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Prosecco Sazio Spago

Sazio - Prosecco Spago

Superfrischer und sauberer Frizzante aus Prosecco.
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Mehr Infos über Sazio - Prosecco Spago

Geschmack und Aussehen

Zum Thema Prosecco gibt es viel Verwirrung. Früher war Prosecco die Bezeichnung einer Weißweinrebe, aus der zwar nicht nur, aber hauptsächlich Perl- und Schaumweine hergestellt wurden. Mittlerweile ist Prosecco die Bezeichnung eines geschützten Ursprungsgebiets (D.O.C) in Norditalien (Großraum Veneto), das Perl- und Schaumweine produziert, während die alte Traube nun Glera heißt. Anbaugebiet, Herstellungsart und Abfüllung wurde im gleichen Zuge streng reglementiert und kontrolliert, um das Qualitätsniveaus des teilweise etwas in Verruf gekommen Proseccos wieder zum Strahlen zu bringen. Durchaus mit Erfolg, denn unter diesen Auflagen sind trinkbare Schaumweine mit der Bezeichnung Prosecco in einschlägigen Discountern schlichtweg unmöglich geworden. Die Hersteller von guten Tropfen profitieren letztlich davon, und auch der Kunde versteht, dass es Topware zum Schnäppchenpreis schlichtweg nicht gibt.
Nichtsdestotrotz ist es nicht notwendig, astronomische Summen für einen guten Prosecco auszugeben. Eines der besten Beispiele dafür ist der Prosecco Frizzante Spago, der von einem sehr berühmten Hersteller eigens für uns zu Sonderkonditionen abgefüllt wurde. Der Frizzante wird nicht in Flaschengärung zweitfermentiert und wird mit geringerem Druck abgefüllt, was den Verschluss mit normalem Korken und einer Schnur („spago“) ermöglicht. Das erspart dem Konsumenten einerseits die teure deutsche Sektsteuer, anderseits bevorzugen viele den Frizzante gegenüber dem Spumante oft gerade wegen der feineren Perlage.
Unser Sazio Prosecco Frizzante Spago wird regelmäßig und äußerst frisch abgefüllt. Intensives, leuchtendes Strohgelb mit deutlicher Bläschennbildung. In der Nase frisch, sauber, lebendig mit feinen Zitrusnoten und Tönen von grünem Apfel. Am Gaumen schöne, nervös-jugendliche Perlage, wenig Restzucker. Zum Anstoßen perfekt!
Wir empfehlen, die angebrochene Flasche nicht lange aufzubewahren, da die Perlage – wie bei allen Frizzantes – sonst schnell leidet.

Serviervorschlag

Optimaler Aperitif

Traubensorten

Der Sazio Spago Frizzante Prosecco D.O.C besteht aus der typischen Prosecco-Rebsorte Glera.

Herkunft

Der Sazio Spago Frizzante kommt aus dem geschützten Ursprungsgebiet D.O.C. Prosecco.

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite

Steckbrief

Alkoholgehalt: 11 % vol
Weinart: Prosecco
Herkunftsland: Italien
Geschützte Ursprungsbezeichnung: DOC
Rebsorten: Glera
Füllmenge: 0.75l
Verpackungsart: Flasche
Verschluss: Naturkork
Artikelnummer: 0099452

Über den Hersteller Sazio

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    Nährwerte je 100g

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    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
    • Kohlenhydrate 0.0g
    • - davon Zucker 0.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.0g
    • Salz 0.00g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    Cantine Giacomo Montresor S.p.A.
    Via Ca' di Cozzi, 16
    Verona
    37124
    I
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