwar nicht nur, aber hauptsächlich Perl- und Schaumweine hergestellt wurden. Mittlerweile ist Prosecco die Bezeichnung eines geschützten Ursprungsgebiets (D.O.C) in Norditalien (Großraum Veneto), das Perl- und Schaumweine produziert, während die alte Traube nun Glera heißt. Anbaugebiet, Herstellungsart und Abfüllung wurden im gleichen Zuge streng reglementiert und kontrolliert, um das Qualitätsniveaus des teilweise etwas in Verruf gekommen Proseccos wieder zum Strahlen zu bringen. Durchaus mit Erfolg, denn unter diesen Auflagen sind trinkbare Schaumweine mit der Bezeichnung Prosecco in einschlägigen Discountern schlichtweg unmöglich geworden. Die Hersteller von guten Tropfen profitieren letztlich davon, und auch der Kunde versteht, dass es Topware zum Schnäppchenpreis schlichtweg nicht gibt. Nichtsdestotrotz ist es nicht notwendig, astronomische Summen für einen guten Prosecco auszugeben. Eines herausragendes Beispiel dafür ist der Prosecco Spumante Sazio, der von einem sehr namhaften Hersteller eigens für uns zu Sonderkonditionen abgefüllt wurde. Der Spumante wird garantiert natürlich im Tank zweitfermentiert (Metodo Martinotti), also nicht künstlich über Kohlensäure hinzugefügt. Der durch die natürliche Fermentierung entstehende höhere Druck erfordert den typischem Sektverschluss (und die Entrichtung der deutschen Sektsteuer!), beglückt den Konsumenten aber durch eine intensivere und vor allem langanhaltendere Perlage.
Unser Sazio Prosecco Spumante Extra Dry wird regelmäßig und äußerst frisch abgefüllt. Die vinifizierten Trauben werden im Stahltank fermentiert. Nach dem Abstich des Schaums bleibt der Sazio noch kurze Zeit auf der Hefe liegen. Goldgelb mit brillianten Reflexen am Rand. In der Nase Duft von frischen, grünen Äpfeln und reifer Grapefruit. Anhaltende, kräftige Perlage. Als Extra-Dry mit etwas Restzucker versehen, ist der Sazio Spumante weich und sehr rund.

Serviervorschlag

Optimaler Aperitif, sehr passend auch zu süßen Desserts.

Traubensorten

Der Sazio Spumante Prosecco D.O.C besteht zu 100% aus der klassischen Prosecco-Rebsorte Glera.

Herkunft

Der Sazio Spumante Extra Dry kommt aus dem geschützten Ursprungsgebiet D.O.C. Prosecco.

 

 

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite

Steckbrief

Geschützte Ursprungsbezeichnung: DOC
Alkoholgehalt: 11 % vol
Weinart: Prosecco
Herkunftsland: Italien
Rebsorten: Glera
Produktionsweise: Klassisch
Geschmack: trocken
Füllmenge: 0.75l
Verpackungsart: Flasche
Verschluss: Naturkork
Artikelnummer: 0099450

Über den Hersteller Sazio

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

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    • Kalorien (kJ) 0g
    • Kalorien (kcal) 0g
    • Fett 0.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
    • Kohlenhydrate 0.0g
    • - davon Zucker 0.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.0g
    • Salz 0.00g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    Cantine Giacomo Montresor S.p.A.
    Via Ca' di Cozzi, 16
    Verona
    37124
    I
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    Keesbo
    Saucisson Ane - Eselsalami
    3,99 €
    22,17 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Sanglier - Wildschweinsalami
    3,99 €
    22,17 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Taureau - Stiersalami
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    Quinta Nova
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    10,60 € / 1 Liter
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    Paté mit Orange
    4,10 €
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    Lucien Georgelin
    Baskische Pastete mit Piment d´Esplette
    4,10 €
    18,64 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Buschette Ziegenkäse mit Asche
    4,19 €
    27,93 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Pont l'Éveque Calvados
    6,09 €
    27,68 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Petit Munster
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    31,92 € / 1 Kilogramm
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    Le Bonta del Casale
    Gegrillte Auberginen
    3,75 €
    11,94 € / 1 Liter
    Le Bonta del Casale
    Gegrilltes Antipasti
    3,39 €
    10,80 € / 1 Liter
    Flott
    Anchovies in Sonnenblumenöl
    4,10 €
    26,28 € / 1 Kilogramm
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