Rapitala Grillo Bianco
Mediterraner Weißwein für besondere Stunden.
Mehr Infos über Rapitala Grillo Bianco
Rapitala Grillo Bianco
Die Cantine Tenute Rapitala zählt ohne Zweifel zu den bekanntesten Häusern in Sizilien. Die von einem französischen Adligen und seiner italienischen Frau ins Leben gerufene Kellerei auf den Trümmern der von einem Erdbeben zerstörten Vorgänger-Cantine entwickelte sich rasch zu einem Vorreiter.
Rapitala bewirtschaftet ca. 225 ha und wird heute vom Sohn des Firmengründers, Laurent, geführt.
Die auf zwischen 300 und 600 m Höhe gelegenen, aus Kalkstein und Sandboden gegründeten Weinberge verfügen über optimales Klima, um ortstypische, terroirbasierte Weine zu produzieren. Die Rebsorte Grillo zählt zu den ältesten lokal typischen Reben Siziliens und zeichnet sich durch einen sehr eigenen Charakter aus.
Die Trauben wachsen auf einzelnen, ausgewählten Parzellen und werden auch nach Parzellen getrennt einzeln vinfiziert – ein seltenes und sehr aufwändiges Verfahren, das jedoch höchste Authentizität und vollendeten Terroirausdruck garantiert.
Die Trauben werden bereits Mitte August gelesen, um ein möglichst perfektes Gleichgewicht zwischen Zuckergehalt und Säure gewährleisten zu können.
Sensorik
Im Glas schönes, glänzendes Goldgelb mit leicht grünen Reflexen.
In der Nase befinden sich Aromen mediterraner Kräuter – unverwechselbar beim Grillo. Gepaart mit Noten von reifen, weißen Kernobstes, wie Aprikose und Birne und begleitet von unterschwelligen floralen Tönen.
Am Gaumen ist der Rapitala Grillo voll, weich und sehr harmonisch mit einer sehr schön eingebundenen, feinen Säure.
Serviervorschlag
Der Rapitala Grillo Bianco passt ideal zu frischer Atipastiplatte, leichten Pastagerichten und Fischspeisen.
Die optimale Trinktemperatur liegt hier zwischen 9° und 12°C
Rebsorten
Der Rapitala Grillo besteht zu 100% aus der sizilianischen Rebsorte Grillo.
Herkunft
Italien, Sizilien
Der Weißwein Grillo Bianco von Rapitala ist mit der geschützten geographischen Angabe (IGT) Terre Siciliane klassifiziert und kommt aus Sizilien.
Mit ca. 180.000 Hektar Reben ist Sizilien gemeinsam mit Apulien das größte Weinbaugebiet Italiens.
Das warme trockene Klima mit entschiedenen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht sowie die kargen steinigen und an manchen Stellen auch vulkanischen Böden bieten für den Weinbau hervorragende Bedingungen. Zudem hat Sizilien auch bei einheimischen Rebsorten, allen voran dem roten Nero d'Avola, eine Menge zu bieten. Neben diesem geschmeidigen, vollmundigen und in den besten Fällen sehr interessanten Rotwein können auch feinaromatische und duftige Sorten wie der Inzolia, Grillo und der Catarratto Weißweine liefern, die zu den besten der Nation zählen.
Zutaten & Hinweise
Steckbrief
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | IGT |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol |
| Weinart: | Weißwein |
| Erzeugnis aus: | Italien |
| Anbaugebiet: | Sizilien |
| Jahrgang: | 2020 |
| Geschmack: | trocken |
| Trinktemperatur: | 9 - 10 Grad |
| Weinstil: | jung & frisch |
| Restsüße: | 3,6 g/l |
| Säuregehalt: | 5,4 g/l |
| Füllmenge: | 0.75l |
| Verpackungsart: | Flasche |
| Artikelnummer: | 0086895 |
Über den Hersteller Rapitala
Die Cantine Tenute Rapitala in Italien zählt zu den bekanntesten Häusern in Sizilien. Die von einem französischen Adligen und seiner italienischen Frau 1977 ins Leben gerufene Kellerei auf den Trümmern der von einem Erdbeben zerstörten Vorgänger-Cantine entwickelte sich rasch zu einem Vorreiter. Rapitala bewirtschaftet ca. 225 ha und wird heute vom Sohn des Firmengründers, Laurent, geführt. Die auf zwischen 400 und 500 m Höhe gelegenen, auf Kalkstein gegründeten Weinberge verfügen über optimale Voraussetzungen für einen gelungenen Syrah.
Die Cantine Tenute Rapitala in Italien zählt zu den bekanntesten Häusern in Sizilien. Die von einem französischen Adligen und seiner italienischen Frau 1977 ins Leben gerufene Kellerei auf den Trümmern der von einem Erdbeben zerstörten Vorgänger-Cantine entwickelte sich rasch zu einem Vorreiter. Rapitala bewirtschaftet ca. 225 ha und wird heute vom Sohn des Firmengründers, Laurent, geführt. Die auf zwischen 400 und 500 m Höhe gelegenen, auf Kalkstein gegründeten Weinberge verfügen über optimale Voraussetzungen für einen gelungenen Syrah.
Nährwerte von Rapitala Grillo Bianco
Nährwerte je 100g
- Brennwert kj (kcal)
- Kalorien (kJ) 0g
- Kalorien (kcal) 0g
- Fett 0.0g
- - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
- Kohlenhydrate 0.0g
- - davon Zucker 0.0g
- Ballaststoffe 0.0g
- Eiweiß 0.0g
- Salz 0.00g
Tenute Rapitala S.P.A.
Contrada Rapitala
Palermo
90043
I
