Saucen mehr erfahren
Filter schließen
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Sugo al Basilico
Granoro - Sugo al Basilico - Tomatensauce mit...
Inhalt 0.37 Kilogramm (5,68 € / 1 Kilogramm)
2,10 €
Sugo al Arrabiata
Granoro - Sugo all' Arrabiata - Tomatensauce...
Inhalt 0.37 Kilogramm (5,68 € / 1 Kilogramm)
2,10 €
Sugo al Olive
Granoro - Sugo alle Olive - Tomatensauce mit...
Inhalt 0.37 Kilogramm (5,68 € / 1 Kilogramm)
2,10 €
Sugo al Funghi Porcini
Granoro - Sugo ai Funghi Porcini - Tomatensauce...
Inhalt 0.37 Kilogramm (6,22 € / 1 Kilogramm)
2,30 €
Sugo al Tonno
Granoro - Sugo al Tonno e Capperi -...
Inhalt 0.37 Kilogramm (6,76 € / 1 Kilogramm)
2,50 €
Sugo al Bolognese
Granoro - Sugo alla Bolognese - Tomatensauce...
Inhalt 0.37 Kilogramm (6,76 € / 1 Kilogramm)
2,50 €
Sugo al Napoletana
Granoro - Sugo alla Napoletana - Tomatensauce...
Inhalt 0.37 Kilogramm (5,68 € / 1 Kilogramm)
2,10 €
Tomaten Sauce nach Großmutter Art
Tomaten Sauce nach Hausmannsart 350g
Inhalt 0.35 Kilogramm (3,29 € / 1 Kilogramm)
1,15 €
Allioli
Allioli - Knoblauchsauce
Inhalt 0.185 Kilogramm (13,78 € / 1 Kilogramm)
2,55 €
Schwarze Olivencreme
Schwarze Olivencreme
Inhalt 0.185 Kilogramm (14,87 € / 1 Kilogramm)
2,75 €
Salsa Romesco
Romesco Sauce
Inhalt 0.185 Kilogramm (13,24 € / 1 Kilogramm)
2,45 €
Salsa Chimi-Churri
Chimi-Churri Sauce
Inhalt 0.24 Kilogramm (12,92 € / 1 Kilogramm)
3,10 €
Salsa Brava
Salsa Brava - scharfe Tomatensauce
Inhalt 0.24 Kilogramm (10,63 € / 1 Kilogramm)
2,55 €
Salsa Brava 900gr
Salsa Brava 900gr
Inhalt 0.9 Kilogramm (8,33 € / 1 Kilogramm)
7,50 €
Rote Mojosauce
Rote Mojosauce 1l
Inhalt 1 Liter
9,90 €
Grüne Mojosauce
Grüne Mojosauce 1l
Inhalt 1 Liter
9,90 €
Rote Mojosauce
Rote Mojosauce 300ml
Inhalt 0.3 Liter (14,00 € / 1 Liter)
4,20 €
Grüne Mojosauce
Grüne Mojosauce 300ml
Inhalt 0.3 Liter (12,83 € / 1 Liter)
3,85 €
BIO Passata di Pomodoro
Granoro - passierte Tomaten - Passata di...
Inhalt 0.7 Kilogramm (2,43 € / 1 Kilogramm)
1,70 €
Salsa Picante
La Costena - scharfe Sauce - salsa picante
Inhalt 0.145 Kilogramm (12,14 € / 1 Kilogramm)
1,76 €
Sugo alla Siciliana
Sugo alla Siciliana - Tomatensauce mit Gemüse
Inhalt 0.28 Kilogramm (6,79 € / 1 Kilogramm)
1,90 €
Sugo alla Melanzane
Sugo alla Melanzane - Tomatensauce mit Auberginen
Inhalt 0.28 Kilogramm (7,50 € / 1 Kilogramm)
2,10 €
Sugo al Bolognese
Sugo alla Bolognese - Tomatensauce Bolognese
Inhalt 0.28 Kilogramm (7,68 € / 1 Kilogramm)
2,15 €
Pesto ala Genovese
Pesto alla Genovese
Inhalt 0.18 Kilogramm (14,44 € / 1 Kilogramm)
2,60 €
Pesto alla Genovese mit schwarzem Trüffel
Pesto alla Genovese mit schwarzem Trüffel
Inhalt 0.18 Kilogramm (22,22 € / 1 Kilogramm)
4,00 €
Pesto Rosso
Pesto Rosso - roter Pesto
Inhalt 0.18 Kilogramm (14,44 € / 1 Kilogramm)
2,60 €
Crema di Porcini
Crema di Porcini - Pilzcreme
Inhalt 0.18 Kilogramm (19,17 € / 1 Kilogramm)
3,45 €
Salsa alla Ruccola
Salsa di Rucola - Rucolasauce
Inhalt 0.18 Kilogramm (17,78 € / 1 Kilogramm)
3,20 €
Crema di Tartufata
Crema Tartufata - Trüffelpilzcreme
Inhalt 0.18 Kilogramm (27,78 € / 1 Kilogramm)
5,00 €
Crema di Carciofi
Crema di Carciofi - Artischockencreme
Inhalt 0.18 Kilogramm (23,44 € / 1 Kilogramm)
4,22 €
Crema di Peperoni e Melanzane
Crema di Peperoni e Melanzane -...
Inhalt 0.18 Kilogramm (15,83 € / 1 Kilogramm)
2,85 €
Sugo alla Puttanesca
Sugo alla Puttanesca- Tomatensauce mit Kapern...
Inhalt 0.28 Kilogramm (6,96 € / 1 Kilogramm)
1,95 €
Pesto Rosso
Gran Gourmet Pesto Rosso - roter Pesto
Inhalt 0.19 Kilogramm (11,05 € / 1 Kilogramm)
2,10 €
Pesto alla Genovese
Gran Gourmet Pesto Classico Verde - grüner Pesto
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,98 € / 1 Kilogramm)
5,05 € 3,99 €
Passata di Pomodoro
De Cecco - passierte Tomaten - Passata di Pomodoro
Inhalt 0.7 Kilogramm (2,50 € / 1 Kilogramm)
1,75 €
Passata di Pomodoro Rustica
De Cecco - passierte Tomaten - Passata di...
Inhalt 0.7 Kilogramm (2,64 € / 1 Kilogramm)
1,85 €
Pesto alla Genovese
De Cecco - Pesto alla Genovese
Inhalt 0.2 Kilogramm (12,25 € / 1 Kilogramm)
2,45 €
Polpa di Pomodoro Naturale
De Cecco - Tomatenfleisch - Polpa di Pomodoro...
Inhalt 0.69 Kilogramm (2,90 € / 1 Kilogramm)
2,00 €
Sugo Facile
De Cecco - Tomatensauce Zubereitung - Sugo Facile
Inhalt 0.69 Kilogramm (2,83 € / 1 Kilogramm)
1,95 €
Salsa Dip Medium
La Costena - Dip Sauce Medium
Inhalt 0.453 Kilogramm (6,29 € / 1 Kilogramm)
2,85 €
Salsa Dip Hot
La Costeña - scharfe Dip Sauce
Inhalt 0.453 Kilogramm (5,96 € / 1 Kilogramm)
2,70 €
Salsa Verde Mexicana
La Costeña - Salsa Verde mexikanische grüne Sauce
Inhalt 0.25 Kilogramm (10,80 € / 1 Kilogramm)
2,70 €
Piri Piri
Ferbar - Piri-Piri scharfe Chili Sauce
Inhalt 0.21 Gramm (12,62 € / 1 Gramm)
2,65 €
Tomaten Sauce mit Basilikum
Tomatensauce mit Basilikum
Inhalt 0.25 Kilogramm (11,60 € / 1 Kilogramm)
2,90 €
Tomaten Sauce mit Paprika und Auberginen
Tomatensauce mit Paprika und Auberginen
Inhalt 0.25 Kilogramm (11,60 € / 1 Kilogramm)
2,90 €
Tomaten Sauce mit Knoblauch und Piment d Espelette
Tomatensauce mit Knoblauch und Piment d'Espelette
Inhalt 0.25 Kilogramm (11,60 € / 1 Kilogramm)
2,90 €
Tomaten Sauce mit Kapern
Tomatensauce mit Kapern
Inhalt 0.25 Kilogramm (11,60 € / 1 Kilogramm)
2,90 €
La Costena - Salsa de Queso
La Costeña - Käsesauce
Inhalt 0.47 Kilogramm (7,77 € / 1 Kilogramm)
3,65 €
1 von 2

Saucen

Nehmen sie eine einfache, ehrliche Pasta aus Hartweizengrieß, gekochte Kartoffeln oder Reis, ein Stück Fleisch – was macht ein perfektes Gericht daraus? Eine gute Sauce natürlich – aus besten Zutaten hergestellt und mit Geschmack und Fantasie zubereitet. Die Franzosen wussten das schon immer und sagen, „La sauce fait passer le poisson“.

In gewisser Weise sind Saucen-Rezepte die Joker in der Küche, denn sie können jedes Gericht aufwerten oder vervollständigen, wenn sie dazu passend ausgewählt werden, und ihm neue und ungewöhnliche Geschmackskomponenten hinzufügen. Nur eine einzige andere Zutat – und schon bekommt die Speise einen anderen Charakter. Eine Balsamico-Sauce ist eben etwas ganz anderes als eine Sauce, die mit normalem Essig zubereitet wird. Und bei Spaghetti-Saucen oder Pasta-Saucen allgemein, z.B. der beliebten Sauce Bolognese, ebenso wie bei Saucen zu Fleisch, sind die Grundzutaten oft die gleichen, dennoch gibt jeder gute Koch und jede gute Köchin ihr gern eine besondere Note - darin besteht die Kunst.

Saucen und ihre Inhaltsstoffe

Saucen sind im Grunde nichts anderes als flüssige Würzmittel aus unterschiedlichen Grundsubstanzen und aromatischen Zutaten. Abgesehen von ihrem reinen Nährwert, der vom Gehalt an Kohlehydraten, Fetten und Eiweißen bestimmt wird, haben milde wie auch scharfe Saucen eine wichtige Funktion. Sie regen den Appetit an und fördern die Aufnahme ansonsten zu trockener oder geschmacksarmer Nahrungsmittel, die aromatischen Substanzen, z.B. ätherische Öle aus Kräutern, regen die Produktion von Speichel und Verdauungssäften an und fördern somit eine gute Verdauung und eine gute Aufnahme der Nahrungssubstanzen. Außerdem können sie z.B. sekundäre Pflanzenstoffe wie etwa Chlorophyll (alle grünen Blattgemüse und Kräuter), Enzyme, Lycopin (die Tomate) zur Verfügung stellen, die wir für unsere Gesundheit brauchen. Zu diesem Zweck können auch fertige Saucen guter Qualität oder übliche Saucenrezepte mit frischen Kräutern im Handumdrehen verfeinert werden.

Saucen warm, kalt, und bunt

Eine grobe Einteilung kann zunächst einmal in kalte und warme Saucen stattfinden. Zu den klassischen warmen Saucen gehören Mehlschwitzen und weiße Saucen (Hollandaise, Béarnaise) wie auch, als Saucen zu Fleisch, die typische Bratensauce. Im Mittelmeerraum ist die Tomatensauce in allen möglichen Variationen, mild oder scharf, mit und ohne Fleisch, der Spitzenreiter.
Zu kalten Saucen zählen auch Mayonnaise, Ketchup, Chutneys, Ajvar und alle Arten von Dip-Saucen. Mayonnaise ist besonders geeignet zu Fisch, Gemüse und Tartine / Sandwiches.
Im Mittelmeerraum sind zu Pasta oder Fisch die grünen Varianten beliebt: Pesto, Salsa Verde, Rucolasauce. Zu Fisch empfehlen sich grundsätzlich leichte, würzige Saucen wie Tomatensauce mit Sardellen und Kapern, Sugo all´Arrabbiata, Mojo oder Aioli.
Cremes oder Pasten z.B. aus Artischocken, Oliven, Paprika, haben eine mehrfache Funktion. Sie können als kalte Dip-Saucen zu Gemüse, zu Fisch oder Fleisch gereicht werden, machen als Aufstrich aus gerösteten Brotscheiben köstliche Bruschetta, oder können heiß als Pasta-Saucen verwendet werden, wenn man sie mit ein wenig Kochwasser von den Nudeln verlängert.

Saucen online bei Mitte Meer.de bestellen

Im Mitte Meershop finden sie ein breites Angebot an fertigen Saucen und an Grundzutaten wie Pomodori Pelati oder Passata, und ebenso Dips und Pasten als Begleiter zu jeder Art von Gerichten - Pasta Saucen, Saucen zu Fleisch, zu Fisch, zu Gemüse, milde, würzige oder scharfe Saucen. Schauen Sie sich in unserem Shop um, oder besser noch, probieren Sie gleich verschiedene Saucen aus und finden Sie Ihre Lieblingsvarianten. Rezeptvorschläge für die Saucen, die sie bei Mitte Meer online kaufen können, finden Sie auch in unserer Rubrik „Rezepte“.

Nehmen sie eine einfache, ehrliche Pasta aus Hartweizengrieß, gekochte Kartoffeln oder Reis, ein Stück Fleisch – was macht ein perfektes Gericht daraus? Eine gute Sauce natürlich – aus besten... mehr erfahren »
Fenster schließen
Saucen

Nehmen sie eine einfache, ehrliche Pasta aus Hartweizengrieß, gekochte Kartoffeln oder Reis, ein Stück Fleisch – was macht ein perfektes Gericht daraus? Eine gute Sauce natürlich – aus besten Zutaten hergestellt und mit Geschmack und Fantasie zubereitet. Die Franzosen wussten das schon immer und sagen, „La sauce fait passer le poisson“.

In gewisser Weise sind Saucen-Rezepte die Joker in der Küche, denn sie können jedes Gericht aufwerten oder vervollständigen, wenn sie dazu passend ausgewählt werden, und ihm neue und ungewöhnliche Geschmackskomponenten hinzufügen. Nur eine einzige andere Zutat – und schon bekommt die Speise einen anderen Charakter. Eine Balsamico-Sauce ist eben etwas ganz anderes als eine Sauce, die mit normalem Essig zubereitet wird. Und bei Spaghetti-Saucen oder Pasta-Saucen allgemein, z.B. der beliebten Sauce Bolognese, ebenso wie bei Saucen zu Fleisch, sind die Grundzutaten oft die gleichen, dennoch gibt jeder gute Koch und jede gute Köchin ihr gern eine besondere Note - darin besteht die Kunst.

Saucen und ihre Inhaltsstoffe

Saucen sind im Grunde nichts anderes als flüssige Würzmittel aus unterschiedlichen Grundsubstanzen und aromatischen Zutaten. Abgesehen von ihrem reinen Nährwert, der vom Gehalt an Kohlehydraten, Fetten und Eiweißen bestimmt wird, haben milde wie auch scharfe Saucen eine wichtige Funktion. Sie regen den Appetit an und fördern die Aufnahme ansonsten zu trockener oder geschmacksarmer Nahrungsmittel, die aromatischen Substanzen, z.B. ätherische Öle aus Kräutern, regen die Produktion von Speichel und Verdauungssäften an und fördern somit eine gute Verdauung und eine gute Aufnahme der Nahrungssubstanzen. Außerdem können sie z.B. sekundäre Pflanzenstoffe wie etwa Chlorophyll (alle grünen Blattgemüse und Kräuter), Enzyme, Lycopin (die Tomate) zur Verfügung stellen, die wir für unsere Gesundheit brauchen. Zu diesem Zweck können auch fertige Saucen guter Qualität oder übliche Saucenrezepte mit frischen Kräutern im Handumdrehen verfeinert werden.

Saucen warm, kalt, und bunt

Eine grobe Einteilung kann zunächst einmal in kalte und warme Saucen stattfinden. Zu den klassischen warmen Saucen gehören Mehlschwitzen und weiße Saucen (Hollandaise, Béarnaise) wie auch, als Saucen zu Fleisch, die typische Bratensauce. Im Mittelmeerraum ist die Tomatensauce in allen möglichen Variationen, mild oder scharf, mit und ohne Fleisch, der Spitzenreiter.
Zu kalten Saucen zählen auch Mayonnaise, Ketchup, Chutneys, Ajvar und alle Arten von Dip-Saucen. Mayonnaise ist besonders geeignet zu Fisch, Gemüse und Tartine / Sandwiches.
Im Mittelmeerraum sind zu Pasta oder Fisch die grünen Varianten beliebt: Pesto, Salsa Verde, Rucolasauce. Zu Fisch empfehlen sich grundsätzlich leichte, würzige Saucen wie Tomatensauce mit Sardellen und Kapern, Sugo all´Arrabbiata, Mojo oder Aioli.
Cremes oder Pasten z.B. aus Artischocken, Oliven, Paprika, haben eine mehrfache Funktion. Sie können als kalte Dip-Saucen zu Gemüse, zu Fisch oder Fleisch gereicht werden, machen als Aufstrich aus gerösteten Brotscheiben köstliche Bruschetta, oder können heiß als Pasta-Saucen verwendet werden, wenn man sie mit ein wenig Kochwasser von den Nudeln verlängert.

Saucen online bei Mitte Meer.de bestellen

Im Mitte Meershop finden sie ein breites Angebot an fertigen Saucen und an Grundzutaten wie Pomodori Pelati oder Passata, und ebenso Dips und Pasten als Begleiter zu jeder Art von Gerichten - Pasta Saucen, Saucen zu Fleisch, zu Fisch, zu Gemüse, milde, würzige oder scharfe Saucen. Schauen Sie sich in unserem Shop um, oder besser noch, probieren Sie gleich verschiedene Saucen aus und finden Sie Ihre Lieblingsvarianten. Rezeptvorschläge für die Saucen, die sie bei Mitte Meer online kaufen können, finden Sie auch in unserer Rubrik „Rezepte“.