Herkunft
UclésGeschmack
trockenStil
jung & frisch
Querientes Chardonnay
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Querientes Chardonnay
Dieser Wein wird exklusiv mit Trauben von ausgewählten Parzellen des Chardonnay in Uclés, Zentralkastillien, auf 800 m Meereshöhe angebaut. Die hochangelegten Weinberge werden nachhaltig, ohne Pestizide und mit minimalen Behandlungen bewirtschaftet. Die Trauben werden am frühen Morgen maschinell verlesen und sofort zu der Kellerei gebracht, wo sie entstielt werden bevor sie einer kurzen Kaltmazeration eingereicht werden. Danach wird 70% des Mosts im Edelstahltanks bei einer Temperatur von 16ºC vergoren. Zusätzlich 30 % des Mosts werden in französischen Barriques vergoren, um an Komplexität und Weichheit am Gaumen zu gewinnen.
Ein vielseitiger Chardonnay, der die fruchtigen Aromen der Traubensorte zum Ausdruck bringt, ohne butterige Noten des Holzes beizufügen. Von goldener Farbe, weist er ein Bouquet von reifen Pfirsichen, weißen Blüten und einer laktischen, mineralen Note auf. Am Gaumen wirkt der Wein mittelschwer, sehr rund, mit einer schönen Fruchtkonzentration. Langer Abgang, dank einer frischen Säure und einem niedrigen Alkoholgehalt von 12,5%.
Zutaten & Hinweise
Auszeichnungen & Bewertungen
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | DO |
| Alkoholgehalt: | 12,5% vol |
| Weinart: | Weißwein |
| Erzeugnis aus: | Spanien |
| Anbaugebiet: | Uclés |
| Jahrgang: | 2018 |
| Produktionsweise: | Klassisch |
| Geschmack: | trocken |
| Trinktemperatur: | 11 - 13 Grad |
| Weinstil: | jung & frisch |
| Restsüße: | 3,2 g/l |
| Säuregehalt: | 5,9 g/l |
| Füllmenge: | 0.75l |
| Verpackungsart: | Flasche |
| Hersteller: | VINOS PARA TI 2008, SL MONTSERRAT, 26, ler-la, 08770 08770 SANT SADURNI D'ANOIA (B E |
Über das Weingut Querientes
Querientes ist eine Marke von Vinos para ti. Ein gewandtes spanisches Team von Weinexperten hat sich vor einigen Jahren zusammengetan und Vinos para Ti ins Leben gerufen. Die Absicht des Kollektivs ist es großartige aber wenig bekannte spanische & portugiesische Weine, zu sehr guten Preisen auf den Markt zu bringen. Wie gut der Spürsinn der Vinos Para Ti-Experten ist, wird jährlich durch reichliche Auszeichnungen bestätigt. Die Weinscouts von Vinos para Ti (Weine für Dich) sind unermüdlich. Um weiterhin spitzen Weine zu einmaligen Preisen anbieten zu können, besuchen Sie unzählige Messen, durchforsten Spanien und Portugal und besuchen zahlreiche Weingüter.
