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Plic Plic Plic Tinto
Anima Negra

Plic Plic Plic Tinto

Jugendlich frischer Rotwein im Pop-Kostüm. Durch und durch mediterran.

10,00 €
Inhalt: 0.75 Liter (13,33 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Infos über Plic Plic Plic Tinto

Geschmack und Aussehen

Als sich vor einigen Jahren eine Gruppe echter katalanischer Weinfreaks um den mallorquinischen Kultwinzer Miquel Cerda (Anima Negra) sammelten, um ein neues Weinprojekt zu gründen, das ortstypische regionale Weine in modernem Styling und zu humanen Preisen auf den Markt bringen sollte, war von vornherein klar, dass ein Wein aus der D.O. Montsant dabei sein müsse.
Die Diversität der Rebsorten und der Böden des sich wie in Eigelb rund um das Schieferareal Priorat legende Weinanbaugebiet ist sicher eines der interessantesten in Spanien. Der außergewöhnliche Name des Weins bedeutet übrigens nichts anderes als „Plätscher-Plätscher“ - ein Blick auf's Etikett des bekannten katalanischen Karikaturisten Pere Juan erklärt den Rest.
Der Plic-Plic-Plic ist eine Cuvée aus Garnacha und Samso (die ortsübliche Bezeichnung für die sonst als Carinena bekannte Rotweinrebe); erste stammt aus den Hochlagen der D.O., die Samso aus den niedriger gelegenen Teilen des Anbaugebiets. Die Rebstöcke sind mindestens 30 Jahre alt, der Wein wird sechs Monate in französischen und amerikanischen Barricas gereift.
Lebendiges Rubinrot im Glas. In der Nase Kaffee-Noten und balsamische Nuancen. Klare Töne von Vanille, Karamell und Schokolade.
Am Gaumen überraschend frisch, sehr klare, präzise und jugendliche Fruchtnoten mit mittellangem Finale. Sehr angenehmer, sauberer Gesamteindruck – tatsächlich ein durch und durch „mediterraner“ Rotwein.

Serviervorschlag

Am besten bei 14-16° C genießen. Passt wunderbar zu Riesgerichten, Nudelpaella, Pasta, mittelhellem Fleisch, Eintöpfen und Reispfannen.

Rebsorten

Der Plic-Plic-Plic besteht zu etwa gleichen Anteilen aus Garnacha und Samso (Carinena).

Herkunft

Der Rotwein Plic-Plic-Plic stammt aus dem katalanischen Anbaugebiet D.O. Montsant.

 

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite

Steckbrief

Alkoholgehalt: 14% vol
Weinart: Rotwein
Herkunftsland: Spanien
Anbaugebiet: Montsant
Rebsorten: Garnacha, Sousón
Jahrgang: 2015
Produktionsweise: Klassisch
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 14 - 16 Grad
Haltbarkeit / lagerfähig: bis 2020
Barriqueausbau: amerikanische Eiche, französische Eiche
Säuregehalt: 6,0 g/l
Füllmenge: 0.75l
Verpackungsart: Flasche
Verschluss: Kunstkork
Artikelnummer: 0065865

Über den Hersteller Anima Negra

Sprichwörtlich in einer Garage auf Mallorca begann die sagenhafte Erfolgsgeschichte von jungen Mallorquinern, die sich mit großem Enthusiasmus zum Ziel setzten, was alle Profis vorher für unmöglich gehalten haben. Den autochthonen Rebsorten Mallorcas – allen voran der Callet, der Fogoneu und der Mantonegro – zu dem Rang verhelfen, die sie Ihres Erachtens verdienten.
So begann ein Team um den entschlossenen Miquel Angel Cerda und seinen Freund Pere Obrador, auf der ganzen Insel verteilte kleine Parzellen und Rebstöcke zu pflegen und zu hegen und Ihnen Weine zu entlocken, die den Vergleich zu den großen Brüdern auf dem Festland nicht zu scheuen brauchten.

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

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    • Kohlenhydrate 0.0g
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    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.0g
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    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    TERRA DE FALANIS, SL.
    2A Volta, 157 Apt. Correus 28
    Felanitx
    07200
    E
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