Rosamonte Yerba Mate 1kg

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Geschmack und Aussehen

Der Rosamonte Yerba Mate stammt aus den Blättern und Stielen des Mate-Strauchs „Ilex paraguariensis“. Dieser Strauch ist in ganz Südamerika, vor allem in Argentinien, Brasilien und Paraguay weit verbreitet. Mate wurde bereits vor der Kolonialisierung von den Ureinwohnern getrunken und hat sich bis heute als ein Ritual gehalten, welches für Familie, Freundschaft und Gastfreundschaft steht. Abgesehen von den offensichtlich sozialen Eigenschaften dieses Getränks, ist der Rosamonte Yerba Mate vollgepackt mit Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffe wie Kalium, Eisen, Phosphor, Natrium und Magnesium. Rosamonte Yerba Mate wirkt außerdem stimulierend auf Geist und Körper und wirkt zudem noch hepatoprotektiv (die Leber schützend). Er wirkt appetithemmend, harntreibend und verdauungsfördernd. Rosamonte Yerba gehört zweifelsohne zu einer der bekanntesten und beliebtesten Namen für Yerba Mate weltweit. Die Firma hat Ihren Sitz in Misiones, Argentinien und überzeugt seit mehreren Jahrzehnten mit hohen Qualitätsanforderungen und exzellenter Verarbeitung des Yerba Mate.

Serviervorschlag

Für die traditionelle Zubereitung von Rosamonte Yerba Mate brauchen Sie einen sogenannten „Mate“. Hier handelt es sich um ein spezielles Gefäß, worin der lose Mate-Tee gegeben wird. Dieser wird zu ¾ mit der Yerba befüllt. Mate mit der Hand zudecken und kräftig schütteln, um den Feinstaub zu entfernen. Etwas lauwarmes Wasser (ca. 65°C) seitlich in den Mate geben und etwa 2 Minuten ziehen lassen. Die „Bombilla“, ein spezieller Trinkhalm für Mate, wird dann seitlich in das Gefäß geschoben. Heißes aber nicht kochendes Wasser (ca. 85°C), langsam der Bombilla entlang gießen und fertig ist der Mate. Dieser kann alleine oder gemeinsam getrunken werden. Immer dann, wenn der Mate wieder trocken ist, d.h. wenn man über die Bombilla den Mate leergetrunken hat, wird er wieder aufgefüllt und an die nächste Person weitergereicht bzw. man genießt ihn selbst.

Herkunft

Der Rosamonte Yerba Mate kommt aus Misiones in Argentinien.