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Quiñones

Quinones Chorizo Criollo

Quiñones, Chorizo Criollo zum Grillen!

5,45 €
Inhalt: 0.4 Kilogramm (13,63 € / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Infos über Quinones Chorizo Criollo

Geschmack und Aussehen

Fast 900 m über dem Meeresspiegel, im Landkreis von Astorga und am Jakobsweg, wurde Anfang des XX Jahrhunderts der Familienbetrieb Quiñones gegründet. Das Gebiet befindet sich am Fuße des Berges Teleno, der schon vor den Römern als heilig galt. Sein kalter und trockener Wind kommt der traditionellen Herstellung von Wurstwaren zugute, so dass die Reifung des Fleisches noch auf natürliche Art erfolgt. Die Familie Quiñones liegt zusätzlich hohen Wert darauf, erstklassige Rohstoffe zu verwenden, so dass das meiste Fleisch aus den Provinzen León und Zamora stammt.
Für die Chorizo Criollo werden ausschließlich mageres Schweinefleisch, Speck, Salz, Knoblauch, Oregano und Paprikapulver aus der Extremadura verwendet. Langsam gegrillt wird die Chorizo Criollo dadurch saftig und geschmacklich angenehm intensiv. Durch den Temperaturverlust auf dem Weg zum Tisch gewinnt sie sogar noch an Geschmack.

Verpackung

Vakuumverpackt um die perfekte Reifung beizubehalten.

Serviervorschlag

Am besten schmeckt die Chorizo Criollo gegrillt. Auch in Cidre geschmort oder als Zusatz zu Bohnen- und Kircherbseneintöpfen.

Herkunft

Dieser "Chorizo Criollo" wurde unter dem Schutz der Winde der León-Gebirgekette hergestellt.

Zutaten & Hinweise

mageres Schweinefleisch 50%, Schweinebauch 50%, Salz, Milchpulver, Laktose, Gewürze, Dextrine, Milchprotein, Emulgatoren E-450i, E-450iii, E-452i, Antioxidationsmittel E-250, Konservierungsstoff E-250, Farbstoff E-120.

Steckbrief

Füllmenge: 400 g
Herkunftsland: Spanien
Produktionsweise: Klassisch
Fleischsorte: Schweinefleisch
Glutenfrei: Ja
Form: am Stück
Sorte: Chorizo
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0028175

Über den Hersteller Quiñones

Quiñones wurde 1908 von Antonio Quiñones gegründet. Das Unternehmen hat seinen Sitz in der spanischen Provinz León.

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1920g
    • Kalorien (kcal) 459g
    • Fett 39.8g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 15.0g
    • Kohlenhydrate 3.5g
    • - davon Zucker 2.1g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 17.0g
    • Salz 3.10g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    EMBUTIDOS QUIÑONES, S.L.
    La Cuesta, 1
    Celada de la Vega. León
    24395
    E
    Leframa
    Chistorra milde Paprikawurst
    2,30 €
    10,00 € / 1 Kilogramm
    Soriano
    Chorizo Picante frisch
    9,15 €
    Minescar
    Chorizo Picante Barbacoa zum Grillen 300g
    3,50 €
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    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
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    14,08 € / 1 Kilogramm
    Carlasa
    Morcilla - Asturianische Blutwurst zum Kochen
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    10,60 € / 1 Kilogramm
    Minescar
    Chorizo Picante Barbacoa zum Grillen 300g
    3,50 €
    11,67 € / 1 Kilogramm
    Solà
    Solá Fuet Extra
    3,15 €
    16,58 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Salsa Brava - scharfe Tomatensauce
    2,55 €
    10,63 € / 1 Kilogramm
    Aresu
    Pecorino Risveglio Schafskäse
    8,35 €
    16,70 € / 1 Kilogramm
    Andu
    Frutti di Mare
    13,50 €
    Cárnicas Chapa
    Carne de Ávila Entrecôte IGP - Portioniert
    16,90 €
    30,73 € / 1 Kilogramm
    Arenas
    Madeleines mit Butter
    1,45 €
    7,25 € / 1 Kilogramm
    Petruzelli
    Olive Bella di Cerignola Verde
    4,95 €
    8,53 € / 1 Kilogramm
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca
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    Keesbo
    Saucisson Canard - Entensalami
    3,95 €
    30,39 € / 1 Kilogramm
    Graupera
    Cazuela Tonschale - 8 cm
    1,79 €
    Homenaje
    Homenaje Tinto
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    La Abuela Nieves
    La Abuela Nieves Chips
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    Torres
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    Carlasa
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    Fuet mit schwarzem Pfeffer
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    Quiñones
    Quiñones Rinderschinken / Cecina de León in...
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    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca
    2,95 € 3,40 €
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    Carlasa
    Fabada Zubereitung
    3,60 €
    14,40 € / 1 Kilogramm
    Mitte Meer
    Probierset Spanien
    19,95 €
    Collell
    Fuet mit Knoblauch
    2,70 €
    18,00 € / 1 Kilogramm
    Solà
    Solá Serrano Schinken Reserva in Scheiben
    2,60 €
    26,00 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Roncal Schafsrohmilchkäse DOP
    7,00 €
    25,46 € / 1 Kilogramm
    La Ideal
    Paellera 10 cm
    3,45 €
    Ahumados Arte
    Sardellenfilets in Essig
    5,95 €
    17,00 € / 1 Kilogramm
    Catalana
    Chistorras Barbacoa Paprikawurst zum Grillen
    7,95 €
    15,90 € / 1 Kilogramm
    Ibéricos Covap
    Morcilla Iberica Blutwurst
    8,50 €
    30,91 € / 1 Kilogramm
    Minescar
    Chorizo Extra mild
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    18,70 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quinones Longaniza Extra Natur
    5,35 €
    14,08 € / 1 Kilogramm
    Collell
    Fuet mit rotem Pfeffer
    2,70 €
    18,00 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    San Vicente Queso Fresco Frischkäse aus León
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    De Chanceny
    De Chanceny - Cremant
    12,20 €
    16,27 € / 1 Liter
    Carlasa
    Speck
    3,90 €
    15,60 € / 1 Kilogramm
    La Abadesa
    Mischkäse jung Mini
    14,95 €
    Jae
    Kichererbsen gekocht
    1,60 €
    2,86 € / 1 Kilogramm
    Antartida
    Antartida Fuet Extra
    2,50 €
    14,71 € / 1 Kilogramm
    La Cria
    La Cria Sobrasada
    1,85 €
    12,33 € / 1 Kilogramm
    Golfera
    Golfera Salsiccia fresca tradizionale
    4,95 €
    15,00 € / 1 Kilogramm
    Sierra Cantabria
    Sierra Cantabria Reserva 6 Flaschen
    84,95 € 101,70 €
    18,88 € / 1 Liter
    Collell
    Fuet mit schwarzem Pfeffer
    2,70 €
    18,00 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Allioli Knoblauchcreme BIO
    2,99 €
    21,36 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Lomo de Cebo Iberico
    6,55 €
    65,50 € / 1 Kilogramm
    Cerezo
    Iberischer Vorderschinken Cebo
    7,30 €
    73,00 € / 1 Kilogramm