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Quinones Chorizo Criollo

Quiñones, Chorizo Criollo zum Grillen!

5,80 €
Inhalt: 0.4 Kilogramm (14,50 € / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Infos über Quinones Chorizo Criollo

Geschmack und Aussehen

Fast 900 m über dem Meeresspiegel, im Landkreis von Astorga und am Jakobsweg, wurde Anfang des XX Jahrhunderts der Familienbetrieb Quiñones gegründet. Das Gebiet befindet sich am Fuße des Berges Teleno, der schon vor den Römern als heilig galt. Sein kalter und trockener Wind kommt der traditionellen Herstellung von Wurstwaren zugute, so dass die Reifung des Fleisches noch auf natürliche Art erfolgt. Die Familie Quiñones liegt zusätzlich hohen Wert darauf, erstklassige Rohstoffe zu verwenden, so dass das meiste Fleisch aus den Provinzen León und Zamora stammt.
Für die Chorizo Criollo werden ausschließlich mageres Schweinefleisch, Speck, Salz, Knoblauch, Oregano und Paprikapulver aus der Extremadura verwendet. Langsam gegrillt wird die Chorizo Criollo dadurch saftig und geschmacklich angenehm intensiv. Durch den Temperaturverlust auf dem Weg zum Tisch gewinnt sie sogar noch an Geschmack.

Verpackung

Vakuumverpackt um die perfekte Reifung beizubehalten.

Serviervorschlag

Am besten schmeckt die Chorizo Criollo gegrillt. Auch in Cidre geschmort oder als Zusatz zu Bohnen- und Kichererbseneintöpfen.

Herkunft

Dieser "Chorizo Criollo" wurde unter dem Schutz der Winde der León-Gebirgekette hergestellt.

Zutaten & Hinweise

mageres Schweinefleisch 50%, Schweinebauch 50%, Salz, Milchpulver, Laktose, Gewürze, Dextrine, Milchprotein, Emulgatoren E-450i, E-450iii, E-452i, Antioxidationsmittel E-250, Konservierungsstoff E-250, Farbstoff E-120.

Steckbrief

Füllmenge: 400 g
Herkunftsland: Spanien
Produktionsweise: Klassisch
Fleischsorte: Schweinefleisch
Glutenfrei: Ja
Form: am Stück
Sorte: Chorizo
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0028175

Über den Hersteller Quiñones

Quiñones wurde 1908 von Antonio Quiñones gegründet. Das Unternehmen hat seinen Sitz in der spanischen Provinz León.

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1920g
    • Kalorien (kcal) 459g
    • Fett 39.8g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 15.0g
    • Kohlenhydrate 3.5g
    • - davon Zucker 2.1g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 17.0g
    • Salz 3.10g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    EMBUTIDOS QUIÑONES, S.L.
    La Cuesta, 1
    Celada de la Vega. León
    24395
    E
    Leframa
    Chistorra milde Paprikawurst
    2,30 €
    10,00 € / 1 Kilogramm
    Soriano
    Chorizo Picante frisch
    9,15 €
    Minescar
    Chorizo Picante Barbacoa zum Grillen 300g
    3,55 €
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    Carlasa
    Morcilla - Asturianische Blutwurst zum Kochen
    2,65 €
    10,60 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
    5,60 €
    14,74 € / 1 Kilogramm
    Minescar
    Chorizo Picante Barbacoa zum Grillen 300g
    3,55 €
    11,83 € / 1 Kilogramm
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    Thunfischpastete
    2,30 €
    18,40 € / 1 Kilogramm
    Collell
    Fuet mit schwarzem Pfeffer
    2,75 €
    18,33 € / 1 Kilogramm
    Cárnicas Chapa
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    16,90 €
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    Ca´n Balaguer
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    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca
    3,65 €
    20,86 € / 1 Kilogramm
    La Abuela Nieves
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    Solá Fuet Extra
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    Minescar
    Chorizo Picante Barbacoa zum Grillen 300g
    3,55 €
    11,83 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
    5,60 €
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    Morcilla - Asturianische Blutwurst zum Kochen
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    Collell
    Fuet mit Knoblauch
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    Collell
    Fuet mit schwarzem Pfeffer
    2,75 €
    18,33 € / 1 Kilogramm
    Collell
    Fuet mit rotem Pfeffer
    2,75 €
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