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Herkunft

Castilla y León

Geschmack

trocken

Stil

jung & frisch
Protocolo Rosado Flasche
2016

Protocolo Rosado

Artikelnummer: 0073417
4,25 €
Inhalt: 0.75 Liter (5,67 € / 1 Liter)

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Geschmack und Aussehen

Der große spanische Önologe Marcos Eguren hält neben seinen Topweingütern von Weltrang in der D.O.Ca Rioja und der D.O. Toro noch eine Bodega, in der er – persönlich - Weine produziert, die als Landweine (Vino de la Tierra de Castilla) ausgezeichnet sind. Diese „Dominio de Eguren“ liegt etwas abseits vom Familienweingut Sierra Cantabria und ist das Mutterhaus von ausgesprochen guten und sagenhaft günstigen Weinen aus Meisterhand. Für viele immer noch ein offen liegender Geheimtipp.
Der Protocolo Rosado ist in die Linie der modernen Rosé-Weine im Stil der Provence-Rosés eingetreten. Die seltene Cuvée aus den Rebsorten Bobal und Tempranillo (beide 30-70 Jahre alte Rebstöcke) überrascht durch Leichtigkeit, zarte Frucht und saubere, betonte Säure.

Serviervorschlag

Die optimale Trinktemperatur des Protocolo Rosado liegt zwischen 8 und 10°. Passt gut zu Salaten, Geflügel, weißem Fleisch und leichten Pasta-Gerichten.

Rebsorte

Der Protocolo Rosado besteht zu 50% aus Bobal und 50% aus Tempranillo.

Herkunft

Der Protocolo Rosado stammt aus dem Anbaugebiet VdT Castilla.

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite

Auszeichnungen & Bewertungen

Alkoholgehalt: 12,5% vol
Weinart: Roséwein
Herkunftsland: Spanien
Anbaugebiet: Castilla y León
Rebsorten: Barbera, Bobal
Jahrgang: 2016
Qualitätsstufe: Joven
Produktionsweise: Klassisch
Geschmack: trocken
Weinstil: jung & frisch
Haltbarkeit / lagerfähig: bis 2019
Restsüße: 1,7 g/l
Säuregehalt: 5,0 g/l
Füllmenge: 0.75l
Verpackungsart: Flasche
Verschluss: Naturkork
Hersteller: DOMINIO DE EGUREN, S.L.
Camino de San Pedro s/n
01309 01309
Páganos (Laguardia) E

Über das Weingut Dominio de Eguren

Am Fuße der Sierra Cantabria, die der Kellerei ihren Namen gibt und die kostbaren Reben vor den kalten Nordwinden schützt, liegt San Vicente de la Sonsierra, eine Stadt mit einer langen Weintradition, in der Weine mit einer ausgeprägten Persönlichkeit geboren werden. Paganos wurde in den letzten Jahren mit Ehre und hohen Auszeichnungen und Benotungen überhäuft, Robert Parker, Penin und auch der Winespectator zückten schon mal 96 Punkte. Seit Generationen ist jedoch das sehr kleine "Senorio de San Vicente" das Stammweingut der Familie Eguren. Bereits seit sieben Generationen betreibt die Familie Eguren hier Weinbau.

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